酶都有一个最适温度

巫毅利2506是不是温度越高 酶的催化活性越强 -
糜肿购18846412813 ______ 有一个最适温度,在这个温度酶的活性最强,再升高温度酶的催化活性也不会增强!

巫毅利2506什么情况可以使酶失去活性,超低温或低压行不行?
糜肿购18846412813 ______ 除了楼上说的高温之外 还有酸碱度过大过小 接触重金属盐类都会导致酶失活 总体来说大多数酶是蛋白的一种 所有会使蛋白失活的方式对酶都适用 超低温和低压会杀死蛋白质 所以也会杀死酶 当然有些酶是RNA,使它失活的方式有高温 过酸过碱 以及外来RNA与其不正当碱基配对(环球科学上新发表的研究成果 这一条教科书上没有)

巫毅利2506酶有哪些特性?酶为什么这么娇气? -
糜肿购18846412813 ______ 高效性:催化效率比无机催化剂高许多. 专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应. 酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高.温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低.