闯关东朱开山有多可怕

2008年初有一部电视剧引爆收视狂潮，小到刚上小学的孩子，大到八九十岁的老人，都喜欢这个电视剧，可称之为通杀，这是哪部剧那？就是著名的大戏《闯关东》。

这部戏是以朱开山一家的经历，以晚清到民国年间为历史背景，反映了一家人与天斗与地斗与人斗，为了生存而不懈斗争，这样一个波澜壮阔的历史故事。

但真实的得闯关东真像剧里描述的波澜起伏吗？

今天给大家说说真实的闯关东到底是怎么样的。

在中国近代史上有三次大规模的人口迁移，一次是闯关东，一次是走西口，还有一次是下南洋。这三次人口迁移当中规模最大的就是闯关东。

这个”关东“就是指山海关以东，就是现在的东三省。1644年清军入关，占领大明朝天下，关外人急剧减少，本来就辽阔的地方更是地广人稀。到了同治年间，具当时统计关外在籍人口只有可怜五千五百人，山东在籍人口七十五万人。所以逼着大量人逃荒，往那逃那？都知道关外地广人稀有的是地可以种，导致大量难民涌入关外，而这个过程就叫闯关东。前后加起来差不多持续了200多年，最后流动到关外的人口达到三千五百万，一直持续民国的时候。

而当时闯关东有两条道，一条是水路，从山东烟台出海到终点旅顺，用3到5天就能到，可是水路风险太大，有时风浪大点船容易翻在加上当时日本鬼子和俄国鬼子在这里打仗，往往看到船不像自己的就一炮打过去，当时很多人死在水路，所以水路闯关东风险太大。

再者，水路还得花大钱，有的倾家荡产凑够钱，最后还是难逃一死。比较安全的是陆路闯关东，就是从山东绕道到河北走山海关。可是陆路闯关也有个问题，就是道太远

从家里出来背点干粮备点水，不到半路就得用完，那时候从山东到河北一路上也不容易要到吃的喝的，所以有的时候没招了，沿道上吃草根吃树皮，闯关东最繁忙的那几年，陆路这一道你看不到绿色，为撒？那树皮扒下来，那苗刚起来，草刚出来，都给吃没了，比蝗虫都厉害，这都不是开玩笑。所以这个陆路闯关东，千辛万苦，往往一走走一年多。

水路、陆路都不好走，你就侥幸过去了还有个问题，到了东北，满眼一看，这地这个多呀，绿油油的。问题是你没有本钱。所以当时过去的人大多是从打工开的，这个打工是干什么的？像电视剧里朱开山刚过去有淘金的，有受雇种地的，有学做买卖的等等。

尤其淘金的，和玩命没区别，和电视剧里一样，官府也压榨，土匪也压榨，整点金子是太不容易了，当时有一种口号叫“淘金这活，外地人不干，本地人不干，大牲口不干，小牲口不干，山东人干”就是这活只能闯关东的山东人干。那个淘金严酷到什么程度那，像电视剧里面朱开山诈死吞金运尸过关，那一段波澜起伏，拍的很精彩。

还有一大部分人直接跑到大集市讨生活，就是沈阳。沈阳有个老边饺子馆，不少的朋友应该都知道吧，老边饺子馆的创始人是山西闯关东过去的，不是说闯关东的都是山东人嘛？怎么还有山西人，其实当时闯关东应该说是多数山东人，河北人，一部分山西人。那时候有不少犯下事人，

官府缉拿，就往关外跑。当时据说是有这么一位

从山西越过柳条边跑到关外，人家问他姓什么叫什么，这个被通缉的哪敢说，就指着个柳条边说说：”我姓边”。那叫什么，心想：”希望自己活的有福气“，说叫：“福”。边福？蝙蝠？大家不要以为我胡说八道老边饺子馆的创始人就叫边福，所以他是指柳条边为姓。后来饺子馆就叫”老边饺子馆“。

那个时候跑到东三省开饭馆的非常多，可是开饭馆它有一样，我们经常说和气生财，怎么和气生财，你得和当地人搞好关系，毕竟你的顾客多数都是当地人，那个时候开饭馆什么样？没有先给钱的，都是记账，而且下的起馆子的都不是一般人，记账记到最后以半个月或一个月为期。都是伙计到他家要账的，那个时候伙计最大的本事是什么？就是一张嘴，得会说话，你看电视剧里面朱家老三朱传杰做买卖，从小夏掌柜就教他怎么说话怎么要账，说：“一个买字，一个卖字，当中一个钱字，你得会要账”。不光会要账脑子还要好使。

沈阳有个鹿鸣春饭店，他的创始人叫王星恒，这个人就是闯关东的后代，小伙计出身，他能做到什么那？半个月一要账，说那单子丢了，到人家去说，掌柜的，你在我们那八号那天吃了什么什么的，这个麻辣什么的，这个多钱那个多钱，九号吃了什么什么的，最后主食要的什么记的一清二楚，所以当时这个伙计不得了，山东人后代，脑袋灵勤奋肯与记，这叫“十年胳膊，二十年腿，三十年练不好一张嘴”，所以他们当时开饭馆吃了好多苦。

还有这开饭馆受当地人挤压，你看《闯关东》里面，那个潘五爷热河人，看到朱开山一家开山东饭馆了，来气，上门挑毛病，故意找茬点菜：“来，这个爆炒活鸡”，做不出来？给我摘幌，上外面就把幌给摘了。这是什么规矩那？这其实就是那时候的老规矩，如果当时朱传文在菜馆外不是挂四个幌，就没那事了。过去挂不挂幌？

挂几个幌？都大有学问。第一：我要不挂幌就是指我买啥你吃啥，就比如专门的包子店，饺子店。第二：我要挂一个或二个幌就是有菜单或菜谱上面有的都能做，食材都备着。第三：我要是挂4个幌，意思就是对外称，我是鲁菜或粤菜，那好，鲁菜粤菜说得上的菜，我点，你非得有不可

做不出来就不配挂四个幌。所以当时潘五爷理直气壮的把幌给摘了。说到这有的朋友纳闷，说半天，不挂幌，一个幌，两个幌，四个幌。那么为什么没有三个幌？因为三幌？撒谎？做买卖以诚信为主忌讳撒谎，所以就没有三个幌。

还有就是电视剧有个土匪头子叫震三江，劫富济贫，仗义疏财，为人非常仗义，多次帮助朱开山一家。这里其实是电视剧美化了，那时候真实的土匪没有说什么道义，什么滴水之恩当涌泉相报 ，那是什么人都抢，什么人都杀。那时候叫“狠心的胡子，孝心的厨子”，所以说真正的土匪没有像震三江这样的。

那么当时土匪那么猖獗，为什么官府不剿灭他那？电视剧老金沟淘金那段，你发现谁把这金子弄出去，官府就和土匪勾结着再弄回来，他互相之间可以利用。

那么为什么不把土匪灭了，钱自个儿占着那？不行，每年这官府需要向上一级单位申请资金，“我们要剿匪给钱吧”

这土匪都没了，向谁要钱去？所以当年的土匪，是那时候的基本生活形态。

一部《闯关东》等于把当年波澜壮阔的历史画卷比较人性化的描摹出来了，而这部剧给我们最大的启迪是，中国人遇到逆境的时候，他还是有战胜环境的勇气的决心。

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