野生藜蒿的图片
3月16日
走访南昌多个农贸市场
发现
随着天气转变
市场上的香椿、藜蒿
迎来了价格大跳水
据蔬菜批发商介绍
时令蔬菜香椿
前些天上市时
曾卖到180元一斤
而眼下
最低只要25元一斤
野生藜蒿
也由刚上市的
每斤30元
下降到现在的每斤12元
据了解
市场上以养殖藜蒿居多
野生藜蒿的供有量并不多
每天一到货
很快就被抢购一空
南昌市民李女士：我最喜欢吃的就是野生藜蒿和春笋，拿点腊肉炒更香，特别好吃。
张女士(批发商)：真正的野生藜蒿是嫩的，连根部都是嫩的。
刘女士(摊主)：鄱阳湖的草，南昌人的宝，很好吃，野生的要香一点。
《都市现场》记者
在南昌市内几家菜市场
以及批发市场观察后
发现春季蔬菜非常丰富
大部分常见蔬菜价格相对平稳
基本都在4-6元之间
徐女士(摊主)：韭菜、莴笋、菜柳都是这个季节的菜，这些菜基本上都是4元、5元一斤。
藜蒿、春笋、香椿
这些当季蔬菜
上市期都比较短
大概1个月后就会下市
您要是喜欢吃
可得抓紧时间享用啦！
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巩婉径13256476189 ______ 不是的,藜蒿,又名水蒿.藜蒿营养丰富,每100g可食部分中含蛋白质3.6g,钙730mg,硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg.它生育期间病虫害少,基本不施农药;藜蒿嫩茎味道清香,肉质脆嫩,可作主食或者配料,可熟食,亦可凉拌,色味极佳.既然能凉拌也就不存在不炒熟有毒了吧.
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巩婉径13256476189 ______ 藜蒿,又名水蒿.藜蒿营养丰富,每100g含蛋白质3.6g,钙730mg,硫胺素0.0075mg、磷102mg、 胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg.藜蒿嫩茎味道清香,肉质脆嫩,可作主食或者配料,可熟 食,亦可凉拌,色味极佳. 生于鄱阳湖...
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巩婉径13256476189 ______ 食材用料: 藜蒿四百克 咸肉一百克 大豆油五克 盐两克 红线椒一个 菜谱做法: 1.准备藜蒿四百克,咸肉一百克,红线椒一个 2.把藜蒿去叶和底部老的部分,然后用手把藜蒿杆掐成两寸长的段(藜蒿的长短也可随意)然后洗净备用 3.再把咸肉在案板上,切成随意大小的片,红线椒切成小丁备用 4.锅内加豆油五克,把咸肉倒入锅内,开小火把咸肉炒至变色 5.然后把切好的红线椒下锅,炒出辣味 6.接着把藜蒿下锅 7.加盐两克,调大火翻炒藜蒿一分钟 8.如锅内太干,可点少许清水炒制,藜蒿炒制过程中也不会出水分,点水炒制可保持藜蒿的清新度,也可缩短炒制时间