锅烧干了为什么不能加水

石苗骅2877不锈钢锅烧干了有毒吗?没有放水点火烧了几分钟, -
浦滢钥18549981517 ______ 没有毒的,你多想了!

石苗骅2877炒菜炒到一半,锅要干了,怎么办?加水吗? -
浦滢钥18549981517 ______ 炒青菜要干了的时候应该出锅了.所以要旺火速炒.如果没熟,应该在下锅前准备,比如焯水等.

石苗骅2877蒸包子的时候锅烧干了怎么办 -
浦滢钥18549981517 ______ 加水

石苗骅2877为什么油烧热后加水会爆炸 -
浦滢钥18549981517 ______ 水和油的沸点不同.水的沸点是100℃,当水加热到100℃时,会从液体变成气体,成为水蒸气.而油的沸点一般都在200℃以上,加热后的油即使没有达到沸点,也早已超过了100℃.这时,当一滴水落进了热油锅里,水滴的温度立刻升到沸点...

石苗骅2877锅子烧干了,怎么清洗才干净 -
浦滢钥18549981517 ______ 加点水刚刚盖到烧糊的地方,然后加火煮,在水有点温热的时候就要一个勺子(如果是不粘锅的要用木)一直搅,那些糊的东西就很容易掉出来了.最后再刷一刷,一点都不费力锅子就搞掂了. 或你...

石苗骅2877卤鸡鸭卤到一半可不可以加水? -
浦滢钥18549981517 ______ 当然可以加水了,那你撸到一半水不够了,你可以烧开水,加上加了开水是一样的,你也不能干锅烧啊,所以鲁加莪的时候加水最好是加开水,把水烧开了之后,再往里加是可以加水的

石苗骅2877我家的锅热东西的时候,干锅烧糊了全黑了,怎么才能洗干净? -
浦滢钥18549981517 ______ 灌3/4纯净水,放入棉花或者桔皮,煮沸后,放入醋200g,再烧20分钟,最后把水倒掉! 再去清理,然后……, 最后一步答案 自己想,我提供的足以! 谢谢!

石苗骅2877锅烧糊了,还能用吗? -
浦滢钥18549981517 ______ 用钢丝棉蹭干净即可,不锈钢自然啥问题也没有,即便是铝和铁锅也会很快氧化的,丝毫影响没有.

石苗骅2877烹制红烧肉,加冷水好还是热水? -
浦滢钥18549981517 ______ 焯肉时要冷水下锅,是因为肉中含有血,开水下锅会使肉的表面的毛细血管中的血突然凝固,而不能使肉内部的血被逐渐的逼出来,因而影响口感味道和肉的颜色. 焯肉是指将食物原料放进烧沸的水中迅速过一下水捞出的过程,焯这个步骤如果用于肉类一般都是炖煮前的一个步骤,可以使肉类表层的蛋白质收缩,再炖煮时可使肉类中的营养物质保留在里面而不会全部融入水中,冷水下锅,只要在水沸后适当撇去浮沫即可,这样肉类中的营养物质会融入汤中.

石苗骅2877做干锅不加水 不会糊吗? -
浦滢钥18549981517 ______ 不会的 干锅都快速制作的,9068香辣虾在制作过程中会有服务员帮忙操作的,