之前做青团多余了不少红豆馅，想到红豆面包也是很美味的 ，来一个

By 塔罗喵

用料

• 1.中种面团
• 高筋面粉 145克
• 干酵母 1.5克
• 水 145克
• 2.面团
• 高筋面粉 145克
• 酵母 3克
• 全蛋液 1个
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 3.其他配料
• 安佳黄油 15克
• 熟芝麻 若干

做法步骤

1、提前一天晚上先做好中种面团，中种面团适合手揉。把步骤1的材料混合均匀，水可以用不高于40度的温水，先室温放置1小时，再冷藏12小时。图片是第二天的样子。

2、取出中种面团放室温下，不讲究就直接将步骤2材料混合，或者如图将砂糖、盐、酵母分开放，加入中种面团，用刮刀搅拌开始手揉。

3、使用手揉的搓、摔打，先打到初步出膜，我大概做了20分钟

4、随后加入15克室温软化的黄油，继续搓摔

5、直至出现薄膜，欧包要求不高，我意思到了就ok~o(〃'▽'〃)o

6、将整理好的面团当室温发酵至2倍大取出，排气，分成若干小面团。

7、包馅比例看自己，我是60g面团搓一个剂子差不多，红豆馅比较少，包成团。

8、将团子擀成长扁形，用刮刀切宽度1公分左右的条状

9、反转，北面卷起得到条状体后成圈，头尾部夹紧，边缘要捏紧一点。我的馅有跑出来๑•́₃•̀2伐开心

10、随后再进行二次发酵40分钟，取出刷一层蛋液，撒上白芝麻

11、180度烤箱预热上下火20分钟左右即可。

小贴士

就是孰能生巧，我还没做得很好看，大家加油，好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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范费田4522红豆生南国的红豆是什么样子的? -
颜丽所13361333106 ______ 不是吧,你们说的是相思豆!也叫猫眼豆,绿豆一样大小有三分之一的部分是黑色的,是藤一样的植物有剧毒的,你随便到哪一本中医图册上都会找得到,有剧毒的哦!虽然它叫相思豆但不是红豆! 我们平时说的红豆是高大乔木,大概有黄豆那么大,扁的,全红色的,有时候还会长成心形的,所以说“此物最相思”.

范费田4522赤小豆是红豆吗和红豆一样m?赤小豆是红豆吗和红豆一样ma
颜丽所13361333106 ______ 红豆与赤小豆的区别之一: 赤小豆,个头较小,呈细长形 有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒.有一副重要叫做瓜蒂散, 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的. 红豆,个头...

范费田4522赤豆和红小豆的区别红豆和红小豆的区别,怎么分辩 -
颜丽所13361333106 ______ 样子是差不多的,但口感有区别. 稍大一点的红豆煮豆稀饭的时候,豆子吃起来会觉得有点滑滑的,很容易烂.但赤小豆就不会. 做豆沙要选赤小豆,这种豆子做出的豆沙才会“沙”,大一点的红豆做出的豆沙,只有一点“沙”的感觉,更多的是糊糊的感觉.

范费田4522有谁知道红豆和赤豆的区别??
颜丽所13361333106 ______ 常吃的红豆沙,赤豆沙,都是用赤豆做的,赤豆属于豆科豇豆属.传说中的相思豆,也叫做海红豆,有毒,种皮有黑色部分,属于豆科海红豆属.

范费田4522相思豆跟我们吃的红豆一样么? -
颜丽所13361333106 ______ 相思豆又名“海红豆”,颜色鲜红,含相思豆毒蛋白,剧毒; 作食物的红豆也称作“赤小豆”,与相思豆不同,颜色暗红.

范费田4522红豆是什么样子的,有图片吗? -
颜丽所13361333106 ______ 红豆你说的是相思豆吧

范费田4522优质红小豆是什么样儿的?
颜丽所13361333106 ______ 1. 优质红小豆通常为暗红色,色泽均匀. 2. 颗粒饱满,大小均匀. 3. 闻起来有股豆子特有的清香味.

范费田4522红豆是一种什么样的东西?
颜丽所13361333106 ______ 红豆又名赤豆、赤小豆.红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭 豆”.它具有“律津液、利小便、消账、除肿、止吐”的功能,被李时珍 称为“心之谷”.红小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的小 杂粮.

范费田4522相思的红豆是什么样子的?
颜丽所13361333106 ______ 比较鲜红,很漂亮.

范费田4522赤豆的植物形态是怎样的?
颜丽所13361333106 ______ 赤豆是一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛.花黄色,花梗极短;小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,种脐不凹陷.花期夏季,9-10月结果.