西拉子红酒口感
作者：哈尔科夫
各位值友大家好，我是什么值得买的哈尔科夫，今天给大家带来的还是我的系列文章“喝酒也是一门学问”的一篇新文，关于来一款自于澳洲的红葡萄酒的评测。
来源
京东商城购买，其实已经买了大半年了，但是一直没找到机会，专门的评测。哈尔科夫评测，葡萄酒一般都喜欢根据宴席或者说是聚会的场景来进行评测，这样往往更具有代表性，毕竟在我们国家，葡萄酒更多的是出现在聚会和宴席场合，而不是单独的品饮。
品牌
这款葡萄酒是来自于澳洲的泰尔玫瑰庄园西拉葡萄酒。这款葡萄酒并不是中国市场特供，而是属于一款全球酒款的葡萄酒，在世界各大葡萄酒酒评网站上，均能够查得到。
产区
酒的产区是位于墨尔本北部100公里的希斯寇特产区。这个产区的葡萄种植面积达到了接近2000公顷，是澳大利亚维多利亚州中部区域的产区之一。当地的代表品种就是希腊西拉，也同时种植了梅洛赤霞珠品丽珠歌海娜桑乔维塞等其他葡萄品种。
酒款
具体年份是2018年份的，酒精度为14.4度，进口商为上海的一家贸易公司。
特征
酒体的色泽是一种宝石红色，香气是一种浆果的香气，同时具有黑布朗，烟草和肉桂等香料的香气。
口感
这款酒的口感是相当的顺口，正好搭配了我们家宴，而我们的家宴菜色为传统的鲁菜菜色，并且酒的口味并不会喧宾夺主。 和单宁刺激感，我认为是中等偏下的，口感偏干，入口还是比较顺滑。测试的时候醒酒时间大约10到15分钟，认为这个时间还是比较合适的，澳洲的希拉并不需要像欧洲传统赤霞珠葡萄酒那么长的醒酒时间。这个是根据西拉葡萄的特征得出的结论。
入手价格
因为买的时间相对比较长了，查了一下，大概价格应该是不到200块钱一平入的手，这个价格相对于这个口感，我认为起码对得起，至于说是不是超值？我不做任何评价。
推荐指数
四星，不是所有人都喜欢澳洲的西拉，原因主要还是我们这里欠缺葡萄酒的文化，很多人对葡萄酒的认识仅仅是赤霞珠。只喝过国产赤霞珠的人，往往初次接受澳洲的西拉会有不适应感，毕竟西拉的口感相对于赤霞珠要偏柔和的多，好比吃惯了川菜，你给他来一份淮扬菜，第一次不一定能接受，认为太清单，就是这么个道理。
写到这里，后续哈尔科夫会给大家带来更多的评测，谢谢大家。
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蒯克话5208求推荐性价比比较高的干红葡萄酒. -
慎肺钱19755793162 ______ 个人喜好,西拉,你可以选择澳洲的或者智利的,黑皮诺你可以选择智利的. 旧世界一般是混酿的,罗纳河谷的西拉不错,但混酿.
蒯克话5208澳洲大陆葡萄酒VAT 359西拉子干红喝起来怎么样 -
慎肺钱19755793162 ______ 这酒我喝了快一年了,每天晚上喝一杯,价格也不贵,可以接受.
蒯克话5208吃川菜、湘菜等麻辣的菜式,喝什么品种的葡萄酒较好? -
慎肺钱19755793162 ______ 那当然是西拉子酿造的葡萄酒啦!在澳洲,最常见的红酒应该是西拉子了,入口很爽!!西拉子(Syrah)深色,高单宁,酒体重.有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气.性格粗糙,象葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷.有个特别的现象就是吃辣后,喝西拉子酿的葡萄酒会中和辣味,并有甜甜的味道在味蕾绽放~~推荐澳洲的奔富及黄伟袋鼠!京东、酒仙网、酒任性商.城都可以买的到,不过酒任性商.城貌似价格比较平稳而且不高,所以我选择了尝试新商城,产品正货!会持续关注~
蒯克话5208法国南部西拉子葡萄酿制的葡萄酒搭配什么食物 -
慎肺钱19755793162 ______ 配搭烧肉或者烧烤食物口感更佳.西拉子也叫西哈(Syrah/Shiraz),这种葡萄品种在法国叫做西哈萨克Syrad,西拉子葡萄酒带有浓郁的黑色水果、胡椒香气.非常适合使用橡木桶熟成,以法国北隆河地区和澳洲最为有名.属于高酸 薄荷味道 口感浓郁 希望能够帮到你
蒯克话5208澳大利亚BURDINALE的2013兰好乐溪歌海娜西拉子红酒的口味怎么样? -
慎肺钱19755793162 ______ 香气:树莓,黑莓,烤咖啡豆和腰果的香气.口感:入口之后,能够感受到其柔和的单宁与橡木的味道好似夏季浆果的口感.食品搭配:意大利面,披萨,鸡鸭肉,猪排,牛排.
蒯克话5208西拉和赤霞珠能混酿么 -
慎肺钱19755793162 ______ 当然能,这种混酿基本都是澳大利亚出产的酒款为主,口感比较浓郁刚劲,酒体较重.
蒯克话5208卡斯特 怎么喝 -
慎肺钱19755793162 ______ 首先要说的是果味比较浓郁,单宁成熟没有苦味的干红葡萄酒,这类葡萄酒的代表是澳洲西拉子,一些炎热产区的葡萄酒,从浓郁度上来说是非常的浓郁,并且由于果味重酒精度相对相对高,所以会感觉带有一些甜甜的味道,但其实是不甜的,...
蒯克话5208红葡萄酒,怎么有希垃和西拉两种,什么意思? -
慎肺钱19755793162 ______ 中文翻译有所差别,也有翻译成:西拉子/色拉子/设拉子/西拉/希拉,而且都是指同一葡萄品种Shiraz/Syrah.西拉Shiraz是澳大利亚最著名的葡萄品种,在法国被称为“Syrah”,澳洲西拉所酿成的葡萄酒口感更加香甜成熟,相比罗讷河谷的西拉葡萄酒,其带有更多的巧克力风味,而不仅仅是通常的胡椒味和香料味.
蒯克话5208BURDINALE班柯进口葡萄酒起泡系列西拉子起泡酒喝起来带有什么香气,色泽如何的? -
慎肺钱19755793162 ______ 这款酒展现了迷人的宝石红及复杂的果香伴随着橡木的香味.同时在口中也展现出饱满的酒体和丰富的果香.可以品尝一下.
蒯克话5208澳洲红酒怎么样? -
慎肺钱19755793162 ______ 澳洲的红酒现在出口量远远大于以前的法国红酒了,而且澳洲有全世界唯一的西拉子品种老藤.这个品种的葡萄酿出的红酒果香馥郁,带有丰富的黑色水果、巧克力和香料味.澳斯达克庄园(AUSPAC)的酒庄就在西拉子产区巴罗莎谷,而且酒庄葡萄园里就有上百年的西拉子老藤.从一百多的入门级餐酒到几千块的收藏级,各个区间都有很好的选择.