醌类

籍莲史3349什么是醌类阻聚剂?有和特点? -
靳满诗15740345716 ______ 阻聚剂分子与链自由基反应,形成非自由基物质或不能引发的低活性自由基,从而使聚合终止. 能使烯类单体的自由基聚合反应完全终止的物质.这种作用称阻聚. 为了避免烯类单体在贮藏、运输等过程中发生聚合,单体中往往加入少量阻聚剂...

籍莲史3349食用色素的分类有哪些呢?
靳满诗15740345716 ______ 按结构,可分为叶啉类(如叶绿素)、异戊二烯类(如β-胡萝卜素)、多酚类(如花色素苷)、酮类(如姜黄素)、醌类(如紫胶红)等.

籍莲史3349什么是化工原料? -
靳满诗15740345716 ______ 化工原料一般可以分为有机化工原料和无机化工原料两大类 有机化工原料可以分为烷烃及其衍生物、烯烃及其衍生物、炔烃及衍生物、醌类、醛类 、醇类、酮类 、酚类、醚类、酐类 、酯类、有机酸、羧酸盐、碳水化合物 、杂环类、腈类 、...

籍莲史3349为什么削皮后的苹果会变色 -
靳满诗15740345716 ______ 变色原因: 水果和蔬菜虽然被采摘了下来,但其内部的代谢活动却没有停止,各种酶仍在“工作”,当它们被削了皮或剥开后,其体内含有的一种多酚类化学物质———单宁,就会在酶的作用下,与空气中的氧气产生化学反应生成醌类化合物,...

籍莲史3349...有许多是说“当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变... -
靳满诗15740345716 ______[答案] 苹果中于空气中氧反应会像葡萄酒那样先变质后发酵 苹果梨有的是铁元素只是微量的