金齑玉脍图片

雍玲茅3881中国有几大菜系?
赖敬俗18140101425 ______ 菜系之首----鲁菜 巴蜀美味----川菜 清淡鲜活----粤菜 清鲜和醇----闽菜 金齑玉脍----苏菜 南料北烹----浙菜 香酥酸辣----湘菜 古色古香----徽菜

雍玲茅3881陆游不仅是诗人还是一位精通烹饪的专家 -
赖敬俗18140101425 ______ 陆游在《洞庭春色》一诗中说:人间定无可意,怎换得玉脍丝莼. “玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”.“脍”是切成薄的鱼片;“齑”(jī)就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”.“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜.“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜.《朝饥食齑面甚美戏作》一杯齑餺飥,手自芼油葱.天上苏陀供,悬知未易同.这首诗说的是放翁自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样.放翁在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也.”并诗曰:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴.年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲.”

雍玲茅3881陆游的诗是写鱼很好吃是哪首 -
赖敬俗18140101425 ______ 你好,陆游的词《沁园春·洞庭春色》,写了鲈鱼的美味.全诗如下:壮岁文章,暮年勋业,自昔误人. 算英雄成败,轩裳得失,难如人意,空丧天真. 请看邯郸当日梦,待炊罢黄粱徐欠伸. 方知道,许多时富贵,何处关身. 人间定无可意,怎换得、玉鲙丝莼. 且钓竿渔艇,笔床茶灶,闲听荷雨,一洗衣尘. 洛水秦关千古后,尚棘暗铜驼空怆神. 何须更,慕封侯定远,图像麒麟.“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”.“脍”是切成薄片的鱼;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”.“金齑玉脍”就是以白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜.“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜.希望能够帮到你!

雍玲茅3881写出五句描写美食的句子内容长一点 -
赖敬俗18140101425 ______[答案] 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“... “人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”.“脍”是切成薄...

雍玲茅3881有没有些关于赞美甜品或者健康食品的诗句 -
赖敬俗18140101425 ______ 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、...

雍玲茅3881有没有人知道古诗词中关于吃饭,美味方面的句子或字词 -
赖敬俗18140101425 ______ 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、...

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赖敬俗18140101425 ______ 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、...

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赖敬俗18140101425 ______ 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、...

雍玲茅3881有哪些描写广东美食的诗句? -
赖敬俗18140101425 ______ 日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人!

雍玲茅3881品美食,想诗词~ -
赖敬俗18140101425 ______ 【年代】:唐 【作者】:杜甫 【作品】:绝句 两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天. 窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船.