衡水老白干价目表
古有汉景帝颁布四年沽酒禁止令,今有喝好一点、喝少一点理念新风尚。可见从古至今人们对“饮酒”始终保持着慎重、理性的心态。尤其随着近几年“大健康”战略的兴起,健康饮酒的观念愈发深入人心,各式各样的“健康饮酒方法”也层出不穷:不要空腹喝酒、喝酸奶解酒、喝清水恢复体内水分平衡等等。
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不可否认,上述方法有一定的作用,但归根到底都不如选一款高品质的纯粮食酒来得实在。像我们这种经常宴请重要客户的,基本都会选择衡水老白干,口感风味好是一方面,更重要的是喝起来不伤身,不上头。
要知道,衡水老白干的“健康”可是有理论依据的。就在5月10日举办的第五届印象·衡水老白干酒文化节上,老白干和哈佛医学院公布了相关研究成果。数据显示,小鼠饮用等量的酱香型、浓香型和老白干香型的白酒,6小时后,老白干酒在小鼠血液内的含量仅为酱香、浓香白酒的1/3~1/4。同时研究人员还观察到,饮用衡水老白干不会造成原代大脑皮层神经元细胞组明显死亡,“上头指标”线粒体电膜粒也没有大量下降丧失。这些实验数据足够印证衡水老白干低刺激、易代谢的健康品质。
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说到这有朋友问了,我国白酒这么多,为啥衡水老白干能成为健康白酒领域的佼佼者?关键有两点:原料和酿造工艺。
从衡水老白干的产品配料表可得知,它的原料仅为高粱、小麦和水,此外再无其他配料添加。可衡水老白干的原料选取也不简单,高粱源自东北,皆为“淀粉含量高达61%以上,粉碎度在4~8瓣,细粉不超过20%”的红皮高粱;小麦,皆是经过层层筛选的优质越冬小麦;水则是来自衡水湖地下500米的深层地下水。正是这一道道严格的选料标准,为衡水老白干的健康品质打下了坚实地基。
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在此基础上,衡水老白干又特别采用了地缸酿造工艺,以降低酒中的杂醇油含量。经常喝酒的朋友都知道,引发宿醉上头、难受伤身的“罪魁祸首”便是杂醇油。而地缸酿造工艺却能大大降低杂醇油的含量,同时还能将富含大分子物质的高粱发酵提纯成碳链更短、酒分子量更小的小分子醇类、酯类等物质,更易于人体吸收代谢。所以包括我在内的领导同事在宴请客户时,都愿意用衡水老白干,既能助兴又不影响谈判签合同,一举两得!
总得来说,想要喝得舒服喝得健康,不仅要掌握合理饮酒、正确解酒的方法,也得挑选一款衡水老白干这般品质过硬的白酒,双重保障才能更好的为我们的身体保驾护航!
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