阿斯巴甜含苯丙氨酸致癌吗
阿斯巴甜是最常见的人造甜味剂之一，将在7月被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）宣布为“可能致癌”，这一话题也登上了热搜第一。市面上销售的诸多打上“无糖”标签的食品饮料中，实际上都使用了阿斯巴甜等甜味剂。使用阿斯巴甜的一些无糖饮料还能不能喝了？江苏省疾控给出了权威解答。
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根据媒体披露的信息，IARC将把阿斯巴甜列为“2B类”，即有可能对人类致癌。就在不久前，联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）也在调查阿斯巴甜对人体健康的影响，该机构于6月底召开会议，并且也将于7月14日宣布其调查结果。
\n早在今年5月，世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。世卫组织在指南中表示，有证据表明，使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。此外，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如导致成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。
\n据了解，上述指南所指的非糖甜味剂主要包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等等。
\n了解了此次事情的大概，再一起来看看此次事件的“主角”——阿斯巴甜，究竟是什么？阿斯巴甜主要是由天冬氨酸和苯丙氨酸（氨基酸是蛋白质的组成成分）构成，可以像蛋白质一样在体内被快速吸收，不会积蓄在体内，而且其中天冬氨酸可被人体直接利用。
\n阿斯巴甜的热量很低，只有 4186kJ/kg，是蔗糖的 1/200，但甜度是等量的蔗糖的200倍。因为热量低、甜度高的优势，阿斯巴甜在很多饮料和食品中都有应用。
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目前来看，甜味剂作为蔗糖替代物已经形成一种趋势。根本问题是当前消费者从食品中摄入能量过多，超过了人体正常需求，控制量很重要。天然甜味剂和人工甜味剂都属于食品添加剂，如果按照食品添加剂国家标准来使用，可以认为都没有安全问题。
\n建议大家：第一，如果以前也吃含阿斯巴甜的食品和饮料，还是可以适量吃的，当然也不要吃或喝太多。第二，如果是希望无糖食品和饮料帮助减肥，也不要抱有期待。减肥的关键是控制总能量的收支平衡。如果吃无糖食品、喝饮料，但大口吃肉也不运动，想减肥也不太可能。
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（荔枝网）
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侯政洪1776木糖醇、阿斯巴甜、糖精、苯丙氨酸之间的关系最近看到一篇网文说阿斯巴甜是不能吃的,如益达口香糖,因为里边含有的成份是致癌的.许多酸奶上也标示有... -
柯将若17144757500 ______[答案] 在拉马兹尼基金会癌症独立研究学会的研究过程中,研究人员对刚出生的小家鼠进行了跟踪试验,这一过程大约要待续3年,直到家鼠生命结束.在实验过程中,研究人员分别给不同的家鼠注入了不同剂量的阿斯巴甜,最后发现,如果家鼠每天摄入与...
侯政洪1776零度可口可乐里的阿斯巴甜会致癌吗? -
柯将若17144757500 ______ 阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味,能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏,具有...
侯政洪1776吃过期的雪碧会怎样?? -
柯将若17144757500 ______ 毫无疑问吃任何过期的东西都是不好的,雪碧(其实其它饮料也都有)用的添加剂,苯甲酸钠,阿斯巴甜,安赛蜜,食用香料,,,,简要介绍前三样,之后由你决定是否长期吃,苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐,其作用原理是干扰微生物细胞膜的通...
侯政洪1776阿斯巴甜有什么危害 -
柯将若17144757500 ______ 是化学治剂
侯政洪1776急!!有谁知道阿斯巴甜究竟会不会致癌啊?? -
柯将若17144757500 ______ 致癌这种说法根本就是毫无根据的,美国国家癌症研究所称,目前没有证据表明甜味剂(是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂)与人类癌症之间存在任何关系,低热量不含糖的甜味剂不仅能够控制体重而且还有助于提高人们的膳食质量,这种甜味剂已经有20多年的使用历史了,欧洲食品安全局(EFSA)也证实了它的安全性,在国外它是非常受欢迎的甜味剂哦!所以你完全不用担心啦~~~
侯政洪1776健怡可乐含有阿斯巴甜吗?会不会致癌啊?
柯将若17144757500 ______ 是的.健怡可乐含有阿斯巴甜,阿斯巴甜是一种食品添加剂,属于食品添加剂中的“甜味剂”分类,它的优点是甜度极高(约为蔗糖的数百倍)且不含有能量,不引起血糖波动,因此常被用于减肥产品和糖尿病专属食品的生产加工.日常生活中...
侯政洪1776阿巴斯甜是什么?对人有害吗? -
柯将若17144757500 ______ 阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品,在国内也是准予发售使用的,而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克.但是因为阿斯巴甜中含有苯丙氨酸,所以苯丙酮尿症(phenylketonurics; PKU)的患者并不适合使用...
侯政洪1776食用糖精对人体有害吗? -
柯将若17144757500 ______ “糖精对人体无害:”--这是近日在京召开的甜味剂国际研讨会上与会专家的一致意见.专家们还纠正了人们对甜味剂的其他一些误解: 糖精会致癌吗? 曾有一项研究说明,喂以大剂量的糖精(相当于人一生中每天消耗750罐低热量苏打水)...
侯政洪1776葡萄糖酸钙锌口服溶液含有阿斯巴甜是否致癌?不知道真的假的?想给孩
柯将若17144757500 ______ 阿斯巴甜是由两种人体必需的L-苯丙氨酸和天门冬氨酸经严格的工艺程序合成的.对预防龋齿病,特别是对儿童牙齿的健康有益.目前国际上已有6000多种食品应用阿斯巴甜,所以说,阿斯巴甜是否致癌,答案是否定的.
侯政洪1776小食品阿斯巴甜对人体有危害吗? -
柯将若17144757500 ______ 据说可能致癌 可是这么多年了还没有一例证实的 不过说真的.以前苏丹红也说无害 但是后来就出现各种事件了 我觉得如果不是糖尿病患者 还是不要吃代糖 就是该吃什么吃什么 而且小食品还是少吃为好~