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长沙臭豆腐厂家的电话

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-21

本文转自:人民网-湖南频道

闻起来臭,吃起来香。

如果说每座城市都有它独特的味道,那长沙的味道一定是“喷香”的臭豆腐味。

长沙臭豆腐。人民网记者 袁蒙摄

黄豆经过筛选、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、发酵等多道工序,制作成臭豆腐生胚;一块块卤水浸泡过的生胚,闻起来臭臭的,让人禁不住皱眉掩鼻。

然而在一位有经验的臭豆腐师傅眼中,这些乍一看黑黢黢的豆腐块确都“各有千秋”。

看颜色、辨形状、闻味道、摸触感……师傅们有自己的一套办法,能迅速筛选出口味最佳的豆腐块。只有这些完美的生胚,才有资格进入滚烫的油锅,变身酥脆的油炸臭豆腐。

邓丽丽在黄兴路步行街。人民网记者 袁蒙摄

年轻的邓丽丽是一名专门炸臭豆腐的师傅。她做的臭豆腐有个讲究,那就是给刚炸好的臭豆腐打孔,然后灌上高汤和本地辣椒酱,最后撒上香菜和萝卜丁。臭豆腐外酥里嫩,一口下去有爆汁的感觉,令人回味无穷。

邓丽丽的店铺门口,游客正在拍照留念。人民网记者 袁蒙摄

邓丽丽工作的臭豆腐店位于黄兴路步行街,这里也是长沙最繁华的地段之一,每天客流量很大。今年春节期间,“烟火长沙”强势复苏,迎来了全国各地的游客,更带来了巨大的市场。在五一广场商圈内,随处可见手捧一碗臭豆腐正在拍照留念的游客。据邓丽丽介绍,过年期间,一天可以卖出1万份臭豆腐,排队的客人甚至排到马路对面。

“长沙人的性格比较火辣,喜欢吃这种油炸的、酥酥脆脆的东西。臭豆腐可以说是长沙美食的一个代表,现在不仅本地人喜欢吃,外地游客也特别喜欢。”提起湖南人,人们常常会用9个字来形容——“吃得苦,耐得烦,霸得蛮”。

穿梭在小小的店铺里,邓丽丽日复一日地忙碌在油锅前,这位地道的湘妹子,正是这种湖南精神最好的诠释者。“每次听到顾客说,‘你们家臭豆腐真的很好吃’‘长沙没有白来’,我们心里面都感觉暖暖的。”

四方食事,不过一碗人间烟火。

臭豆腐伴随着长沙人走过了无数个春夏秋冬,也以其鲜活的色香味,烙印在每一个长沙过客的记忆之中,成为了长沙烟火气最为生动的象征。

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邴逸隶1196苏州长沙臭豆腐批发哪里有啊?
宰怖俭17557819571 ______ 我给楼主推荐个更好的臭豆腐批发吧.是河南臭美臭豆腐,我朋友常年在他们那里拿货的,因为他们的臭豆腐健康卫生有保障,而且口味也多,油炸或油煎后呈不同程度的臭味,表面金黄,外酥里嫩,清咸奇鲜,很受食客的欢迎.楼主可以电话咨询哦.

邴逸隶1196臭豆腐批发哪里最生产厂家
宰怖俭17557819571 ______ 知道臭美臭豆腐吗?在河南,这可是一家名牌臭豆腐批发公司,它家拥有来自全国34个省的客户,这些客户都是相互转告来这里的,可见豆腐质量非同一般,你可以打听一下. 他家电话:15136233888

邴逸隶1196长沙的臭豆腐哪家更好? -
宰怖俭17557819571 ______ 罗家臭豆腐,长沙最出名的.

邴逸隶1196有没有批发臭豆腐的厂家啊?想找一家看看?
宰怖俭17557819571 ______ 那就多了哦,像河南的臭美臭豆腐就挺好的哦,他们家的豆腐外焦里嫩,亦臭亦香,而且绝对不含对人体有害成份,是纯天然卤水腌制的绿色食品.你可以看看的.移动电话:13213032210 地址:郑州市国基路与索凌路交叉口阳光嘉苑,乘坐车次:93路,130路,75路,258路,215路,22路,504路

邴逸隶1196长沙哪的臭豆腐最好吃 -
宰怖俭17557819571 ______ 长沙臭豆腐比较出名的比如黑色经典,五娭毑等等,但是长沙本地人吃得最多的却是这几家名不见经传的小摊小店~来长沙一定要去尝一尝~ 1、武爹臭豆腐 网友评价: 来长沙的朋友们一定要尝尝黑黑的臭豆腐,外面炸的脆脆的,里面香嫩可口...

邴逸隶1196长沙最好吃又不贵的正宗臭豆腐在哪,最好是那种小街小巷里的,不太出名但却真的好吃 -
宰怖俭17557819571 ______ 麓山南路,从湖大往中南那边走,离天马学生公寓那个丁字路口红绿灯还差500米左右的地方有个“黑色经典长沙臭豆腐”,是长沙市政府扶持的大学生创业项目,别说,还真的是搞出了名堂的,口味方面绝对OK,而且据说还是臭豆腐行业唯一敢说不添加任何化学物品制作正宗臭豆腐的,好像那段时间CCTV还专门采访报道了,那次排队等的我要死

邴逸隶1196怎样做正宗的湖南臭豆腐 -
宰怖俭17557819571 ______ 我狂晕,按1楼的做法楼主能做出来吗? 有捷径可以走的,但是不知道楼主是不是湖南人.捷径就是直接买做好的臭豆腐胚子,然后直接放油里面炸,最后自己调料,油,盐,酱油,辣椒,大蒜,萝卜干,鸡精.就可以了. 外面的臭豆腐都是直接买的臭豆腐胚子,由于胚子的好坏,和油炸的程度来分辨好吃不好吃. 如果楼主买不到胚子,就按1楼的做吧.估计困难......

邴逸隶1196长沙臭豆腐哪里配料足味道最好吃?
宰怖俭17557819571 ______ 长沙童师傅臭豆腐,连老外都喜欢呢!自2004年网络营销至今已有十多年了,其间来学的朋友上千人,包括全国几乎每个地级市.甚至港澳台及美国、法国、泰国、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚,新加坡等外籍华人来学.

邴逸隶1196谁知道臭豆腐批发商的电话
宰怖俭17557819571 ______ 我知道河南臭美臭豆腐是长年做臭豆腐批发的,一年四季都有货,规模还挺大的,而且价格不贵.我就是在那里拿货的,健康卫生有保障,吃着外焦里嫩,亦臭亦香,超赞的,我现在的回头客很多的,而且你去考察批发了还报销路费呢,很错的.电话:151 362 338 88,你自己联系下

邴逸隶1196长沙臭豆腐那家最好? -
宰怖俭17557819571 ______ 出名的是五娭毑,不过人家也没门面,就在南门口一个小巷口,肯不肯教还是个问题

(编辑:自媒体)
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