蛋白质计算题100题

武和狭1589牛奶百分之2.5,鸡蛋百分之12.3,瘦猪肉百分之18.1,玉米百分之8.6,豌豆百分之24.6. 问:500克鸡蛋和400克牛奶各含多少蛋白质? -
艾芬卫17662303397 ______ 500*12.3%=61.5(克); 400*2.5%=10(克); 答:500克的鸡蛋含有蛋白质61.5克.400克的牛奶含有蛋白质10克.

武和狭1589有关蛋白质计算题
艾芬卫17662303397 ______ 100-3=97 是肽键数,那么就是128*100-97*18=11054啦 就是c

武和狭1589高一生物:蛋白质的结构极其多样性的计算题 拜托啦^ - ^
艾芬卫17662303397 ______ 1.130^100-99^18=11218 先求出100个氨基酸的总的相对分子质量,再减去脱去的水的分子量 2.最多16个肽键 要求最多的含肽键数,那一个aa.中最多也只含一个N.题中有17个N,所以有17个aa.,脱水缩合有16个肽键 最多996个肽键,24个氨基,54个羧基 肽键数就不用说了.一个氨基酸含有一个氨基、一个羧基、一个H、一个R基,R基可以含任何的功能团.1000个氨基酸最少含1000个氨基和羧基,所以一条肽链的两端各有一个氨基和一个羧基,其余的氨基和羧基都在R基里

武和狭1589有关蛋白质分子量计算问题
艾芬卫17662303397 ______ 这题是这样的.蛋白质的质量就是等于氨基酸总质量再扣去失掉的水分子质量.由于3个碱基对决定1个氨基酸,所以b个碱基对决定b/3个氨基酸,所以氨基酸总质量为(b/3)*a,又因为失去的水分子数等于肽键数等于氨基酸数减去肽链数,所以脱去的水分子质量为(1/3b-n)*18.因此,该蛋白质的分子量约为1/3ab-(1/3b-n)*18

武和狭1589必修一的有关蛋白质计算,求全面的解释.例题..谢谢 -
艾芬卫17662303397 ______ 蛋白质中氨基酸、氨基、羧基、肽链、肽键、脱水数、分子量等各因素之间数量关系复杂,为生物计算题型的命题提供了很好的素材.现对此归类如下:1.有关蛋白质相对分子质量的计算 例4.组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质...

武和狭1589每100克鸡蛋含蛋白质14.8克,11.6克脂肪和1.3克碳水化合物.一盘炒鸡蛋共140克,含以上物质各多少克? -
艾芬卫17662303397 ______[答案] 蛋白质=14.8*140/100=20.72克 脂肪=11.6*140/100=16.24克 碳水化合物=1.3*140/100=1.82克 PS: 如果是道营养题,这道题应该还需给出生熟比才能计算.

武和狭1589高一生物关于蛋白质计算的一道题目 求解答过程!!
艾芬卫17662303397 ______ 1,每个氨基酸都是1个N,所以多肽10个N就是10肽.脱水9个. 2,总氨基酸=C55H70O19N10+9(H2O)=C55,H88,O28,N10 (从这里起N已经没有氨基酸之间的特征了,不用去考虑了) 除了谷氨酸,都是2个O,只有,谷氨酸是4个O 所以有4个谷氨酸(10个氨基酸,去掉正常的20个O,多出8个O是谷氨酸多的) 而9个肽键的形成会消耗掉9个氨基和9个羧基. 原来的10个氨基酸分子中总共10个氨基,10+4(谷氨酸多出来的)个羧基 所以是1,5

武和狭1589一道蛋白质肽链的计算题 -
艾芬卫17662303397 ______ 18是水的相对分子质量... 总质量除以一个水分子的质量,,,就是脱去的水分子数目

武和狭1589有关蛋白质的计算(全面一点的). -
艾芬卫17662303397 ______ 1、氨基酸数-肽链数=肽键数=水分子数2、形成一条肽链,至少有1个-NH2(氨基)和1个-COOH(羧基);N条链,自然就是至少-NH2(氨基)和N个-COOH(羧基)

武和狭1589请教一题,关于蛋白质计算
艾芬卫17662303397 ______ 第(2)小题由题意可知,415g此多肽完全水解需要水505g-415g=90g,即形成415g此种多肽需要脱去90g水.415g此多肽形成时,需要氨基酸505/100=5.05(mol),脱水90/18=5(mol),所以在形成此多肽时需要的氨基酸摩尔数与合成时脱去的水分子摩尔数之比为:5.05/5=1.01.设该肽链上的氨基酸残基数目为n,则该肽链上的氨基酸残基数目与在形成该肽链时脱去的水分子数之比:n/(n-1).得n/(n-1)=1.01,解此方程得n=101.所以此多肽为101肽.