长吃大蒜是养肝还是伤肝

今天是大年初八，祝大家发发发！

过了一个小长假，这是不是你现在的状态：总感觉犯困、乏力、提不起精神，肠胃也难受，吃啥都没胃口，甚至还有上火、眼睛痛等小毛病。

别慌！今天为大家准备了一份节后养护指南，把小毛病通通“吃走”~

喝酒、熬夜，伤透肝？来碗“养肝粥”！

肝脏作为人体最大代谢器官，可谓劳苦功高，但很多人过个年却把肝伤了。

例如，熬夜守岁，与家人朋友秉烛夜谈；或是各种聚会聚餐，少不了要把酒言欢；又或是被催婚催生、老同学攀比，弄得大动肝火……

所以，过完年好好犒劳肝，把受伤的肝养回去。

该怎么养？可以从食疗入手！

推荐大家吃一些养肝护肝的食物，如胡萝卜、大蒜、花椰菜、葡萄、无花果、蜂蜜、花生、核桃、蒲公英、菊花、枸杞、决明子等。

养肝推荐：蒲公英鸡肉粥

材料：蒲公英干品40克，鸡肉100克，粳米、盐适量。

做法：把干品蒲公英放入砂锅，加适量清水，煎煮取汁备用；鸡肉洗净、切成小碎块，和粳米、蒲公英汁一同倒入炖锅，加适量水同煮成粥，加盐调味即可。

功效：蒲公英性寒，味苦甘，入肝、胃二经，能清热解毒、消炎凉血、利水健胃，特别在清肝火方面比较厉害，火气盛时最适合吃一把蒲公英。

大吃大喝，胃难受！快喝来碗“养胃茶”

在春节期间，各种大鱼大肉、珍馐美味下肚，嘴巴是享受了，胃挺受罪！

过完年，既要收心，也要养胃。例如，养成良好的饮食习惯，按时吃三餐、不暴饮暴食、少吃辛辣刺激的食物等。

此外，还可以常喝养胃茶：

材料：太子参5克，山药10克，白扁豆10克，薏苡仁10克，玉竹10克，无花果2粒 。

做法：在无花果表面剪一刀，让甜味能够慢慢渗出；所有材料放入养生壶或砂锅，加水1800毫升，大火煮开，小火慢煎15分钟，即可饮用。

用法：每日一剂，煮茶代水饮用，连服3日，之后可根据身体情况，不拘时服。

提醒：是否需要饮用养胃茶，关键看舌苔——苔薄见底，可以不喝；苔厚不见底，即使只有中间小区域不见底，就可以喝。如果工作压力较大，情绪比较烦躁或焦虑，可在关火后，放8粒玫瑰花，加盖焖至适宜温度再喝。

节后没胃口？来杯“清肠解腻茶”！

新春佳节，亲朋相聚，少不了一顿顿丰盛的宴席。从年三十吃到元宵，肠胃最先受不了。

沏一壶好茶，与家人同酌，顺顺那胃气肠气，解腻消食最相宜。

不过，茶的品类可不少，到底喝哪一种最合适？

与其他茶相比，黑茶在制作过程中的发酵程度最高，所以解腻消食的效果更强。

此外，还可以用大麦、陈皮、山楂等泡茶，也有消食解腻的作用。

消食推荐：焦山楂茶

适用范围：肉食吃多了。

做法：取15克炒山楂（小孩用10克即可），泡水或煮水喝即可。

提醒：山楂有活血的作用，孕妇慎用。

这几类人，喝茶消食要慎重：

脾胃不好、有胃病的人：这类人并不是不能喝茶，而是要选对适合自己体质的茶。如体热的人不妨选择偏凉性的茶，比如绿茶、菊花茶。体寒的人则可以选择偏温性的茶，比如红茶、普洱茶。但如果有严重胃病，或经医生诊断绝对不能喝茶的，还是要乖乖遵守医嘱。

老人：老人脾胃多虚弱，喝茶要适量。

小孩：小孩正处在生长发育阶段，本来就容易缺铁。若经常喝茶消食，茶中的鞣酸会与铁元素结合，不利于孩子身体对铁的吸收，长此以往，容易造成缺铁性贫血。

困困困！快喝“提神汤”“醒神粥”

春节过后，不少人都感觉疲倦、疲乏、无精打采，甚至昏昏欲睡，工作时精力也难以集中。

不仅是因为春节太嗨了，还有气温的原因！

天气冷的时候，人身上的汗腺、毛孔、血管本都是收缩状态，会减少热量散发。随着气温回暖，毛孔扩大、血管扩张，大脑的血流量会相对减少，血供应不上去自然容易犯困。

接下来给大家推荐两道有助于缓解疲劳的粥汤——

早餐推荐：扁豆栗子粥

食材：栗子肉50克，白扁豆20克，龙眼肉10克，大米、小米各30克，花生、核桃各20克，大枣15克，红糖少量。

做法：栗子肉切开；龙眼肉洗净；大枣洗净，去核。加入栗子肉、白扁豆、龙眼肉、花生仁、核桃仁、二米煮粥；待粥烧开时，加入适量红糖即可出锅。

功效：栗子滋补肝脾，龙眼养气血，白扁豆养脾胃，作为早餐粥品再合适不过，有助于赶跑疲劳，益气养血，尤其适合女性朋友。

晚餐推荐：萝卜丝虾汤

食材：白萝卜半个，青虾半斤，盐、料酒少量。

做法：将白萝卜洗净切丝，虾洗净从虾背去虾线备用；锅中加水烧开，放入萝卜丝，去浮沫后放入虾，至虾变色，加入适量盐、料酒即可。

功效：萝卜可以健脾养胃，搭配适当的虾，既容易消化，又不易造成胃部不适，晚餐食用甚好，有助于深度睡眠，赶跑次日疲劳。

最后小编整理了一份摆脱“节后综合征”的指南，希望能帮助大家尽快收心，早点进入状态——

3个小妙招，帮你摆脱“节后综合征”

1.进行饮食调节

节后上班时应减少精制米面、糖果、甜糕点的摄入，以防热量摄入过多；可以多吃一些新鲜蔬菜水果，如生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜、苹果、香蕉等。

2.保证充足睡眠

春节长假期间，作息时间不规律，熬夜现象严重，由于睡眠不足以及过度兴奋带来的疲劳在所难免。

因此，节后一定要恢复正常的作息，睡眠时间最好保持在7~8小时左右。

3.注意放松心情

如果上班出现紧张、焦虑的心情，咱们可以选择一些科学、适当的减压方式，如散散步、听听音乐或者喝杯咖啡。

注意，不要强迫自己马上投入较高难度、强度的工作，可以从简单基本的方面做起，逐步适应工作节奏。

以上配图均来源于壹图网。

（《中国家庭医生》杂志社新媒体中心）

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