运动与健康答案2024

（人民日报健康客户端）2024年1月，由彼得·阿提亚、比尔·吉福德著，程纪莲主译的《超越百岁：长寿的科学与艺术》由中译出版社出版。

为什么在年度体检中你的血液检测和胆固醇测试结果显示正常，但仍然可能不健康？为什么运动是强效的长寿“药”……从这本书中你都能找到答案。

书籍涵盖了心脏病学、肿瘤学、生物化学、营养学等丰富的知识，与作者多年行医与研究的经验，以科学有效方法和战略帮助我们改善身体、认知和情绪状况，为自己的长期健康制订出最佳计划。该书是一本集科学性、前瞻性、普及性于一体科普书，为人们应对如高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病提供了可改善的参考。

以下内容节选自第十一章《运动：最强效的长寿药》（212-231页）：

事实证明，以最大摄聂氧量来衡量的有氧心肺适能峰值（peak aerobic cardiorespiratory fitness），可能是长寿唯一最有力的标志。最大摄氧量代表一个人可以利用氧气的最大速率。你的身体能够使用的氧气越多，你的最大摄氧量就越高。

人体具有一种惊人的能力来应对人们对它的需求。比方说，我只是坐在沙发上看电影。在休息时，像我这种体型的人每分钟可能需要大约300毫升的氧气才能产生足够的ATP，以执行维持生命和观看电影所必需的所有生理功能。这是一个相当低的能源需求水平，但如果我出去在我家附近慢跑，能源需求就会增加。我的呼吸会加快，心率也会加快，帮助我从呼吸的空气中提取和利用更多的氧气，以保持肌肉的工作。在这种强度下，像我这种体型的人每分钟可能需要2500~3000 毫升的氧气，比我坐在沙发上时增加了8~10倍。

最大摄氧量通常是以一个人每千克体重每分钟可以使用的氧气量来表示的。一个普通45岁男性的最大摄氧量约为每分钟40毫升/千克，而一位高水平耐力运动员的得分可能在60以上。另一方面，梅奥诊所的运动生理学家兼研究员迈克·乔伊纳表示，一个30多岁或40多岁身体不健康的人，在最大摄氧量测试中可能只能得到20多分。

这个数字不仅与运动员有关。事实证明，它也与寿命长短相关。2018年发表在《美国医学会杂志》上的一项研究对超过12万人进行跟踪调查后发现，较高的最大摄氧量与较低的死亡率全面相关。最健康的人死亡率最低，差距是十分惊人的。

当然，这里几乎肯定存在混杂因素，就像所有观察性研究一样，包括营养学研究。但至少有五个因素增加了我对这种关系的部分因果关系的信心。首先，效应量的大小非常大。其次，这些数据在不同人群的许多研究中是一致的，可重复的。第三，不存在剂量依赖性反应，你的心肺适能越好，你的寿命就越长。第四，通过已知的运动对寿命和健康寿命的作用机制，这种效应具有很大的生物学合理性。第五，几乎所有关于人类运动的实验数据都表明，运动有助于改善健康。

正如《美国医学会杂志》研究的作者们所总结的,“心肺适能与长期死亡率呈负相关，而且没有观察到益处的上限。极高的有氧适能与最大的生存率相关。”

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