陕西小吃

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陕西小吃

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-13

作者：红橙美食日记

日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香。今天来做一款陕西名吃——麦饭。用各类蔬菜都可以做。麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃，以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品。做法极其简便，今天我们用油麦菜来做，一起来看看吧。

一、食材准备：

二、用各种蔬菜都能做麦饭，我试过几种。雪里红直接炒着吃有苦涩味，但做出的麦饭我还挺喜欢的。今天用的油麦菜来试试。将油麦菜清洗干净，滤去多余水分。

三、切成一厘米的段，不要切的太长，装入盆中

四、洒上干面粉，将所有菜叶都裹均匀面粉。麦饭之所以称为‘饭’，是因为有主食面粉的参与。

五、蒸盘提前喷点油或者刷点油，将油麦菜倒在蒸盘上，上汽后转小火蒸10分钟，蒸好后取出放碗里晾凉。

六、放凉了之后，放入些葱花、蒜泥、干辣椒碎、盐和少许生抽。

七、再把烧热的油淋进去，充分激发出调味料的香味。

八、稍微搅拌一下，一碗卖饭就做好了

九、蔬菜这么做，简单营养，菜香浓郁，你们在家也赶紧试试吧，各种蔬菜都可以试试噢。

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蒯刘帜1559陕西的特色小吃有什么? -
段侨采15213637968 ______ 陕西小吃—缸腌腊猪肉陕北家制:“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史,广泛流传于陕西榆林地区和延安地区,用民间传统的盐理法和油封法腌制而成.…… 陕西小吃—柱顶石馍上等面粉经和面、搓条、揪剂,揉成圆锥状,并擀成底部浅凹的...

蒯刘帜1559请问陕西有什么好吃的小吃?
段侨采15213637968 ______ 1、羊肉泡馍 2、黄桂稠酒 3、荞面饸饹 4、灌汤包子 5、陕西凉皮

蒯刘帜1559陕西有什么好吃的小吃?在哪里? -
段侨采15213637968 ______ 陕西范围太大了,美食也太多了,就说说他的省会城市--西安的美食吧! 西安著名小吃很多,比如羊肉泡馍,葫芦头,肉加馍,凉皮等等,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,肉加馍要吃樊记,凉皮都基本一样,另外钟楼西边...

蒯刘帜1559陕西小吃有什么啊?
段侨采15213637968 ______ 西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑.甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食...

蒯刘帜1559陕西的特色小吃有哪些?
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蒯刘帜1559陕西的著名小吃是什么?
段侨采15213637968 ______ 陕西的著名小吃是石子馍

蒯刘帜1559陕西有什么名小吃
段侨采15213637968 ______ 韩城羊肉饸铬

蒯刘帜1559陕西省的六种小吃 -
段侨采15213637968 ______ 肉丸糊辣汤西安土豆粉汉中热面皮羊肉泡馍荞面饸饹灌汤包子陕西凉皮

蒯刘帜1559陕西名小吃介绍 -
段侨采15213637968 ______ 陕西的名小吃有很多,陕西人喜欢吃辣味的. 比如陕西最常见的面皮!!!哈哈吃过的人都知道.外地人管它叫凉皮.呵呵!

蒯刘帜1559关于陕西的小吃
段侨采15213637968 ______ 羊肉泡,锅盔,豆腐脑,羊肉串,锅盔牙子,凉皮,肉夹馍,面.等等回头我带你吃!

（编辑：自媒体）