春天使劲吃，一去湿气、二益肝明目、三清热，当季鲜嫩，别不懂吃。

阳春三月，清明前后气温变热，降雨也增多了，这个季节非常适合植被的生长，很多野菜都是鲜嫩的时候，适合春天吃的野菜也有很多，除了大家常见的荠菜、香椿、春笋等等之外，还有一种野菜也是春天三月不可错过的，那就是积雪草，我们当地人也叫它“雷公根”。

积雪草自带清香，用来榨汁喝口感清新爽口解油腻，热天喝还能清热解暑降火，因此积雪草也被老人们誉为“败火王”。春夏季节吃非常适合。积雪草属于寒凉的食物，积雪草性质苦寒，清热效果非常好，还能清热解毒、清热祛湿、益肝明目，对身体有益的。

积雪草是药食同源的植物，吃法也有很多，可以凉拌、榨汁、煲汤、清炒、煮凉茶喝都是非常不错的。下面分享4道积雪草的家常做法，三月可以做给家人吃哦。

一、积雪草（雷公根）蔬菜汁

食材：新鲜的积雪草。

1、选择比较嫩的积雪草，把杂草和杂质都捡干净，清洗干净然后切成小段。

2、把准备好的积雪草放入破壁机里，加入适量的纯净水。（不要放自来水可以放凉白开可以饮用的）。

3、选择蔬果汁程序，打成蔬菜汁。然后过滤一下，得到细腻的积雪草汁。可以直接饮用也可以加入适量的冰糖拌匀味道也不错。

二、积雪草煮水

食材：积雪草、冰糖。

1、积雪草洗净，煮水不用切断也行。

2、把准备好的积雪草放入汤锅里熬煮。加入适量的清水一起煮。

3、大火煮沸转小火熬煮20分钟左右，食材的味道煮出来，下入少许的冰糖调味即可。

三、积雪草猪骨黑豆汤

食材：积雪草、猪骨、鸡肉、黑豆、生姜。

1、把所有食材都清洗干净、黑豆洗净、猪骨和鸡肉洗净焯水一下。

2、把准备好的积雪草、猪骨、鸡肉、黑豆、生姜一起放入一汤锅里。

3、大火煮沸转小火煲煮90分钟。出锅前下入少许的盐调味即可。

四、积雪草瘦肉汤

食材：积雪草、瘦肉、生姜。

1、积雪草洗净切段、瘦肉洗净切片。

2、把瘦肉冷水下锅焯水一下。然后加入适量清水煮汤。煮个20分钟，把瘦肉汤的香味煮出来。（喜欢瘦肉嫩滑的也可以滚瘦肉汤）。

3、瘦肉汤煮好下入积雪草煮沸，加入少许的盐调味即可。

Lily美食谈小贴士：

以上就是关于积雪草的营养价值和推荐的4道家常做法，春天吃正当季，鲜嫩营养的同时还很养人。吃着对身体健康也好，还能清热败火，去湿气对身体有益，春天别不懂吃哦。积雪草虽好，但偏寒凉，体寒和拉肚子的人则建议少吃。

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汪狮纪4792外面买的普通雷公根是直接冲水喝吗
臧承府14732924660 ______ 分开的,一起的话效果会不一样的.

汪狮纪4792雷公根可以减肥吗 -
臧承府14732924660 ______ 公根减肥的原理是这种植物有一定抑制食欲,加强新陈代谢的作用. 女刊上登的雷公根减肥法如下: 原料:雷公根(干品)150g,白果10g,水1000ml. 制法:将雷公根和白果洗净,加入水,煮10-15分钟就可. 服用:1天的量,口渴就喝. ...

汪狮纪4792什么是雷公根,怎样吃可以瘦腿? -
臧承府14732924660 ______ 原料:雷公根一捆(洗净),白果10g(去壳去皮),水1000ml. 制:将雷公根和白果,加入水,水开后煮10-15分钟就可. 服用:1天的量,口渴就喝. 功效:1月大腿至少缩减4-6cm. 我是买的雷公根那个原来的根直接泡水喝,让我跑了很多药店才买到,因为那样不是很难喝.

汪狮纪4792雷公根汤怎么做 -
臧承府14732924660 ______ “雷公根又名积雪草,崩大碗.原产于印度,现广泛分布于世界热带、亚热带区,在我国主要分布于长江以南各省,具有清热解毒,利湿消肿的功效,据说还可以溶解结石呢.广东的朋友应该很熟悉.记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤或...

汪狮纪4792雷公根粉如何喝效果最好 -
臧承府14732924660 ______ 雷公根瘦腿效果 对于“坚持吃一个月的雷公根,大腿可以瘦6厘米”的说法,南京东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚医师认为,雷公根是中草药雷公藤的根,在中医上使用治疗关节毛病和肾炎等疾病,瘦腿的功效没有科学根据. 中医专家...

汪狮纪4792榨汁机能榨雷公根吗 -
臧承府14732924660 ______ 不能

汪狮纪4792我买了雷公粉,我想知道用雷公粉泡了水后,是只喝那个水,还是混着雷公粉一起喝下去? -
臧承府14732924660 ______ 混着粉啦,坚持喝,有效果的 不过米有三草茶效果好,三草茶就是马鞭草加柠檬草加迷迭香,泡水,一定要喝足1000CC到2000CC才有效果,而且见效超快,头天喝第二天就腿细,超适合腿只有一点点胖的人……但是第二天不喝第三天好像就又胖回来了 感觉三草茶比雷公根粉水好喝一丁点 雷公根喝两三天才有三草茶一天的效果 不过好像停喝了两三天才胖回来 三草茶我去年一个冬天隔几天想起来了喝喝,感觉腿腿还有点细了,米量

汪狮纪4792雷公根粉的吃法朋友给了我两袋雷公根粉,都是一百克的,和水怎么按比
臧承府14732924660 ______ 每天10克最佳!用开水冲服,每天三次. 上厕所的次数增加.对水肿大腿来说效果不错.但是要连续和一个月才能看到效果阿!! 对于网上“坚持吃一个月的雷公根,大...