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超简易的竹筒炮

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-29

作者:值友2251806717

广东韶关翁源,一个风景秀丽,人文荟萃的地方,这里的竹筒饼、客家米饼、自制白糯米芝麻炒黑米饼、花生饼等美食,更是让人垂涎三尺,回味无穷。

首先,让我们来看看翁源的竹筒饼。这是一种用新鲜的竹子编织而成的饼,外皮酥脆,内里软糯,口感独特。制作过程中,首先要将新鲜的竹子剥去外皮,然后用刀将竹筒切成一段段的,再用特殊的工具将糯米粉和水混合,倒入竹筒中,最后用火慢慢烤熟。烤出来的竹筒饼,色泽金黄,香气四溢,让人一看就忍不住想要品尝一口。

接下来,是翁源的客家米饼。这种饼是用糯米和红糖制成的,口感甜而不腻,营养丰富。制作过程中,首先要将糯米浸泡在水中,然后用电饭煲煮熟,再加入红糖搅拌均匀,最后用手捏成一块块的饼状,放凉后就可以食用了。客家米饼虽然简单,但是却包含了客家人的热情和勤劳,每一口都能品尝到客家的味道。

再来说说翁源的自制白糯米芝麻炒黑米饼。这种饼是将白糯米和黑米混合在一起,再加上芝麻炒制而成,口感酥脆,香甜可口。制作过程中,首先要将白糯米和黑米混合在一起,然后用石磨磨成粉,再加入芝麻翻炒均匀,最后用模具压成形状,放凉后就可以食用了。这种饼不仅口感好,而且还富含蛋白质和微量元素,是老少皆宜的健康食品。

最后,我们来看看翁源的花生饼。这种饼是用花生和糖制成的,口感酥脆,香甜可口。制作过程中,首先要将花生炒香,然后加入糖搅拌均匀,最后用手捏成一块块的饼状

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(编辑:自媒体)
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