不知道有没有人在这样一件事情上发愁？明明自己在做饭时已经很小心翼翼地放盐了，为的就是听从医嘱，不让自己的血压继续升高。但在经过一年以上的坚持后，去复检，一看吓一跳，怎么血压没有得到降低，反而还升高了不少呢？原来，在经过与医生的进一步沟通中，这才发现控盐是对的，但盐却不是主导因素。
很多饮食清淡的人群，血压依旧控制不下来？问题还是出在吃上面，原来高血压的“罪魁祸首”并不是盐，而是钠！很多人可能都忽略掉了，尤其是上了50岁后，还不懂得控制，麻烦可大了，免不了天天往医院跑。大家防得住盐，但没想到有些食物自带盐，这就是钠含量。不久前，世界卫生组织发布了首个减少钠摄入量的全球报告。
其中就有建议说，每个成年人每天的食用盐摄入量不能超过5克，换算过来，5克的食用盐就等于2克钠。所以，尤其是中老年群体，在吃东西的时候不能再只关注盐的多少，更不能忽视了食物本身的钠含量。而含钠的食物其实并不一定味道就是咸口的，很多你意想不到的食物居然就是高钠食物，一起来了解避雷一下。
1、蔬菜果干：经过烘干的食物，钠含量就会被浓缩，比如每100克西红柿的钠含量就高达2095毫克。2、碳酸饮料：富含碳酸氢钠成分，也是“高钠杀手”。3、味精、鸡精：不要以为这些调味料不是盐就能放心吃，其中也含有叫做谷氨酸钠的钠物质，要警惕摄入过量。
4、熏制品：家中常见的有腊肉、火腿、咸鱼等食物，不仅在加工的时候使用大量的盐，并且还会添加钠的添加剂。因此，日常一定要做的事情就是控制食用盐和钠的食用摄入，可以多吃富含膳食纤维、钾元素的食物。能帮助排除体内的钠，有利于血压真实降低。茄子就是一种很好的低钠食材，不仅钠含量只有5.4mg，相当于0.01克盐。
大量的膳食纤维、矿物质、钙、钾等微量元素的加持之下，控制血压作用很显著。有时间的话，不妨一起学学这道蒜香茄子，营养好吃，血压不知不觉地就降低了。★★★ 蒜香茄子 ★★★
准备食材：一根紫茄子、大蒜、葱花、小米椒
1、清洗干净茄子后，因为茄子烹饪后容易软化缩水，所以可以将茄子都切成小粗条口感更好。再把大蒜、葱花、小米椒等调味料都切成小碎末，放置一旁备用。
1、热锅中倒入大量的油 ，当看到油锅中冒出小泡泡，保持中火。轻轻放进全部的茄条进行高温油炸，期间需要不停地翻动，防止糊锅。
3、观察茄子的状态，表皮颜色变淡、有皱皮，拿出筷子轻轻夹动茄子。能轻松捏断就证明茄子软化了，捞出过程再用勺子挤压茄子，可以去除多余的油脂，口感更清爽。
4、油锅留下适量的底油，倒入大量的蒜末不停翻炒出香味后，继续将炸好的茄子一起放入锅中，搅拌翻炒均匀入味。
5、因为已经有蒜末进行提香，放入少许的盐和小米椒进行调味即可，也以防太多调味料的增加不利于控制钠摄入量。
经过油炸的茄子已经完全熟透软烂，再经过蒜末、小米辣、食用盐的激发，不需要煸炒太长时间，大概2分钟即可。
这样一道喷香下饭的蒜香茄子就大功告成，光是溢出来的汁水，不夹菜就能吃一碗米饭。不喜欢蒜蓉味的朋友，利用茄子加上肉末，做成茄盒也是不错的风味哦。
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充勇叔699高血压的忌口 -
奚娣包13245359907 ______ 高血压患者的饮食宜忌: ①碳水化合物食品: 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类. 应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类. ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶...
充勇叔699高血压患者有什么要忌口的?
奚娣包13245359907 ______ 高血压患者有什么要忌口的? 1、高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物.常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等. 高血压患者尤其不能食用辣椒.辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等...
充勇叔699高血压患者的饮食、禁忌有什么? - 寻医问药网 - xywy.com
奚娣包13245359907 ______ .1.高血压患者宜＂三多三少＂,即多维生素,多无机盐,多纤维素,少盐,少脂肪,少热量,.2.多吃新鲜水果,蔬菜,少吃动物内脏如肝,心,肾等..3.禁烟忌酒,长期饮酒可促使儿茶酚胺,皮质激素水平升高而诱发高血压.4.肥胖患者要限制饮食,防止体重超重..5.在当地医生指导下选择降压药如:心痛定.最好选择缓释片如波依定或硝苯地平缓释片口服,血压更平稳.多吃芹菜,尤其是其根,可以有降压作用,但是只是辅助治疗,不能作为主要治疗措施的啊.
充勇叔699高血压要忌口哪些食物啊? -
奚娣包13245359907 ______ 低盐饮食:限制食盐摄入量,要求每日不超过6g;低脂饮食:饮食以清淡易消化为主,少食脂肪含量高的食物,忌暴饮暴食;
充勇叔699血压高的人吃东西有哪些禁忌?
奚娣包13245359907 ______ 您好! 高血压患者的饮食禁忌:1.忌长期食用高胆固醇的食物.高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其它食物 ,如动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等.2.忌过量食用肥肉.肥肉是含有饱和性脂肪酸的动物性脂肪,食用过多会使血液中...