长城红酒是勾兑的吗
作者：市井觅食记
金秋时节，风清日朗，正在举办的“一带一路”国际合作高峰论坛上，世界各国互联互通、互利互惠，谋求共同发展、合作共赢的美好未来。作为东道主也精心准备了欢迎晚宴，让国际贵宾品尝了让人赞叹的中国美食，一起来看看晚宴是什么样子吧。
首先餐桌的布置异常的精美，足足40米长的餐桌如同“一带一路”的缩小的模型版，从展示古代的丝绸之路开始，以西安的钟楼为起点，沙漠上的驼马队，大海上的帆船，长长的商队带去了中国的茶叶、瓷器和丝绸，带回了西域的香料、蔬菜和各种特产。
现代的丝绸之路则是21世纪的“一带一路”，高铁、民航飞机、中欧班列、万吨货轮，从古代到现代，40米的画卷浓缩了中国对外贸易的千年发展，让国内外宾客纷纷围观，赞叹不已。
晚宴菜单上的美食有：冷盘、全家福、沙葱牛肉、北京烤鸭、什锦鲜蔬、冰花锅贴、蟹黄烧麦、天鹅酥、象形枇杷9种正餐和点心，另外还有水果、冰激凌、咖啡、茶搭配。
冷盘：通俗来说就是凉菜，正式的宴席冷菜都是打头阵的一道菜，主要是要让客人开胃、垫垫肚子。国宴的冷盘会根据时令、环境、规格、客人的不同适时调整种类，一般都要摆盘精美，荤素搭配，如虾仁、竹笋、盐水鸭、番茄、火腿等都是冷盘上常见的。
全家福：这道菜把各种肉类、海鲜、蔬菜等优质食材烹制一锅，有些像南方的盆菜，象征着团圆、幸福，也传达着“一带一路”的合作精神。
沙葱牛肉：沙葱也叫蒙古韭，是一种生长在戈壁、草原上等高寒地区的多年生草本植物，样子长的很像葱，吃起来却有一种独特的韭菜味道。
用来做炒肉、炒鸡蛋等都是非常不错的食材，用来烹饪牛肉滋味鲜香，能掩盖牛肉的膻味。
北京烤鸭是招待外宾的不二之选，国宴上的常客，被誉为“天下美味”，也是能代表中国的美食之一，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾，北京烤鸭的鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，香气扑鼻，符合绝大多数人对美食的理解，无论是中国人还是外国人都对其没有抵抗，百吃不厌。
什锦鲜蔬：什锦鲜蔬会采用了很多时令鲜蔬，比如西兰花、胡萝卜、青笋、紫甘蓝等等，这些蔬菜在简单焯烫后，拌上盐、香油等基础的调味料，为的就是展现蔬菜的原汁原味。而且色泽也被完美保留，全部拌在一起丰富多彩的，不仅为餐桌增了不少色，也是其他菜肴最好的伴侣，吃起来清香解腻，很是爽口。
冰花锅贴：冰花锅贴是北方的一道传统美食，如片片雪花拼接在一起的薄脆锅贴皮，看着就金黄诱人， 下面的锅贴也是皮薄馅多的，鲜嫩的肉馅被煎出了原本藏在其中的肉汁。夹上一个入口先是锅贴皮的酥脆口感，再是面皮的软糯劲道，之后肉汁四溢，满口鲜香，令人回味无穷。
蟹黄烧麦：烧麦这种普通的小食，有了蟹黄的加持瞬间有了一种高级感，形如花朵的烧麦中间点缀着黄色的蟹黄，像花蕊般娇嫩，吃上一口蟹黄的鲜美之味让人口齿留香。
天鹅酥：外观如一只美丽高贵的天鹅，造型别致惊艳让人舍不得下口将其吃掉，酥脆的外皮包裹着一层香甜的夹心，慢慢咀嚼之后酥皮与馅料在口腔中交融，香酥甜美，既是视觉上的享受也让味蕾得到了满足。
象形枇杷：顾名思义就是根据枇杷的原型来制作的。里面的枇杷馅心香甜可口，咬开就能看见里面的枇杷果肉，外形还是黄澄澄的枇杷形状，表皮酥脆，爱吃枇杷的你一定不能错过。
另外这些正餐，点心吃过以后，还会提供各样新鲜水果，冰激凌，咖啡和中国的茶叶来搭配。
正所谓无酒不成宴，这种隆重的晚宴上自然也少不了酒水，一共有3种国产酒供来宾们饮用。
长城干红，中国葡萄酒驰名品牌。中粮旗下的长城葡萄酒，是我国的老牌子葡萄酒厂家，生产的干红系列更是在各类品酒会上获奖无数。
张裕干白，1892年爱国侨领客家人张弼士先生银在烟台创办了“张裕酿酒公司”，“张裕”二字，冠以张姓，取昌裕兴隆之意。张裕干白葡萄酒果香浓郁，口感柔和，酸甜适度，很有层次感。
陈酿茅台酒，陈酿茅台是贵州茅台酒中的精品，以多种不同酒龄的基酒精心勾兑而成，酱香突出、幽雅细腻酒体醇厚、绵柔丰满、老熟味显著、回味悠长，空杯留香持久的典型特点。
这样的“一带一路”晚宴，你认为符合你心中的国宴吗？
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
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栾凡孟4644长城干红哪个年份的好? -
娄华雅13172306690 ______ 说实话,长城92已经算是不错的国产红酒了.但是现在的92都是勾兑的,根本不是92年的葡萄.所谓92就是一个类似商标或品牌的东西,只是一个名字而已.前几年有段时间还敢标个Since 1992,现在连这个Since都省了,就写个“华夏九二”,可想而知里面的含义了,文字游戏罢了.
栾凡孟4644长城普通干红指的什么? -
娄华雅13172306690 ______ 长城——酒的品牌 普通——一般的,不是特别品种 干红——没有进行任何勾兑的红酒.长城1999干红就是指1999年酿造的红酒,没有特殊的图标,只是中文写长城,年份写1999年.
栾凡孟4644我在超市买了一瓶200多的长城红酒.姐姐说是假的、那怎么辨别嘞.不想喝到假酒啊.我还年轻.不想死 -
娄华雅13172306690 ______ 1、把一小滴酒滴到面纸,卫生纸上,如果分布均匀,颜色均一,颜色偏淡为真酒,反之为假酒2、倒出一小杯,在倒入白醋,若不褪色,为真酒、褪色为假酒3、也有可能此酒是以次充好,若经上方法检查,无异..那把这瓶酒的全名输入淘宝搜索价格,对比.4、若发现真的买到假酒,请到消协投诉
栾凡孟4644关于长城葡萄酒 -
娄华雅13172306690 ______ 哥们,你说的我很明白 长城分很多产区的,但都是中粮集团的 婚宴基本上价格都不是很贵的 如果你是烟台人 那就到酒厂去买一些,价格便宜很多很多,自己可以去定制一些酒标,打印出来贴上去 我是蓬莱的,以前在酒厂很多个性酒 不过,像婚宴酒这种品质都低一些,价格20-30的都是水兑酒精,个别的酒厂品质好点的是二次发酵的酒,起码是葡萄酒 酒店基本上都是正品 什么一品长城,经典长城,都是假的,看LOGO就可以了 长城解百纳干红和长城至尊干红具体不清楚,需要看酒标如果标明中粮集团的,就没问题,其他的那就傍名牌. 即便是正宗的,赠送的酒也是酒精跟水勾兑的 市场价格25,批发价格12-15,成本3-5元左右 不明白可以给我发百度站内信息
栾凡孟4644有12.5度的长城干红才20 多块钱,请问这样的怎么样?是勾兑的吗? -
娄华雅13172306690 ______ 告诉你,这个红酒的成本是5-6块钱!
栾凡孟4644长城干红三星是纯葡萄酿造的吗?还是勾兑的? -
娄华雅13172306690 ______ 勾兑,这两个级别的酒没什么区别!
栾凡孟4644如果每晚都有喝红酒的习惯,喝什么牌子的红酒好些,谢谢! -
娄华雅13172306690 ______ 如果你喜欢喝红酒的话··我建议你喝好点的红酒··比如张裕解百纳(特选级)张裕解百纳(优选级)威龙也可以,最好是威龙橡木桶的·反正你最好在大型超市买,虽说是价格贵点,但都是正宗的好葡萄酒···像那种5快一瓶,或者10多块~~根本就不是红酒,应该叫红色的酒··因为那些都是用 色素 酒精 水 柠檬 之类的东西灌装的··
栾凡孟4644长城干红酿制过程 -
娄华雅13172306690 ______ 长城干红的酿造是保密工艺哦,但是可以从通用的干红酿造过程去了解. 干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒. 传统浸提 选择符合工艺要求的红葡萄,除梗破碎后...
栾凡孟4644请问有哪些价位在20 - 30元的红酒好喝? -
娄华雅13172306690 ______ 48的张裕优选级干红酒质还不错. 其它的20,30的都是用糖水加酒精兑的
栾凡孟4644求教,如何辨别真假长城葡萄酒? -
娄华雅13172306690 ______ 真假葡萄酒还是可以辨别的.加上个长城,这个估计不好辨别. 真假葡萄酒简单识别: 将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散.而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显. 至于是不是长城,有没高手能辨别出来的,请教.