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长期吃白菜的危害

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-04

俗话说的好:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。这种说法,在一定程度上是有科学根据的。冬天气候干燥,滋益阴精是冬季养生的重要内容,要适当多吃补益阴液的食物,比如大白菜。

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百菜不如白菜,但3类人不宜吃......

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大白菜,味甘,性微寒,归胃肠经,常吃可养胃生津、润肺清凉、利尿通便、清热除烦、滋阴润燥、解毒养颜......

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另外,大白菜含水量丰富,高达95%,且含有比较粗的纤维,因此有助于预防“暖气病”(暖气病主要表现为鼻咽干燥,唇干唇裂,皮肤粗糙、起屑、瘙痒、大便干燥、便秘等)。虽说白菜好处多多,但它性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者,不可多食,甚至不宜食。

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白菜吃法多样,生吃熟吃都养生

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大白菜可炒食,也可煮汤,还可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等,很是百搭,称得上是蔬菜中的“全才”。而当大白菜和肉类一起做菜时,其性甘平,味道鲜美还可暖胃。

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按惯例,是时候给大家推荐食谱了。但在这之前,有个细节需要大家注意:在大白菜成为佳肴前,切菜时要先洗后切,尤其是要竖着切。有研究证实,先洗后竖着切,不但有利于保存水分、减少水溶性维生素的丢失,而且这样切容易熟,并保留更多粗纤维,从而有利于刺激肠蠕动。

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下面小编给大家推荐2个白菜菜谱~醋熘白菜食材:白菜500克,食用油、食盐、白砂糖、香醋、湿淀粉、葱花、干辣椒、花椒适量。做法: 白菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤干水分;将食盐、白砂糖、醋、葱花、湿淀粉放入小碗中,调成料汁;烧热锅,放油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再放干辣椒炸,至辣椒呈褐红色时,放白菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。营养点评:此菜简单易做,开胃促食欲。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而利于人体吸收。

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凉拌白菜心食材:白菜心、醋、蒜、盐、白砂糖各适量。做法:大白菜心洗净切丝,拌上调料即可食用。注意:凉拌菜中的大蒜和醋具有杀菌功能,既能调味又能杀菌。另外,凉拌菜应现做现吃,做好后不要长时间放置,否则维生素会损失,也容易滋生细菌。其实,会做菜是一方面,但前提是要会挑一颗好白菜。下面是一些挑白菜的技巧,分享给大家~

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一颗“完美的”大白菜,

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是这样挑出来的......大白菜的生长期有早、中、晚三种,叶球颜色有白色、青色和青白色之分。

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9~10月份上市的白菜属早熟品种,其叶球颜色有淡绿、黄绿或白色三种,菜小,叶肉薄,质细嫩,粗纤维较少,不耐贮藏,宜随吃随买。11月份上市的白菜属晚熟品种,其叶色青绿,叶肉厚,组织紧密,韧性大,不易受损伤,耐贮藏,故又称“窖白菜”。选购大白菜时,主要看大白菜的生长期、叶球颜色和菜心饱满程度,以叶色新鲜、外表无损伤的为好。

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(养生每日推送)

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吉雪先4524...(1)一袋大米重30千克,吃了20%,还剩( )%?(2)小红有25张邮票,小明比小红多20%,小明有( )张邮票?(3)王大伯去年收了180千克白菜,... -
空复亮17840041316 ______[答案] (1)一袋大米重30千克,吃了20%,还剩( 10 )%?(2)小红有25张邮票,小明比小红多20%,小明有( 30 )张邮票?(3)王大伯去年收了180千克白菜,今年收了198千克,今年比去年增产( 10 )%,去年比今年减少了(9.09(约等...

吉雪先4524“是药三分毒”这句话的含义是( ) -
空复亮17840041316 ______[选项] A. 凡是药物都有一定的毒性或副作用 B. 凡是药物都是毒品 C. 凡是药物都危害人的健康 D. 凡是药物都不能长期服用

吉雪先4524女性服用抗生素药物有什么副作用?日常用药要注意什么? - 久久问医
空复亮17840041316 ______ 你好,日常长期的服用抗生素药物对身体肝脏和肾脏有一定的危害,同时长期的用药还容易产生耐药性,甚至是引起女性阴道炎的出现,而且会导致免疫功能低下,危害健康.日常要谨慎使用服用抗生素药物,同时避免长期的服用药物,同时日常注意合理的饮食,养成良好的习惯,注意合理饮食,帮助更好的治疗疾病.

吉雪先4524经常吃 鲜磨白菜 的好处和坏处 -
空复亮17840041316 ______ 好处是菌类的食物有抗癌的作用很好啊坏处是要经常吃别的蔬菜补充维生素!

吉雪先4524...她们走到萝卜地里.羊妈妈拔了一个萝卜.小羊要吃萝卜叶子.羊妈妈说:“萝卜的根最好吃.” 她们走到白菜地里.羊妈妈拔了一棵小白菜.小羊要吃... -
空复亮17840041316 ______[答案] 答案: 解析: 1.4 2.萝卜的根最好吃.白菜的叶子才好吃呢!要吃西红柿的果实呀! 3.(1)萝卜地里. (2)白菜地里. (3)西红柿地里. 4.(1)果实 (2)根 (3)叶子 5. 提示: 什么地里长什么,它的什么部位能吃.

吉雪先4524天天吃大白菜有害健康么? -
空复亮17840041316 ______ 多吃蔬菜对身体是没有危害的,关键是营养搭配要均匀.

吉雪先4524我们每天所吃食物中都有蔬菜,我们吃的蔬菜有的吃它的茎,有的吃它的叶,有的吃它的果实.在下面四种蔬菜中我们吃的是它的果实的是( ) -
空复亮17840041316 ______[选项] A. 白菜 B. 油菜 C. 芹菜 D. 茄子

吉雪先4524例假期间能喝酒吗,会不会有什么危害? - 久久问医
空复亮17840041316 ______ 您好,经期喝酒对身体不利,容易对身体产生强烈的不良刺激,会导致子宫异常收缩,出现腰酸腹坠或者痛经的症状.建议在经期合理饮食,加强饮食营养,多吃高蛋白,低脂肪的食物,多吃新鲜的水果蔬菜,忌食生冷辛辣刺激性的食物,增强体质,戒除烟酒,期间不要有性生活.

(编辑:自媒体)
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