虫草花煲汤的5种搭配
作者：粘糕爸爸
冬至到了。在老广心目中，冬大过年。这不仅仅是因为这一天日照时间最短，这意味着冬天真正到了，经过春种、夏耘、秋收大半年的劳作，是时候休养一下，犒劳犒劳自己。
辛苦的打工人，在这一天，豪气了一把，去五星级酒店海航威斯汀吃了个自助餐。
只要有张运通卡，在鼎食聚（DININGCITY）上预订，即可买一送一，正价418元两个人，不算便宜，但考虑到是周五晚，还有酒水任喝，还有特色菜按人头一份，也过得去吧。
酒店虽比较老牌（意思是很旧），菜式也不算太糊弄我那418元，刺身有三文鱼、鲷鱼、醋鲭鱼等，海鲜有翡翠螺，竹节虾，元贝，青口贝等，熟食有牛排，羊排，烧鹅等，炖汤有虫草花炖瘦肉和花旗参乌鸡汤，特色菜是每人三个鲍鱼（6头鲍），算了，好过没有。
但今晚是冬至，亮点在于餐厅推出了个人小火锅。可以每人一锅，火锅材料还挺多的，雪花牛肉，肥羊，虾，白贝，各种菌菇，时蔬，汤底可选麻辣和泰式冬阴功。
说到吃火锅，就必须给出我个人独家秘门蘸料配方了。
不同食材用不同的火锅蘸料搭配，会碰撞出不一样的美味。
1.麻酱香油小米椒蒜泥陈醋白糖芝麻葱花香菜。这个可算火锅蘸料终极豪华版，麻酱味有，辣味有，蒜香十足，还是酸甜口，不管用什么食材搭配却是极致完美。
2.香油小米椒蒜泥芝麻葱花香菜。这个搭配比较适合吃重庆辣锅，不是所有打火锅的地方都像海底捞那样丰富随你搭配，大多数只有罐装香油，但小米椒和蒜泥是大多数重庆火锅店都有，这个搭配保留辣味的同时也提高了香醇度。
3.麻酱腐乳韭菜花香菜。老北京涮羊肉火锅就这个搭配，羊肉嫩滑配麻酱的浓厚，百吃不厌。
4.辣椒油花生碎小米椒芝麻蒜酥。嗜辣星人就这么搭配吧，蘸上就一个字，爽！
5.海鲜酱油香菜芝麻。滑类，虾滑，鱼滑，还有吃粥火锅时配上海鲜酱油简直不能更鲜美。
6.香油酱油蚝油葱花。最简易的油碟，适合不能吃辣但又有点想吃的人，降低辣度但食材又被香油包裹。
7.沙茶酱泰国椒花生酱蒜泥。这个是潮汕牛肉火锅绝顶搭配了。
8.海椒干碟花生碎花生油蚝油葱花。网红版简易油碟，挺受欢迎的。
9.海椒干碟蒜泥花生碎芝麻油蚝油葱花泰国椒。网红油碟升级版，更辣更香。
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双项娜646虫草花可以和泡姜泡萝卜泡椒一起煲汤吗 -
应刮荔13797548100 ______ 首先虫草花属菌类,性平,一般作为保健调理滋补的药膳食材,通常煲鸡、煲排骨,口感鲜美滑嫩.但如果煲汤的时候加入泡姜、泡萝卜也就还罢了(最多带些许酸味),可再加泡辣椒的话,虫草花本身鲜香嫩滑的口感瞬间没有了,至于这几种食材搭配的禁忌倒是没什么禁忌,最多吃了会湿热比较重口干口臭(主要是泡姜泡萝卜泡辣椒等泡菜一类的吃多了都会湿热重).
双项娜646有猪骨.虫草花.桂圆肉.玉米.请问该如何煲汤比较好? -
应刮荔13797548100 ______ 1、锅内烧开水,将猪骨焯一下,去掉浮沫后用冷水洗干净备用. 2、备砂锅,将洗好的猪骨、虫草花、桂圆肉放入,加冷水适量. 3、用大火烧开5分钟后转小火慢熬2小时以上. 4、视个人口味可加入糖做成甜味的,也可加鸡精、盐做成咸味的. 5、玉米就不要用了,可以再单独都玉米骨头汤.
双项娜646虫草花适合配什么煲汤好喝呢?我想给小宝宝喝些有营养的汤的,知道的?
应刮荔13797548100 ______ 虫草花可以煲灵之和排骨汤,如宝宝太小了,不建议给宝宝吃虫草花的,怕宝宝吸收不了,引起消化不良的.
双项娜646虫草花煲什么补肾?肾不好
应刮荔13797548100 ______ 虫草花炖瘦肉 原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g 功效:益肾壮阳、补肺健脾 做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可. 适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗.
双项娜646虫草花煲汤前要清洗吗 -
应刮荔13797548100 ______ 虫草花不需漂洗
双项娜646金虫草应该怎样煮?跟什么搭配?煮法?
应刮荔13797548100 ______ 金虫草即虫草花,子实体. 煲汤、煮粥都很好的. 如果你的金虫草品质较好的话,都不需要洗,只要用温水浸泡至软就可以了,然后连同浸泡的水倒进锅里与其它食材一起烹煮. 煲汤的话,最普通的做法就是和瘦肉、乌鸡、小母鸡、水鸭、鸽子、鹌鹑、甲鱼 等一起炖(任选一种). 此外还可加红枣、当归、百合、茨实、天麻、田七、丹参、灵芝等(任选一种). 不同的配料可起到不同的食疗、保健的作用,我就没法一一列出了,其实网上应该都有的.一般放的东西不宜太多,两到三样就好了,顾虑到普通人不太清楚有些食物可能相冲.
双项娜646虫草花和蚕蛹可以一起煲汤吗 -
应刮荔13797548100 ______ 可放心,是可以的,例如蛹虫草花炖鸡就是比较养生的一道汤.虫草花还可以加红枣、枸杞、桂圆等一起煲汤,龙骨、筒骨、排骨或者鸡都是不错的选择搜索.
双项娜646龙骨土豆可以跟虫草花一起煮来吃? -
应刮荔13797548100 ______ 虫草花一般多用于煲汤,很少会煮着吃的,和龙骨土豆更是混搭得有点想像力,如果敢于冒险和尝试,就不妨一试吧!
双项娜646虫草花和胡萝卜可以一起煲汤吗 -
应刮荔13797548100 ______ 虫草花可以与胡萝卜一起煲汤,这个没有问题,而且还是一个很不错的搭配.因为虫草花益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰.胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳,二者在一起搭配食用,对身体健康有一定的滋补作用.