过年为什么要放芝麻杆
文|燕子 编辑|燕子 图片|网络
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。”这首童谣，大家是否都十分熟悉？
过了腊八就是年，看日历，今天都腊月初五了呀。马上腊八。路过三信超市，进去看看，哈！年货促销差点都摆到门口了；小区门口，一个三轮车上，撑着架子，挂满了过年蒸馍的物品：蒸布、锅胚子、馍框子、馒头模———甚至我们家的客厅窗户上，一时好玩儿，我都贴上了淘宝购物送的一个小财神，红红艳艳，甚是喜庆，看着就欢颜———于是，就念起年的味道！
年的味道是小时候娘下的米饭饺子。冷冷的冬，开心的年，屋里弥漫着娘下的米饭饺子升腾的诱人味道，对，这种味道就是年的味道，直到现在，我还好这一口，米饭饺子。小时候的我们，知道过年吃饺子用什么吗？不是筷子，而是用高粱秸秆做成的叉子，这样的叉子，只有在过年的时候娘才给我们做，也就是说，饺子只有在过年的时候才可以吃到，所以，这叉子也是过年的味道。
年的味道是二十三的祭灶糖。娘说，二十三是小年，这一天，外出的家人必须回到家。家里的习俗是这天围囤，代表的是来年丰收，家人团聚了，这囤围得才可以圆圆，如果缺一人，也必须留个出口，不可以把他一个人围在外面。围完囤，娘要在锅里炒祭灶糖了，先把它融化了，再叠成一定的形状，小时候的我，常常趴在被窝里等，家里冷呀！那祭灶糖，那个甜，那个黏牙，太美味了！就那么带着甜味入梦了！
年的味道是娘腊月二十蒸年馍，相信不？老小的我，小而不娇，从小年年就跟着娘蒸年馍，起始娘不让下手，但是会烧锅呀！而且灶火里烧火也暖和，我也就乐得去干这美差。耳濡目染，现在的我，蒸出的枣花不重样的，捏出的菜馒头那叫一个精致，而且我最拿手的就是小刺猬和小猪头。
年的味道是娘炸的酥肉、丸子。因为人多，每年娘都会炸上那么一大蒯篮，平日里我和哥饿了就捏着当零食吃了，凉酥肉，可好吃了！
年的味道是白菜酥肉粉条肉。娘之所以炖的好吃是用肉汤子炖的，到现在我们家的年菜依然。
年的味道还是三十晚上，爹撒的芝麻杆，称之为踩岁，岁岁平安。那一院子，踩上去“咔吧咔吧”脆脆的声音，太好玩了，我都是蹦着踩的。而且爹还在大门口横放一根粗棍子，称之为挡门棍，其一寓意应该是挡小偷，其二应该为家里的财不外流。
年的味道还是初一这天，好多的乡里乡亲到家里来给爹娘拜年磕头，爹辈分长人缘好哎。每每年早上，爹和娘都会起五更，天不亮就喝完饺子，候着来人，想想都想笑，爹和娘的问话永远都千篇一律：“xxx，别磕了，别磕了，来了就算了。”下一句肯定是：“xxx,你起得早不？”越是朴实的话语越显得爹娘待人的厚道。
年的味道是走亲戚。小时候，走亲戚一是新鲜，二是可以吃好吃的呀！三是人家可以把自己当坐上宾，备受重视的感觉。
年的味道是新衣。小时候过年娘会给做一身新的罩褂子和罩裤子，虽然里面的棉袄和棉裤依然是破的，但那已经好开心了中不？
为什么一说年的味道，就是这些记忆中的味道？小时候盼年，等年，过年，年也就显得隆重而美好。如今，咋感觉年的味道也就是那几天的假期和那句：过年好了呢？是年的味道变了？还是过年的心情变了？
年的味道，心情的味道， 年年过年年年过，年年过年心不同。今年的年，心境平和，淡然，年来年往，顺其自然。
年的味道，是过年红红火火的味道！
作者简介：燕子，一个低到尘埃里的小女子。
壹点号心梦文学
新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！
","gnid":"9851e3c3ca97ec0f3","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"603","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018198cba4bd4bae40.jpg","width":"683"},{"desc":"","height":"623","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01674690946bd53563.jpg","width":"711"}]}],"original":0,"pat":"dyc,art_src_3,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1705295340000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/6bb4bc1eda4d984590cee943e1961038","redirect":0,"rptid":"d113671850f8e898","rss_ext":[],"s":"t","src":"齐鲁壹点","tag":[{"clk":"kfood_1:乡里乡亲","k":"乡里乡亲","u":""},{"clk":"kfood_1:饺子","k":"饺子","u":""},{"clk":"kfood_1:燕子","k":"燕子","u":""},{"clk":"kfood_1:山东","k":"山东","u":""}],"title":"山东的年味 | 燕子：年的味道
梁饼闵817过年为什么放鞭炮 -
澹朱庾13793678818 ______ 因为为了赶年兽 在太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”.“年”的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变.慢慢地,人们掌握了“...
梁饼闵817“年”是什么呢?“年”的来历又是什么呢? 为什么我们国家要过大年? -
澹朱庾13793678818 ______ 据语言学家黄现璠在其著《古书解读初探》一书中说道:“必先有禾之种植,而后有年字之发生,年生于禾,非禾生于年.故《说文》曰:“年,谷孰也.”《尚书正义》引孙炎亦曰:“年,取禾谷一熟也.” 年的产生与农耕生活密切相关....
梁饼闵817春节燃放烟花爆竹意义是什么 -
澹朱庾13793678818 ______ 在太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”.“年”的形貌凶猛,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变.慢慢地,人们掌握了“年”的活动规律,...
梁饼闵817说一说关于春节民俗的小故事 -
澹朱庾13793678818 ______ 贴春联和门神 据说贴春联的习俗,大约始于一千多年前的后蜀时期,这是有史为证的.此外根据《玉烛宝典》,《燕京岁时记》等著作记载,春联的原始形式就是人们所说的“桃符”.在中国古代神话中,相传有一个鬼域的世界,当中有座山,...
梁饼闵817“年”的来由?“年”在古代又称什么? -
澹朱庾13793678818 ______ “年”是什么呢?是一种为人们带来坏运气的想象中的动物.“年”一来,树木凋敝,百草不生;“年”一“过”,万物生长,鲜花遍地.“年”如何才能过去呢?需用鞭炮轰,于是...
梁饼闵817向量空间的维数怎么求
澹朱庾13793678818 ______ 向量空间的维数的求法如下:向量组只有两个向量,且此两个向量线性无关,所以生成的子空间的维数是2.向量空间又称线性空间,是线性代数的中心内容和基本概念之一.在解析几何里引入向量概念后,使许多问题的处理变得更为简洁和清晰,在此基础上的进一步抽象化,形成了与域相联系的向量空间概念.譬如,实系数多项式的集合在定义适当的运算后构成向量空间,在代数上处理是方便的.单变元实函数的集合在定义适当的运算后,也构成向量空间,研究此类函数向量空间的数学分支称为泛函分析.
梁饼闵817找一首关于春节的故事 -
澹朱庾13793678818 ______ 春节过年的传说故事 在太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”.“年”的形貌恐怖,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变.慢慢地,人们掌握...
梁饼闵817关于过年习俗介绍一个地方的过年习俗(随便什么地方,除温州外)越具
澹朱庾13793678818 ______ 广州一年一度的迎春花市 广州美称花城,以种花为业者,已有一千多年的历史.现如... 连煮饭烧菜的柴草要用芝麻杆,黄豆杆等放在炉堂里发出噼噼啪啪的响声,火越旺,...
梁饼闵817薪酬体系有哪些组成部分?
澹朱庾13793678818 ______ (1)基本薪酬:根据职务价值确定给付的范围,在此范围内再依个人职能核定固定薪酬. (2)职务加给:根据业绩增长比例及同行业间薪酬水平动向,对于基本薪酬偏低的员工,增加某一数额的薪酬. (3)绩效奖金:根据职务价值确定给付标准,再依个人工作绩效考核确定变动奖金. (4)津贴:根据工作时间、工作性质、责任、环境等差异分别确定. (5)红利:根据股份持有额核定. (6)福利:根据企业经营状况及激励政策核定. (7)其他.