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荀宣翁1068红烧肉的经典做法 -
丘许馨13440693224 ______ 多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友...
荀宣翁1068红烧肉做法至少两种! -
丘许馨13440693224 ______ 一1、五花肉(肥瘦相间层叠的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油,热后放入白糖适量,搅动糖——至起沫(呈黄向红转化时)依次倒入肉、调料:姜片、拍碎的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙皮翻炒至肉泛酱红 3、盐适量;老抽一勺;醋稍许;糖半勺;料酒两勺;鸡精适量;清汤加至淹没肉煮沸4、小火炖至汤呈粘稠状 二 1、白肉切成适当大小的块.开水焯去腥臊味和浮沫.捞出备用(秘方:加些白酒最好!) 2、备调料:花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油、干辣椒 3、炒锅里放少许油,下白砂糖,炒糖色 4、加调料;肉块.上色后加水 5、文火炖至汤汁渐浓,加盐,大火收汁即可
荀宣翁1068干的海参怎么清洗,如何烹饪 -
丘许馨13440693224 ______ 海参烹饪前的处理 海参是海产品原料中较为常见的一种,因其营养十分丰富,故被列为“海八珍”之一.海参的种类较多,但总的来说可以分为两大类,即有刺的海参和无刺的海参.有刺海参中以灰刺参、梅花参较好,而无刺参中则以大乌参...
荀宣翁1068螃蟹的烹饪方法 -
丘许馨13440693224 ______ 干锅香辣蟹 主料:螃蟹750g 辅料:莲藕1节,生姜1块,大蒜5瓣,干辣椒4个,葱1根,料酒1勺,生抽1勺,白糖2匙 步骤: 1. 准备生姜片和蒜片,干辣椒和八角; 2. 莲藕去皮后切片泡在清水中; 3. 用牙刷把螃蟹清洗干净; 4. 把螃蟹后盖去...
荀宣翁1068肉酱的做法 -
丘许馨13440693224 ______ 网酱的做法很多,一般来说可以是纯肉酱的,也可以在肉酱里加一些蔬菜等.先说几个简单的.食材用料:胡萝卜适量、糖、盐巴、味精适量、干葱适量、青红椒适量、猪五花(看情况做多做少)、豆瓣酱适量、蚝油适量、香菇适量 菜谱做法:1.把所有的材料都切丁2.油要多放,把肉放入炒干3.陆续放入干葱,青红椒,胡萝卜,香菇,加入蚝油,再加豆瓣酱4.加入少量的糖,盐巴,味精.要试试咸度 二种:主料:五花肉500克、黄酱2大勺 辅料:水4大勺、淀粉1小勺 做法:1.五花肉洗净擦干水份,切成小丁2.把生粉,温水,黄酱放碗里搅匀备用3.锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油,沥去油4.备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可!
荀宣翁1068牛排的做法有哪些 -
丘许馨13440693224 ______ 材料 牛排2块,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个, 黑胡椒15克 黑胡椒烤牛排做法 牛排洗净后,拍散,加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时 牛排中途翻几次面,入烤箱前加入洋葱片一起腌制1小时入味. 烤盘涂上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放牛排,再加入切块的西红柿. 放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可.
荀宣翁1068东南亚烧烤 烤肉有哪些 好吃吗 -
丘许馨13440693224 ______ 正宗的东南亚烧烤,这些东西是要有的: 烤牛油果口感很绵密,据说还有养颜的功效,女孩子应该会喜欢. 培根番茄串很有日式居酒屋的感觉,培根配上新鲜的圣女果,挺微妙的口感. BBQ青柠虾口感层次很丰富,虾肉QQ的很有弹性. 椰香牛肉串新鲜椰子肉和牛肉混合在一起,椰香十足的牛肉独具一格,外面吃不到哦. 坚果酱鸡肉沙爹花生酱和各种坚果酱特制的酱料混合,沙爹浓郁鲜香味道. 鲜虾浓咖喱面包算是一份配菜,咖喱真的是浓郁,据说熬煮了好几个小时,面包也是香气扑鼻,满足感在口中蔓延. 新加坡肉骨茶中药味恰到好处不那么重口,上海滩肉骨茶那么正点的不多. 烤菠萝,虽然是素的,吃也别有一番风味.
荀宣翁1068回民烧饼怎么做 -
丘许馨13440693224 ______ 1.准备:面粉3cup, 水1.5cup, 食用油0.5cup,baking powder 0.5tsp, 食盐,yeast放入面包机,揉20分钟成面团,如果用手揉则需45分钟左右. 香油、芝麻酱各30毫升,混合调匀成为油酥. 老北京的烧饼 老北京烧饼是烙制的,绝大多数的...
荀宣翁1068烤鲤鱼的做法 -
丘许馨13440693224 ______ 主料:鲤鱼250g;黑木耳10g.辅料:油适量;盐适量;青椒适量;干花椒适量;姜蒜末适量.步骤:1. 鱼洗净,破开成两半,用盐,姜蒜腌制!2. 烤箱托盘铺上锡纸,锡纸上刷上少量油,防止鱼肉与锡纸粘连,再放上腌制过的鲤鱼.3. 把托盘放进烤箱,关上烤箱门,然后打电源开关,温度调至220度,时间20分钟.4. 青椒,黑木耳和姜蒜末切好用盐腌制.5. 炒锅热锅下油,将青椒,黑木耳和姜蒜末下锅炒熟,加少量水煮成酱汁.6. 取出烤鱼,将酱汁淋在烤鱼上.7. 再放进烤箱烤10分钟,取出撒上葱花即可.