难以忘怀的事+300字
在丽水市莲都区灯塔小区里，有一家经营了十二年的“土家烧饼店”，这家烧饼是很多人学生时代的老味道。忙的时候，一天能卖出三四百份烧饼，厉害的是，小店前前后后都只有老板娘何晓云一人打理。每天工作14个小时，但她却说：“我热爱做饼，每天干得也很开心，大家爱吃，就算忙点也值得。”
生意火爆
是许多顾客学生时代的老味道
今天上午10时，记者来到灯塔公园对面的土家烧饼店，老板娘何晓云正在店里忙着煎鸡柳。“今天接到一个学校的订单，预订了160个烧饼，下午三点就要送去，所以有点忙。”何晓云笑呵呵地告诉记者。
“平时一天能卖出两三百个，但大部分生意都集中在早晨上班高峰期。”何晓云说，除了现做现卖，自己还开通了外卖平台，偶尔接点单。“外卖虽然没有刚做好的烧饼好吃，但是一天下来也能卖出四五十单。”“来吃饼的有很多都是多年的老顾客，因为附近有人民路小学、括苍中学等很多学校，所以很多孩子从学生时代，吃到了长大成人。”何晓云告诉记者，前几天还有一名多年前的“老”顾客来她家买饼。
“他在括苍中学读过的书，那时候就喜欢吃我们家的饼，后来毕业后去了外地开超市，前几天回来，又来我家吃饼，还说‘这么多年了，你们家的饼都还没涨价，吃起来还是原来的那个老味道。’”何晓云说，像这样的客人还很多，有些客人是她看着他们从孩子慢慢长大的。
“她家的饼很有特色，烧饼裹着里脊、鸡蛋，配上一点香菜，闻起来香，吃起来口感丰富。”来买饼的市民叶先生是何晓云的“忠实粉丝”，早餐经常会到她家来一份烧饼。“我也是从学生时代吃过来的。”叶先生笑着说。
快乐坚守
一人撑起小店12年
何晓云是2011年左右开起这家店的，“那年我丈夫因为工作关系从松阳调动到丽水，所以我就跟着他来到丽水。当时一个人闲不住，就想着找点事情做一下，于是，就开了这家店。”
据何晓云说，“土家烧饼”是湖北恩施的特色，但自己是在老家松阳和别人学来的。记者点了一份，面饼是用油煎起来的，里面藏有少量肉沫，再加上煎蛋、生菜、香菜、里脊等配菜，最重要的是刷上一层何晓云秘制的酱料。“湖北人爱吃麻吃辣，饼上都会涂上一层厚厚的麻辣酱，丽水人吃不惯，于是我就边摸索边改良，按照丽水人的口味，秘制了一种特殊的酱料。”
今年是何晓云一个人开这家店第十二年了，店里从做饼卖饼到打扫卫生，都是何晓云自己在打理。“早晨5点多就到店开始营业，晚上7点左右回家，丈夫偶尔过来给我帮帮忙，平时基本上都是自己在店里忙活。”
说话间，何晓云发现少了一味调料，便离开店门，一路小跑去了附近超市买了回来。“忙起来才充实！”何晓云说，一方面是大家都喜欢吃，她做起来也很有动力；另一方面，她确实喜欢做这一行，每天干得也很开心，就算忙点也值得。
何晓云告诉记者，除了烧饼，松阳盐焗鸡和一些卤菜她都做得很好。“要不是忙不过来，这些我都想开个店做起来！”何晓云说。
言传身教用自己的想法感染着家人
何晓云的儿子在杭州读大学，学的是医学相关专业，今年是第五年。“当初是我希望他报考医学类专业的，因为我觉得学医能够治病救人，对社会有作用。”何晓云告诉记者，起初儿子还不太愿意，他更倾向于读计算机专业，但上学之后，他发现自己慢慢地喜欢上了这个专业，这让何晓云十分欣慰。
“他能够做自己喜欢的事，并在将来把它当作自己的事业，是一件很开心的事。就和我一样，喜欢做饼，而且大家爱吃，我就很有动力将它一直做下去。”何晓云说，通过做饼，自己能够在其中找到乐趣，让生活变得更充实，我相信我儿子也是一样，将来能够在自己的事业中找到乐趣。
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