酒店管理知识大全

俟姚呼971学习酒店管理应该涉及到哪些方面的知识? -
禹哪秋17218188997 ______ 晕,这都是什么答案!我来说一下吧: 1.企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);2.财务、会计方面的;3. 市场营销方面;4.旅游管理方面;5.人力资源管理方面;6.外语方面;7.计算机方面; 大概就这些吧!仅供参考!求采纳

俟姚呼971请问酒店到底该掌握哪些知识?
禹哪秋17218188997 ______ (6)、财务管理. 其中“人”是酒店管理的核心,酒店管理是利用人达到目的的过程,对人的管理也分为对自己的管理和对别人的管理. 3、酒店管理的职能包括: (1)、计划;(2)、组织;(3)、指挥;(4)、协调;(5)、控制(包括...

俟姚呼971我想知道酒店管理的一些知识? -
禹哪秋17218188997 ______ 看你是手机上的,就给你发这些吧, 详细内容网上有很多的. 一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面:基本素质、专业技术素质和管理素质. (1)管理者要有健康的身魄,良好的职业道德;有良好的心理素质,酒店行业是一个工作时间...

俟姚呼971酒店经营管理知识 -
禹哪秋17218188997 ______ 面对来势汹汹的社会餐馆,星级饭店该积极应战、一决雌雄,还是避其锋芒、另辟蹊径?是求同存异、不予理睬,还是落荒而逃、甘拜下风? 而今,全国各地星级饭店如雨后春笋般地出现,给同行带来许多经营压力,加之社会餐馆日益增多,...

俟姚呼971酒店管理知识 -
禹哪秋17218188997 ______ 一、专业能力作为一个主管,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少.作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指...

俟姚呼971酒店管理需要那些知识,具体要怎么做??
禹哪秋17218188997 ______ 隶属于商课.但是对数学的要求没有其他商课高.主要是人和人交流沟通的一种行业.看重的是从业人员的应变能力和交际能力.是酒店行业的管理人员. 主干课程: 《酒店经营与管理》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《服务营销学》、《酒店人力资源管理》、《管理学原理》、《酒店设备运行与管理》、 《酒店消费心理学》、《酒店有形产品赏析》 就业岗位: 1、四、五、白金五星级酒店高级服务人员; 2、中高档酒店前厅、餐饮、客房、销售等相关业务部门的初、中级管理、督导人员; 3、酒店管理公司及相关旅游企业的服务及管理人员; 4、酒店自营者.

俟姚呼971管理酒店的必要知识是什么? -
禹哪秋17218188997 ______ 目前一些酒店推出的“员工创新”活动,其核心就是让每位员工提出各自工作中的问题,再由管理人员和员工共同设计解决问题的最佳方案,从而减少工作中出现的失误,这种做法就是把解决问题做到了系统化和日常化.另外,酒店调动起员工...

俟姚呼971学习酒店管理的有关知识 -
禹哪秋17218188997 ______ 选择网络信息量比较丰富而且专业的网站看,可以观看视频(例如礼仪,摆台,插花,铺床等);观看酒店管理工作心得体会,可以吃一堑长一智.观看行业资讯,可以全方位的了解酒店管理信息.建议根据酒店各部门工作内容和工作性质(例如餐饮部,客房部,前厅,PA,康乐部,等等),有步骤的学习.

俟姚呼971酒店管理知识
禹哪秋17218188997 ______ 酒店需要具备管理技能: ①技术技能.不仅工业企业需要技术技能,对酒店同样十分重要. ②观念技巧.能适用管理思想,去解决实际问题的能力;而且具有分析判断和决策的能力. ③人文技巧.处理人际关系的能力.共事合作的能力, 酒店应具体掌握好以下管理技能: 一、制定计划技能 二、制定决策技能 三、执行管理技能 四、解决问题技能 五、沟通表达技能 六、激励考核技能 七、团队建设技能 八、成功领导技能 九、培育部属技能 十、财务管理技能

俟姚呼971做酒店管理大概要懂得哪些方面的知识或者能力,麻烦了,谢谢 -
禹哪秋17218188997 ______ 如下资料希望对你有帮助 ① 技术技能 就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的.不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样十分重要. ② 观念...