酒店管理十大基本知识

韩冰面3538酒店管理层的通用常识是哪些? -
葛虹烁13492282925 ______ 酒店管理层的通用常识: 1、酒店的管理层次 酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到搭顶,由宽到窄.管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理的幅度越小.现在国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,...

韩冰面3538酒店管理知识
葛虹烁13492282925 ______ 酒店需要具备管理技能: ①技术技能.不仅工业企业需要技术技能,对酒店同样十分重要. ②观念技巧.能适用管理思想,去解决实际问题的能力;而且具有分析判断和决策的能力. ③人文技巧.处理人际关系的能力.共事合作的能力, 酒店应具体掌握好以下管理技能: 一、制定计划技能 二、制定决策技能 三、执行管理技能 四、解决问题技能 五、沟通表达技能 六、激励考核技能 七、团队建设技能 八、成功领导技能 九、培育部属技能 十、财务管理技能

韩冰面3538学习酒店管理应该涉及到哪些方面的知识?
葛虹烁13492282925 ______ 晕,这都是什么答案!我来说一下吧: 1.企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);2.财务、会计方面的;3. 市场营销方面;4.旅游管理方面;5.人力资源管理方面;6.外语方面;7.计算机方面; 大概就这些吧!仅供参考!

韩冰面3538酒店管理知识 -
葛虹烁13492282925 ______ 你问的是酒店的前厅接待服务流程还是客房的服务流程呢?前厅的话大体上有以下几个方面:1、客人入住前的准备 酒店柜台接待用品准备 房间及房号准备 客房房态管理2、旅客入住接待管理 预订散客入住接待:(1)主动问候客人 (2)确认...

韩冰面3538有关酒店管理的资料谁能帮我呀
葛虹烁13492282925 ______ 熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力.酒店管理十要素:一个宗旨:顾客是上...

韩冰面3538我想知道酒店管理的一些知识? -
葛虹烁13492282925 ______ 看你是手机上的,就给你发这些吧, 详细内容网上有很多的. 一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面:基本素质、专业技术素质和管理素质. (1)管理者要有健康的身魄,良好的职业道德;有良好的心理素质,酒店行业是一个工作时间...

韩冰面3538酒店管理包括哪几方面? -
葛虹烁13492282925 ______ 包括客房管理、餐饮管理、商吧管理、会员管理、协议单位管理、潜在客户跟踪、会员消费统计、采购管理、库存管理、供应商管理.酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺...

韩冰面3538我要学习酒店管理知识 -
葛虹烁13492282925 ______ 酒店管理知识建立在酒店基础知识之上.这对你的实践经验有要求.找一家上点档次的酒店,从员工做起,了解基本流程,当你的领班主管经理安排事情的时候你多想想他们的用意.然后换位思考,如果是你你会怎么做. 参加一些专业的培训,...

韩冰面3538从事酒店管理行业所具备的专业知识有哪些? -
葛虹烁13492282925 ______ 酒店行业,和从事酒店管理,是两个概念.基本上,酒店行业的话,涵盖酒店的各个部门的专业,看你做哪个部门了.而酒店管理之外,需要熟悉专业之外,还要有管理知识.如果对酒店行业有足够的热爱,也有足够的时间,没有经济的压力(因为酒店行业起步收入都不高),那么建议从餐饮或者前厅做起,熟悉各部门后,必须要去客房部可过,然后可以去下销售部,有可能的话去培训部.你在前台呆的时间越长,辅以后台部门的其他知识,再加上够硬的管理能力,那才能成为一个合格的酒店管理人员.祝你成功!

韩冰面3538酒店总经理相关管理知识? -
葛虹烁13492282925 ______ 一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能: ①技术技能.就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的.不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样...