铁锅是黑色好还是银色

作者：黎荔

如果说春天是樱花味的，夏天是西瓜味的，冬天是火锅味的，那么，秋天的气味应该如何描述？

秋天是糖炒栗子的气味。街角处，不知什么时候起，支起了一口大铁锅，倒满黑漆漆的铁砂，加入饴糖使砂结成粒。摊主挥舞着长柄铁铲，卖力地来回翻炒。糖炒栗子在铁铲的翻炒间跳跃，伴随着哗啦哗啦的翻炒声音，间或有几个栗子的爆炸声。一股股白烟在高温的糖砂中升起，瞬间就融合在空气中，钻入鼻孔里，空气中满是香甜焦香的味道。买一包热气炙手的糖炒栗子，接过鼓鼓囊囊的牛皮纸袋，好像把整个世界的温暖，搂在了怀里。剥开一个热腾腾的栗子，金黄饱满的果肉脱壳而出，热乎乎入口，温暖在唇齿蔓延，软糯甘甜，余香满口。秋天的街头，什么东西最诱人？那一定是香飘十里的糖炒栗子。

与糖炒栗子并列的，当属香香糯糯的街头烤红薯。仅仅闻到红薯那朴实甜糯的香气，畏冷的心情已经治愈一半。人群围着三三两两的铁桶，炭火正烧得旺，烤红薯的表皮逐渐焦黄变软，捧起刚出炉的一只红薯，剥开皱皱巴巴的焦酥外壳，不顾烫嘴，啃上一口，如蜜糖般的甜味就滑进了心里。一颗颗冒着热气的红薯出现在手中。轻轻掰开，一缕缕浅浅的热气，在冷空气中升腾而起，金黄的红薯瓢以一种阳光明媚的诱人色彩带给人欢喜。没有什么比在清冷的秋日，吃着热气腾腾的烤红薯更幸福的事了。城市街头的秋日氛围感，也是沿街的烤红薯给的。

秋天也是一抹桂花香。秋天里最有代表性的花，肯定的金黄满城的桂花了。一闻到桂花的味道就知道秋天来了，细密的小花冠集成花簇，凝成阵阵香甜馥郁，桂花香是秋天的主题，它优雅地弥漫在空气中，让人仿佛置身于一个古老的园林中，四周是婆娑的桂花树影，那淡雅的花香如同遍洒银辉的月光挥之不去。桂花的香味有时特别馥郁，甜如蜜般，金灿灿的开到最盛放时，风一吹来，满城的桂香都浩荡地飘向你的鼻间。发现香气真是一种权力，可以统辖很大片的土地。不过，桂花香还有另一种格调，丝丝缕缕的幽香，飘渺清冽，若隐若现，若断若续，整体气息风格有着东方式的留白，像是置身在水波清潋的湖泊边，徐徐秋风，朦胧雾气，一缕冷香在银色月影下，随风隐隐飘来。我最喜欢这种冷暖交织，桂花的澄黄暖甜，被冷冽的秋风吹拂着，让人在深深的沉醉中感受到生命的韵律与美好。

秋天亦是一缕柑橘香。“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，这个时节，一个个黄澄澄、圆滚滚的柑橘被盛放在小贩的摊位上，绿色的橘子还带着青涩的酸味，熟透的橘子已是芳郁的甜味。柚子也是秋日里不可或缺的一抹果香，一个大柚子剥开时有青涩的柚子皮气息，辛涩中带着微凉，是柚子剥开时果皮里迸发出的汁水，等到带着颗粒的柚子果肉放入口中，酸酸甜甜的汁水在口腔爆开，这个时候可以一边品尝，一边闭上眼睛感受徐徐飘来的香气，笼罩在提神醒脑的香气中，仿佛站在一棵垂坠满柚子的柚子树下一样。还有可爱的金黄柠檬，拿起一个放下鼻下嗅一嗅，柠檬香带着酸涩微苦扑面而来，清爽干净的同时又有一丝清冷。清新的柑橘香，如同从窗外照进来的阳光，使得屋内明亮如昼，给人一种温柔舒适的感觉，充满了浓浓的秋日氛围。

秋天还是梧桐落叶的味道。落叶是什么气息？你拾起一片手掌大小的梧桐叶，移近鼻端好好闻一闻，没有水分的干燥木质气息立刻充盈鼻腔，这打着滚的落叶，你呼吸到了灰尘的味道，细闻好似还有类似陈旧书本的味道。初秋时节，风还未寒，落叶和晴空把天与地都浸染得黄澄澄的，温暖又治愈。走入暖阳笼罩、树树澄黄的梧桐林和银杏林，你能闻到这种浓郁的秋日森林的气息。一片生长于夏末秋初的森林，还残留有夏日时的少许绿意，也交融了秋日的澄黄与饱满，几乎是一年里温度最舒服惬意的时候了。渐渐地，风过处无数落叶就如一场黄金雨从天顶飘落。几场秋雨落下后，秋就变了模样。昏暗的森林中，雨水拍打下的落叶越来越多，重重叠叠，多了几分悲戚戚的氛围。秋雨过后落叶和草地被雨水浸泡的味道，那是一种腐叶的味道，伴着湿哒哒的水汽，渗杂进泥土的苦涩，那气味清冷又疏离。

秋天的气息也包含了草香。清新的草香如同晨露中的新鲜，带着一丝丝的凉意，让人精神为之一振。在秋天的早晨，走在被露水打湿的小径上，脚下踩着泛着微光的青草，那种清新的味道仿佛能让人忘却夏季的疲倦，迎接新一天的开始。到了秋草黄透的时节，温暖的草香是秋天的温暖怀抱，它带着土地的气息和阳光的温暖，给人一种安心的感觉。在秋天的午后，躺在泛着金黄的草地上，看风一波波地掠过草地，萧萧秋草在风中伏低后又直起来；看各异的鸟儿从天空划过，知道明年这时候，依旧会有鸟群像今日这样划过的。在草香中感受着大地的温暖，感受着自己心脏的跳动，那种秋草的味道仿佛能让人忘却生活的忧虑，沉醉在这份宁静与温暖中。

正如起史铁生在《我与地坛》里写道，“秋风忽至，满园中播散着熨帖而微苦的味道。味道是最说不清楚的。味道不能写只能闻，要你身临其境去闻才能明了。味道甚至是难于记忆的，只有你又闻到它你才能记起它的全部情感和意蕴。”是的，秋天的味道，需要各人自酿自尝。什么样的味道会让人想起秋天？每个人的心中或许都有着不同的答案。但相同的一定是，味道是偏暖意的。天气一冷，总是格外渴望温热的暖意。在微凉的秋风里，温暖而不过于厚重的气味是最为合适的。所以，秋天的气味，对有些人来说，可能还包括枕在猫柔软的小腹上，蹭着，撸着，猫匍匐在和煦的日光下，懒懒舒展开，那熟悉的家养小猫的气味。还有在居民楼的栏杆上悬挂着被褥，经过秋阳的炙烤，散发出的热烘烘体贴的棉花气息和太阳香味。

秋天的日子，说悠长也悠长，说短暂也短暂。白天匆匆行走于大街小巷，秋天的阳光醇厚柔润，在建筑物顶端闪闪发光，河流、树木、软绵绵的草地，云絮在湛蓝的天空上缓缓飘移。夜来月色一日比一日清素，高悬在银灰色的夜空，那月亮有些昏黄，看着有些遥远，像是一滴湿晕，一滴泪珠，冷清高远，忧伤百结。秋天的气味，在空气中缓缓弥漫，带着一丝丝沉静与怀旧。秋天的气味，温柔和甘美相携而舞，不是华美乐章的恢弘，而是无比动人的柔情。

秋天还是一种混合了花香、草香、果香、落叶和愁绪的味道，因为淡淡的离别愁绪是秋天的旋律，它带着一丝丝遗憾和怀念。所以，过秋天最好的方式，是与喜欢的人坐在一棵桂花树下虚度时光，每落下一朵小小的桂花，彼此就闲闲地交换一句话。落叶覆盖旧土，细雨砸碎尘埃，明年的花鸟虫鱼已不是眼前的花鸟虫鱼，而明年的你，也绝对不是如今的这个你了。

查左轻2962掉黑渣儿的铁锅对人体有怎样的危害?
隗东思13275701367 ______ 耐用是传统铁锅的一大特点,但是用的时间过长,就容易在炒熟的饭菜上出 现细小的粉末状黑渣.这些黑渣是高温后产生的铁的氧化物质,对人体可能造成潜 在危害.如果这种物质在体内沉积和累加,会危害人体健康. 产生这种黑渣的原因很多,可能与人们的卫生习惯有关.比如有的人刷锅不是 那么干净,特别是在菜炒煳的情况下,清洁不够彻底,时间一长,锅里的杂质与炒 菜的油混合,就容易产生黑色的粉末.炒菜温度过高也容易引起黑渣.同时铁锅本 身的质量问题也是一个原因.质量较差的铁锅当然更容易出现黑渣. 因此,如果您发现家里的铁锅开始掉黑渣,而且在反复刷洗后,还是能在炒菜 中发现黑色的“踪迹”,为了身体的健康,就要赶快把锅换掉.

查左轻2962新买了一个铁锅是银色的用了几天发现会掉一层东西然后变黑色请问那是什么东西那铁锅还可以用吗 -
隗东思13275701367 ______ 是黑炭吧 .可以用

查左轻2962现在用什么类型的铁锅好? -
隗东思13275701367 ______ 呵呵,黑色的生铁锅好

查左轻2962黑色的铁锅让我刷成银白色了还能用吗 -
隗东思13275701367 ______ 可以的慢慢会变黑的.先用锅加油炸一次食品会更好,不生锈

查左轻2962为什么铁锅煮出来的饭是黑的 -
隗东思13275701367 ______ 一般的铁锅很容易氧化,表层就被二氧化铁所覆盖,用铁锅煮出来的东西就会变成黑色的了. 1、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食.一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养.大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效. 2、留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食.米饭的面世,可追溯至粥.由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭.

查左轻2962炒菜用什么锅好? -
隗东思13275701367 ______ 烧菜用铁锅最好,是选用重身的生铁锅. 因为生铁锅除能煮出＂铁质＂之外,还带出其他的微量元素. 不是轻身的熟铁锅.轻身的熟铁锅只能带给你....己氧化的铁锈. 两者的功能是差天共地的.使用铁锅最安全 铁锅虽然看上去笨重些,但它坚...

查左轻2962为什莫新买的黑色铁锅炒菜时用铲子铲几下后,发现产过的地方是银色的,那位知道是什原因 -
隗东思13275701367 ______ 你买的铁锅肯定很便宜,那是最简单的不沾锅,上边是一层“特弗龙”涂层,对人体无害.

查左轻2962铁铸成锅为什么不是化学变化?铁铸成锅为什么不是化学变化,铁在高温时不是会与氧生成氧化铁吗?还有,铁不是银白色金属吗?铁锅是黑的啊? -
隗东思13275701367 ______[答案] 铁铸成锅只是形状上的改变,利用高温使铁由固态变为液态,再放到模具里冷却成固态,因此没有化学反应.铁被氧化多是在... 也就是我们常见的铁锈.铁本身是铁白色金属,因极易在潮湿的空气中被氧化,所以常见的铁制口表面才会成红黑色.

查左轻2962铁锅煮白醋,锅变黑了,还能用吗? -
隗东思13275701367 ______ 煮过白醋的锅还可以用!只不过是铁与醋发生了反应,导致锅内的黑色被腐蚀掉了!可以把锅烧热,然后用豆油刷一下,铁锅就又能又黑又亮了!以后炒菜都不会粘锅了!祝你快乐!铁锅煮白醋,锅变成银白色,原来锅是黑色的,还能用吗?可...

查左轻2962我买的电磁炉,只能用那中专用锅,现在我买的那铁锅买来的时候是白银色的,用了没多长时间就变成了黑色的 -
隗东思13275701367 ______ 电磁炉用不锈钢厨具最好.但也不是只能用它的专用锅.你买个一般的不锈钢的盆或者是锅都可以用.你说的用铁锅会发黑的现象是正常的.我们家用铁锅弄出来的菜很多都是黑色的,我爸说的这是正常的.要想炒的菜不变黑的话,唯一的办法就是不用铁锅.其实没什么的,只是颜色不好看而已.