铁锅破了用什么东西补
六印铁锅
文/宁廷常
春秋时，铁锅主要是烹饪类食物，汉代，已是家庭必备用具了。“印”的源于明朝，是山东省济南市章丘区铁匠发明的。为了用户方便，他们在锅底刻上数字。
儿时的记忆里，我家是“六印”铁锅。铁锅上口大，越往下越小，锅底是一个圆形的“凹”陷，里面刻有数字，六印锅，凹出就有一个“六”字。六印锅能盛六斗米，六印锅的上口直径是六十厘米。同样，几印锅，上口就几十厘米；几印锅就盛几斗米。
一日三餐，家家都离不开大锅。早晚糊涂，中午汤。柴烧糊涂非常好喝，无论是玉米糊涂还是地瓜糊涂，还是高粱玉米地瓜混合面糊涂，黄澄澄，褐乎乎，灰乎乎，热气腾腾，都有一股香甜的味道。糊涂烧开后，糊涂边上，锅沿一圈总有翘起边的贴着的锅巴，纸一样薄，最薄的地方透明。吃饭时，母亲小心翼翼地，从锅沿周围揭下来，给我这个“小馋猫”。有时，我接到手心里，慢慢吃，有时，我张开口，母亲直接放到我嘴里。味香味美，这美食，也只有我可以有资格吃，因为我是最小的“小瘦猴”。
记得，我每顿饭都抢着喝三碗糊涂，就点母亲用萝卜青菜腌的咸菜，呼噜呼噜一碗，呼噜呼噜一碗，几碗下肚，肚儿溜圆。大铁锅用处多，春节蒸馒头，来客烙油饼，过节炸油条，炒菜，烧水……都用六印大铁锅。
黎明划破黑暗，黄昏落在村庄上，千家万户的烟囱冒出缕缕青烟，盘旋在村庄上空，风箱“呱哒呱哒”响，大铁锅里咕嘟咕开了，下上糊涂面，焖上半个钟头。这时候的糊涂黏糊糊的香，一家人便围着铁锅喝糊涂。除了农忙时间，除了来客过节，喝糊涂就是吃饭。
我们那个年代的孩子都是大肚子，瘦孩子，矮个子。十几岁的孩子，一米二三左右。我家的六印锅用了好多年，锅沿多处烂掉了，锅底不知道让补锅师傅补了多少次。随着我们弟兄三个的长大，六印锅换成八印锅。大铁锅，是那个年代，特殊印记。
时代变迁，天翻地覆。大铁锅下岗了。电锅、电炒锅、电饭煲、电蒸锅走进厨房。做饭干净卫生方便快捷。似乎寻不到儿时大铁锅的味道了。只要在街面上看到“铁锅炖”的饭店，就必须进去尝一下，进去看一下铁锅。可木头火，大锅炖，无论怎么品味，也找不到“六印锅”的味道了。
2023.10.11
壹点号 秋枫
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凤士响2718炒菜的铁锅有个小洞还能修补吗? -
白奚武17233902505 ______ 可以修补.几种修复铁锅的小方法:1、蛋清铁锅有洞,可找一破砂锅片,磨成细粉,和鸡蛋清调成稠泥状,做成略大于锅眼的沙泥饼补在洞眼处,再放在火上烧两分钟左右,沙泥便和铁锅结成一体了.2、生猪油用生猪油黏土,捣成泥状,补在...
凤士响2718铁锅摔出了一个裂缝用什么方法可以让它还原啊 -
白奚武17233902505 ______ 用瓦片摔碎了磨细粉和猪肝汁搅匀补上后加热就行,要不就换新的
凤士响2718铁锅破了个小洞还可以补吗?谢谢! -
白奚武17233902505 ______ 可以呀,以前还有补碗的呢.
凤士响2718铁锅坏了,怎么补啊 -
白奚武17233902505 ______ 可用生猪肝加黏土,捣成泥状,补在漏洞处抹平,越烧越牢.你可以试试.
凤士响2718铁锅裂了一道小逢怎么补! -
白奚武17233902505 ______ 电磁炉用的,就要限定材料了,原始的方法不太适合,即使补了用着也不方便,最简单有效的方法就是拿到电焊修理部,用氩弧焊或者是氧焊,电焊可不行的,焊完后让他们用角磨机磨平,还是和新锅一样用,费用最多几元钱
凤士响2718用什么物质铁补锅 -
白奚武17233902505 ______ 巧补铁锅: 铁锅有洞,可找一破砂锅片,磨成细粉面,和鸡蛋清调成稠泥状,做成略大于锅眼的沙泥饼补在洞眼处,再放在火上烧两分钟左右,沙泥便和铁锅结成一体了.或用生猪油粘土,捣成泥状,补在漏洞处抹平.越烧越牢. 讲个故事...
凤士响2718铁锅有一小洞该咋样补啊?
白奚武17233902505 ______ 补铁锅可以用与破孔差不多大小的铝丝,剪一小段(不要太长),插入孔内,两头铆紧即可.如果是比较平的铁锅,可以用铝的贴膜(市场有买),剪一小块撕去内膜,贴上就可.
凤士响2718我家的铁锅空一小洞了`用什么东西可以补好呢?现在还不想买新的 -
白奚武17233902505 ______ 找到了一篇有趣的文章`《街头老手艺术》-补锅,热补工艺 http://news.folkw.com/www/pic_news/171242776.html
凤士响2718铁锅底裂口了该用什么补 -
白奚武17233902505 ______ 那要看锅用来干什么的.不过总之就是用铁水(烧成液态的铁)补是最牢的.
凤士响2718家里炒菜锅破了预示什么 -
白奚武17233902505 ______ 那些都是迷信,你什么都不要信,免得一天总这也忌讳,那也怕的.家里炒菜锅破了它只能预示该换锅了.介绍几种修复铁锅漏洞的妙招. 1、蛋清 铁锅有洞,可找一破砂锅片,磨成细粉面,和鸡蛋清调成稠泥状,做成略大于锅眼的沙泥饼补在...