阿斯巴甜致癌
近日，关于“人工甜味剂阿斯巴甜致癌”的新闻引发关注。
6月29日，路透社援引两位知情人士消息称，阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）正式列为“对人体可能致癌”的物质。
路透社报道截图
阿斯巴甜是常见的人工甜味剂之一，主要用途是被添加在无糖饮料中。报道称，上述结论是国际癌症研究机构在6月初召集外部专家开会后做出的，该会议主要依据所有已公布的研究证据，评估哪些物质对人体有害。粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查，将于7月宣布调查结果。①
部分无糖饮料、口香糖含有阿斯巴甜
“甜味剂是一类食品添加剂。”浙江邵逸夫医院营养科主任冯丽君在接受潮新闻采访时介绍，目前在日常使用模式上，它可以取代蔗糖，作为糖尿病人和肥胖病人的糖代品，已经广泛应用在无糖糕点、无糖糖果、无糖乳制品、无糖蜜饯、无糖果酱、无糖饮料中。②
根据中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2014，允许使用的甜味剂一共19种。比如，阿斯巴甜、赤藓糖醇、甜菊糖苷。
四川大学华西医院临床营养科营养师李燕菊2022年在该院公众号刊文介绍，甜味剂可以分为天然、人工合成甜味剂，或营养性、非营养性甜味剂：
▼天然甜味剂：包括果糖、赤藓糖醇等，同时也属于营养性甜味剂，会产生热量。
▼人工合成甜味剂：主要有阿斯巴甜，也属于非营养性甜味剂，产生的热量可以忽略不计。③
食品中只需添加一点点的甜味剂，就可以足够甜。比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的150~200倍。③
市面上常见的碳酸饮料、气泡水、茶饮料及其他饮品，发现大部分宣称“无糖”“低糖”的饮料实际上并没有使用阿斯巴甜，只有部分产品标明有阿斯巴甜。除了饮料，其他食品也有将阿斯巴甜作为甜味剂的，如某些无糖口香糖。①
无糖饮料到底还能不能放心喝？
很多人都好奇，无糖饮料到底还能不能放心喝？
“目前还不知道国际癌症研究机构的正式结果。有传说是2B类致癌物，跟咸菜的致癌等级一样，即可能致癌，但此结论暂时连动物实验证据都不足，并不能动摇阿斯巴甜的地位。”信科食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋6月30日在接受潮新闻采访中表示，无糖可乐还能继续喝。②
不过，虽然我们发明了“人工甜味剂”，希望可以既能满足口感同时，又能避免给身体带来负担，但这并不意味着甜味剂是“灵丹妙药”。
营养师李燕菊提醒，考虑到长期食用含甜味剂的食物，可能会让人对甜度不那么敏感，所以即使喝无糖饮料，也不能当成白开水来喝。②
此外，由于阿斯巴甜在体内分解产生苯丙氨酸，所以不建议苯丙酮尿症患者食用。②
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荀盆穆715吃口香糖真的会致癌吗? -
慎送枝19473917760 ______ 不会. 青年人喜欢的口香糖中的阿斯巴甜据称也是致癌物,其中的白片胶还会刺激肠胃.对此专家表示只要不整瓶地吞食口香糖,一般不会达到致癌浓度. 扩展资料 相关甜味剂历史 1、安赛蜜 1988年,非营养性甜味剂首次获得美国食品和药物管理局(FDA)批准在食品中食用安赛蜜.也就意味着,这种甜味剂至今只有二十几年的跟踪记录,所有还有很多问题都是有待研究的. 2、阿斯巴甜 1981年,阿斯巴甜获得美国食品和药物管理局的批准用于食品制作中,世界健康组织和美国饮食协会说,适量地食用阿斯巴甜对人体是无害. 参考资料:人民网《口香糖致癌?网传十大致癌物七种脱嫌疑》 人民网《人工甜味剂可致肥胖 常见人工甜味剂有哪些?》
荀盆穆715吃口香糖真的会致癌吗?
慎送枝19473917760 ______ 阿斯巴甜是不能吃的,如益达口香糖,因为里边含有的成份是致癌的. 在拉马兹尼基金会癌症独立研究学会的研究过程中,研究人员对刚出生的小家鼠进行了跟踪试验,这一过程大约要待续3年,直到家鼠生命结束.在实验过程中,研究人员分...
荀盆穆715到底阿斯巴甜会不会致癌啊??
慎送枝19473917760 ______ 恩...这位童鞋,我觉得你有点多虑了...你身在奇迹国你就要相信没有什么东西是能够轻易将你打到的~哈哈,开个玩笑~~~ 其实,致癌这种说法根本就是毫无根据的,美国国家癌症研究所称,目前没有证据表明甜味剂(是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂)与人类癌症之间存在任何关系,低热量不含糖的甜味剂不仅能够控制体重而且还有助于提高人们的膳食质量,这种甜味剂已经有20多年的使用历史了,欧洲食品安全局(EFSA)也证实了它的安全性,在国外它是非常受欢迎的甜味剂哦!所以你完全不用担心啦~~~
荀盆穆715吃口香糖会不会致癌? -
慎送枝19473917760 ______ 应该不会的. 口香糖:致癌物浓度极低 青年人喜欢的口香糖中的阿斯巴甜据称也是致癌物,其中的白片胶还会刺激肠胃.对此专家表示只要不整瓶地吞食口香糖,一般不会达到致癌浓度.吃口香糖的最大隐患是咀嚼时间过长,会造成口腔肌肉劳损.
荀盆穆715有谁知道阿斯巴甜的甜味剂是不是会致癌?
慎送枝19473917760 ______ 放心吧楼主,网上风言风语多了去了,哪能全都当真,帮你查了下,看完你可以安心了~ 美国国家癌症研究所称,目前没有证据表明甜味剂与人类癌症之间存在任何关系,美国糖尿病学会也表示可以放心食用高热量、低热量或不含热量的甜味剂产品.所以不需要再担心啦~~~而且阿斯巴甜历经200余次科学试验,被证明是食用非常安全的低热量甜味剂.而欧洲食品安全局(EFSA)也对其安全性的全面检测,再次证实了阿斯巴甜的食用安全性. 这颗保心丸有用吧?满意的话给我加分啊~
荀盆穆715阿斯巴甜被禁用了吗?
慎送枝19473917760 ______ 截至2023年7月14日,阿斯巴甜没有被禁用.阿斯巴甜(Aspartame)是一种人工甜味剂,被广泛用于食品和饮料中作为替代糖的甜味剂.阿斯巴甜的安全性一直是一个有...
荀盆穆715听说零度可口可乐里面的阿斯巴甜会致癌?
慎送枝19473917760 ______ 你放心,那些都是谣言,什么东西都说致癌那我们还吃什么呀?给你贴个科学报道. 美国国家癌症研究所称,目前没有证据表明甜味剂与人类癌症之间存在任何关系,美国糖尿病学会也表示可以放心食用高热量、低热量或不含热量的甜味剂产品.所以嘛,有了专业的认可,谣言就不攻自破啦! 下面还有:阿斯巴甜历经200余次科学试验,被证明是食用非常安全的低热量甜味剂.而欧洲食品安全局(EFSA)也对其安全性的全面检测,再次证实了阿斯巴甜的食用安全性.你看,全球100多个国家都在使用这种甜味剂,你还担心什么?
荀盆穆715吃口香糖吃多了容易致癌是吗?
慎送枝19473917760 ______ 没错,所以要少吃了...
荀盆穆715婴儿经常食用含有阿巴斯甜的食物会有害健康吗? -
慎送枝19473917760 ______ 据10月3日俄罗斯媒体报道,意大利的研究人员称,阿斯巴甜(一种比蔗糖甜200倍的甜味剂)是一种致癌剂.阿巴斯甜是一种人造的糖替代品,是现在世界上6000多种食品和饮料的主要成分.本周,专家学者们就阿巴斯甜是否能致癌展开了激...
荀盆穆715哪些是致癌成分? -
慎送枝19473917760 ______ 甜蜜素有致癌、致畸作用,多个国家相继全面禁用;我国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定饮料中甜蜜素的最大使用量为0.25克/千克. 阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品,在国内也是准予发售使用的,而阿斯巴甜...