重庆腊肉批发厂家地址

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项陆戚18618455738 ______ 重庆腊肉历史中外驰名,制作全过程分备料、腌制、熏制三步. 1、备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条.如制作无骨腊肉,还要切除骨头.加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0....

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项陆戚18618455738 ______ 一般重庆的川公川婆,不管是肉的品质还是口感都很好.就是他家价格比市场上稍贵一些,但是他家是巫溪的土黑猪肉,肉质非常好,也新鲜,不是市场上那种冻肉做的.

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