螯合钙三大厂家
我们去超市、药店能见到各种各样的钙片，从几块钱一瓶到几百块一瓶都有。但这些不同价格的钙片，到底有什么区别呢？买哪种比较好？
要是总结一下，会发现这些钙片不管包装得多炫酷，都只有三类，分别是：无机钙、有机钙和氨基酸螯合钙。别急，咱们一个一个说。无机钙的最大特点就是便宜，而且含钙量比较高，但消化的时候需要消耗大量胃酸。有机钙的吸收不需要胃酸参与，虽然含量不如无机钙那么高，但更容易被人体吸收。至于氨基酸螯合钙，它的特点是重量轻、易溶解、易吸收，而且吸收率高。
但这钙片不管便宜还是贵，核心成分是一样的，补钙的效果也没有明显区别。
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那钙片中的钙含量是越高越好吗？也不是。有研究发现，钙的吸收率在每粒含钙500毫克以下的时候最高，要是含钙量继续升高，吸收率反而会下降。
从另一个方面来说，钙片吃多了还可能是有害的。过量补钙可能会导致肌力松弛、便秘、恶心等，还会干扰锌和铁的吸收。要是严重的过量钙摄入还会出现高钙血症、高钙尿症，导致肾结石、血管钙化，甚至可能引发肾衰竭。
图源：unsplash.com 摄影师：Towfiqu Barbhuiya
总的来说，咱们选择普通的钙片就足够了。要注意的是，人体对钙的吸收会受很多因素的影响，像植酸、草酸、鞣酸会和钙结合，变成难溶性复合物，从而减少钙的吸收。人体对钙的吸收率也会随年龄增长逐渐下降。要是想促进钙的吸收，倒是可以晒晒太阳、适量运动，并且适当补充一些维生素D和维生素K2。
那该怎么保证摄入足够的钙呢？其实，从天然食物中补钙是最理想的。如果每天摄入足量奶制品、大豆制品、蔬菜、坚果等富含钙质的食物，是可以让我们获得足够钙的，也就不必另外吃钙片。
图源：unsplash.com 摄影师：Dan Gold 4
策划制作
审核丨钟凯 国家食品安全风险评估中心研究员
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