车厘子内部腐烂图片
长江日报大武汉客户端4月3日讯 智利车厘子、新西兰佳沛奇异果、南非柑橘等海外“好果子”,通过位于东西湖区的鲜丰水果华中智能制造基地,将直达武汉市民餐桌。据悉,这座大型水果智慧冷链物流中心预计6月主体结构完工,12月建成投用。
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鲜丰水果华中智能制造基地建设现场。通讯员徐一帆 摄
3台大型塔吊“空中飞舞”,混凝土运输车往来不绝,200余名建筑工人各司其职......长江日报记者在项目现场看到,鲜丰水果华中智能制造基地项目共有3层,目前已完成园区厂房1层主体建设工作。
“1楼为高端冷链库,2楼为常温仓储库,3楼为1万平方米的香蕉催熟库,建成后将成为华中地区最大的香蕉催熟中心。”项目负责人陈威介绍,位于东西湖的这座大型水果物流集散中心,是鲜丰水果全国化布局的重要一步,1楼和2楼的进出货平台最大可同时容纳200辆运输车装卸货物,日销量最高可达1500万元,可为2000家门店提供配送服务。
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鲜丰水果华中智能制造基地效果图。陈威 供图
鲜丰水果投资4.5亿元,在东西湖建设鲜丰水果华中智能制造基地项目,于去年8月开建。该项目位于兴工三路以南、东吴大道以西,占地面积52亩,包括鲜丰水果华中区域总部,华中区域电商中心,华中区域结算中心,水果、干果深加工配套厂房及大型智慧冷链仓储配送中心。
“水果易腐,速度尤为重要。”陈威表示,项目选址毗邻京港澳高速和沪蓉高速,对于鲜丰水果来说,东西湖得天独厚的地理优势则提供了极大便利。
物流效率是水果企业的运行基础。“水果一经采摘,生命力急剧衰减。苹果这些稍微坚强些的水果也只能坚持7天,而杨梅这种娇贵的品种则1天都坚持不到。若考虑到长途运输过程中成熟水果释放的乙烯催熟、路途颠簸带来的磕碰,水果的腐烂度还要加快。因此,水果在上了货架后,若不能及时销售出去,品质便会大打折扣,甚至无法销售从而造成直接损失。”
为此,鲜丰水果建立了36小时从源头到终端的全产业链运作机制。每天早晨6时45分之前,物流配送到门店保证果品新鲜,10时前做到柜台饱满,全国仓储点调拨周转率在1.7天,供应链效率持续优化。“武汉基地建成投用后,将进一步提升水果周转率。”
据了解,水果连锁零售龙头企业鲜丰水果股份有限公司,创始于1997年,成立于浙江杭州,是一家集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B平台的全球化企业,全国门店数超2400家。
“鲜丰水果如今有200多位‘泥腿子’产品经理,驻扎在全球300多个水果种植基地,甄选全球好果供应国内消费者。”目前,武汉三镇街头已有60余家鲜丰水果门店,供应各类新鲜水果,东西湖冷链物流园区建成后将为市民提供品质更优的水果。
(长江日报记者刘志成 蔡欣星 通讯员全光耀 殷世杰)
【编辑:赵可】
【来源:长江日报-长江网】
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