还原糖的测定实验报告数据处理
靳萍虏4265求助,还原糖的测定的具体步骤,化验步骤?
房菡肯19570429792 ______ 实验步骤:第二步:向1号试管注入其中的一种待测液2ml,向2号试管注入另一种待测液2ml第三步:分别向1、2号试管中各注入1ml斐林试剂(甲、乙两液等量混合均匀后再注入)第四步:将两支试管放入盛有50-65.C温水的大烧杯中加热约2min结果分析:结果:在1、2号试管中出现砖红色沉淀的那种溶液就是葡萄糖溶液,未出现砖红色沉淀的则是蔗糖溶液. 书上很详细啊
靳萍虏4265淀粉含量的测定(电量法)实验报告 -
房菡肯19570429792 ______ 一、原理本法是根据GB/T5009.9-2003酸水解法和改良快速直接滴定法进行测定的.试样经除去脂肪及可溶性糖后,其中的淀粉用酸水解成具有还原性的单糖,然后按还原性单糖的方法测定,并折算成淀粉.二、仪器与试剂水浴锅 粉碎机 40目...
靳萍虏4265费林实验实验目的;实验原理;实验步骤;注意事项;实验器材;数据处理 -
房菡肯19570429792 ______[答案] 配制方法: 将36.4g CuSO4.5H2O溶于200mL水中,用0.5mL浓硫酸酸化,再用水稀释到500mL待用;取173g酒石酸钾钠... 斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在.用斐林试剂...
靳萍虏4265 为探究洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你帮助他们完成下面的实验研究报告.(1)实... -
房菡肯19570429792 ______[答案] (2)碘液 斐林试剂 (5)①出现砖红色沉淀;变蓝 ②出现砖红色沉淀;未变蓝 ③步骤Ⅰ未出现砖红色沉淀;步骤Ⅱ变蓝 结论:只有淀粉而没有还原糖 解...
靳萍虏42653,5 - 二硝基水杨酸比色法测量面粉中的还原糖的量的实验中,所有的试管为什么要同时显色? -
房菡肯19570429792 ______ 二硝基水杨酸比色法的测定原理是3,5-二硝基水杨酸在中性或偏碱性条件下与多糖水解的还原糖共热后被还原成棕红色的氨基化合物—3-氨基-5-硝基水杨酸,在一定范围内,还原糖的量和反应液的颜色呈正比.也就是所谓的DNS法. 这个实验有3个结果要得出 1.DNS法测定波长的确定; 2.DNS试剂用量及放置时间的确定; 3.加热时间的确定. 你问题中要求同时显色应该是第一个结果得出过程中,在试剂用量和加热时间固定时,波长对反应的影响,所以要求要同时结束操作显色. 希望答案能让你满意. 请采纳.
靳萍虏4265食品分析的图书目录 -
房菡肯19570429792 ______ 本书常用符号的意义及单位 第一章 绪论 第一节 食品的一般情况 一、常见食品的性状及组成 二、常见食品的分类 第二节 常见食品的标准 一、食品标准的现状和趋势 二、常见食品的质量标准 第三节 食品分析的性质、任务、作用及内容 一、食品...
靳萍虏4265测定淀粉糖浆中还原糖的含量可以用酶水解法吗?
房菡肯19570429792 ______ 第一法?酶水解法 1?原理 样品经除去脂肪及可溶性糖类后,其中淀粉用淀粉酶水解成双糖,再用盐酸将双糖 水解成单糖,最后按还原糖测定,并折算成淀粉. 2?试剂?...
靳萍虏4265检测生物组织中的糖类的步骤是高一的生物的实验,拜托大家了!紧急!
房菡肯19570429792 ______ (一)可溶性还原糖的鉴定 1.制备苹果组织样液 教师用＂家用豆浆机＂事先制成苹果组织样液. 2.实验操作和观察 ①向试管注入苹果组织样液. ②向试管内注入刚配制的斐林试剂,振荡试管,此时溶液呈现蓝色.提问学生为什么 答:生成Cu (OH ) 2沉淀. ③将这支试管放入盛有开水的大烧杯中,加热煮沸2分钟.观察试管中溶液的颜色变化.
靳萍虏4265...实验结果如图.请回答以下问题:(1)实验中的自变量是______,随着CO2浓度升高,绿萝幼苗还原糖的含量也有所增加,主要原因是______.(2)较高... -
房菡肯19570429792 ______[答案] (1)本实验的目的是研究不同浓度CO2对绿萝幼苗各项生理指标的影响,所以实验中的自变量是CO2浓度.CO2是光合作用的原料,能促进光合作用合成有机物;同时CO2是呼吸作用的产物能抑制呼吸作用消耗有机物.所以随着CO2...
靳萍虏4265求检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质的实验结果实验数据现象分析实验结论影响实验结果的因素 -
房菡肯19570429792 ______ 实验试剂 实验结果分析 影响实验结果 糖类 菲林试剂 砖红色沉淀 颜色越深含量越高 菲林试剂需要现配现用 实验材料选易观察颜色变化 脂肪 苏丹3或苏丹4 橘黄/橘红 颜色越深含量越高 实验材料选脂肪含 量相对比较丰富的 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 颜色越深含量越高 实验材料选择蛋白质 较丰富且易观察颜色变化