酥炸南瓜片的做法
绿南瓜是南瓜嫩嫩的，还未成熟的时候，南瓜成熟之后是糯糯的粉粉的口感且瓜瓤不能吃，而绿南瓜口感上主打鲜嫩，完全跟成熟的时候时候口感不同。今天用绿南瓜做酥炸，外酥里嫩。
By 阿冒冒美食
用料- 绿南瓜 2个
- 油炸粉 适量
- 太太乐鸡精调料味 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 白芝麻 1勺
- 盐 适量
1、准备新鲜绿南瓜2个。
2、洗干净切成厚片备用。
3、取一个碗，放入适量油炸粉和太太乐鸡精调料味，打入两个鸡蛋，加入适量清水和盐调成稀糊。
4、加入炒香的白芝麻调开。
5、取一块切好的绿南瓜，裹上稀糊
6、其他以此类推。
7、锅里放入多一些的油，油热后放入裹了稀糊的绿南瓜，炸至金黄外皮酥脆。
8、出锅装盘。
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