西瓜冷饮的做法简单
#夏日生活打卡季#
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一年四季中, 你最不喜欢哪个季节呢? 反正我是最不爱夏季, 因为夏季实在是太热了。高温炎热的天热, 坐着不动都会大汗淋漓, 让人十分难受。 尤其是今年很多地方的气温都超过了历史同期温度, 更让人忍受不了。 目前正处于一年中最炎热的三伏天,高温闷热的天气特别容易引起身体不适,因此大家一定要注意防暑降温,饮食上也要懂得忌嘴,少吃西瓜、绿豆汤、冷饮等寒凉食物,多吃一些有营养、适合夏季的食材,来保持身体的健康。
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最近武汉一直都是四十多度的高温天,天热大量流汗补钾带走了我们身体中大大量水分和营养,这时更需要及时补充水分和营养来对抗暑热。 在我家,我常会给家人煮这锅汤--- 土豆番茄牛肉汤, 是用牛肉、土豆和番茄三种食材制作而成。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类, 也是优质蛋白质来源之一, 多吃能增强免疫力, 牛肉还富含铁质, 有着补益气血的功效。
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而土豆和番茄是牛肉的最佳搭配, 土豆是一种碱性食物,是”地下的苹果“,营养极其丰富,能给我们身体提供能量,尤其是夏天出汗多, 钾流失严重, 夏天多吃些高钾的土豆来及时补钾。 番茄是蔬菜也是水果,吃它不仅利于美白防晒,而且红色食物还养心,夏天更要多吃。三伏天要忌嘴,少吃西瓜绿豆汤多吃这3样, 放在一起简单一煮, 鲜美营养又开胃,气血充足精神好, 大人孩子都爱吃,别不懂吃。 做法也不难,一起来看看吧。
【土豆番茄牛肉汤】
原料: 牛里脊肉 1小块 番茄 2个 土豆 1个 蒜末 少许 姜末 少许 淀粉 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 葱花 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 牛里脊肉片加入少许盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料拌均匀腌制一下; 3. 烧热锅放入少许油, 将少许蒜末进锅翻炒香; 4. 加入番茄块放进锅中煸炒至微微出汁; 5. 加入土豆片进锅翻炒两下;6. 加入适量的水炖煮; 7. 炖煮至土豆片微微透明后加入腌制好的牛肉片进锅去煮; 8. 牛肉煮至变色后加入少许盐和胡椒粉调味料; 9. 最后放入少许葱花即可;
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10. 盛入钵中。
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导语: 建议中老年:常吃这三样强免疫,简单营养又美味,随手一煮真鲜美
小贴士:1. 切牛肉片时要注意逆着牛肉的纹路来切牛肉, 牛肉片切好后加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 2. 先用少许油爆香蒜末,再加入番茄进锅翻炒至微微出汁, 用油煸炒番茄更利于番茄红素的吸收; 3. 加入土豆翻炒后加入少许水炖煮成汤,待到土豆片熟后加入牛肉片进锅去煮至变色, 再加入盐等调味即可。
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