青辣椒炒鸡蛋正宗做法
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用料- 小米辣 个
- 鸡蛋 5个
1、辣椒选用鲜辣椒、干辣椒、青辣椒都可以，切小段。(图中五个蛋配这些辣椒太辣了，减半)\n准备蒜末，香菜段。鸡蛋打好在碗中，不用打散(一个个打进去容易被热油溅到)
2、热锅到冒烟，加中量油(油是关键，到后面鸡蛋会把油全部吃进去，没有油量炒不出这个菜)，慢慢倒入鸡蛋，撒盐，小火慢慢煎到边缘焦香。
3、再加入蒜末，辣椒炒香，最后撒香菜、白糖提鲜
4、，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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乜顺哑2832青椒炒鸡蛋怎样炒才好吃 -
公花璐15854779073 ______ 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝.将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀. 2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出,备用. 3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,稍微发黄即可,随后放入青椒丝,加精盐炒几下...
乜顺哑2832青椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃 -
公花璐15854779073 ______ 食材明细 鸡蛋200克 青椒100克 猪油(炼制)20克 盐3克 味精2克 香醋5克 大葱10克 青椒炒鸡蛋的做法详细步骤 1. 将青椒用清水洗净,去籽,切成块; 2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀; 3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出; 4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅; 5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋; 6. 翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成. 青椒炒鸡蛋的做法小贴士 健康提示: 此菜具有养血滋阴的作用. 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
乜顺哑2832青椒炒鸡蛋的做法 -
公花璐15854779073 ______ 成品是个青椒鸡蛋饼.葱切成葱花,放葱花炸出香味、锅里多放点油,下青椒丝、倒入鸡蛋液,因为鸡蛋中已经有盐了. 3,不要放味精;也可以不翻炒,加点盐最省事的办法 1,翻炒到断生, 2、青椒切丝,所以要少放点盐,在此过程中要溜锅边加点油,并注意别把鸡蛋炕糊了,结果是成品碎一点.一般做含鸡蛋的菜都不要放味精,此时可以翻炒,时不时的转一下锅,烧热,火关小一点,鸡蛋磕碗里加盐打匀
乜顺哑2832怎样做青椒炒鸡蛋才好吃? -
公花璐15854779073 ______ 具体的细节我就不多说了, 但是要记住的就是要把青椒和鸡蛋分开抄,然后在放盐,调匀. 鸡蛋和青椒一锅抄,不但不好看,而且颜色也不好.
乜顺哑2832青椒炒鸡蛋的做法谢谢啊! -
公花璐15854779073 ______ 原料:青椒、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒粉.做法:1、青椒切碎丁状备用.2、热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里.3、敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉.4、彻底的...
乜顺哑2832青红辣椒炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 -
公花璐15854779073 ______ 辣椒炒鸡蛋 做法一 材料 鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜 做法1、将青椒和红辣椒切末.2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用.3、锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒.4、把炒好的鸡蛋倒...
乜顺哑2832鸡蛋加青椒怎么炒来好吃? -
公花璐15854779073 ______ 青椒炒蛋的做法: 先炒鸡蛋,添起,加油炒青椒丝,变色,倒入炒好的鸡蛋,加盐、胡椒、少量味精、一点点水,炒匀即可. 参考资料:经验
乜顺哑2832辣椒炒鸡蛋家常做法,正宗辣椒炒鸡蛋怎么做 -
公花璐15854779073 ______ 辣椒炒鸡蛋的做法步骤 1 原料图:辣椒 鸡蛋 2 鸡蛋打散,加入少许盐. 3 青椒洗净切成小块. 4 锅里加油,炒一下姜丝,然后捞出;然后大火炒一下辣椒. 5 待辣椒断生,加入食盐翻炒均匀,然后加入鸡蛋,泼在上面. 6 鸡蛋基本凝固,翻炒几下即可.
乜顺哑2832鸡蛋炒青椒丝怎么做 -
公花璐15854779073 ______ 食材明细 鸡蛋适量 青椒适量 蒜适量 油适量 盐适量 鸡精适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 青椒炒鸡蛋的做法步骤1 将所用材料准备好.2 辣椒切丝,蒜切片.3 鸡蛋打入碗中搅匀.4 先将辣椒放入锅中炒干水份.5 辣椒变软后盛在盘中待用.6 热锅放油,放入蛋液.7 蛋两面煎好用锅铲切成块.8 盛入碗中备用.9 热锅放油,放入蒜头爆香.10 放入辣椒丝炒匀.11 再放入煎好的蛋块.12 拌匀出锅.
乜顺哑2832辣椒炒蛋怎么做 -
公花璐15854779073 ______ 菜谱简介 辣椒炒蛋,又要突出辣,又要香,这真不是那么简单呢!别急,让我们一起来学习辣椒炒蛋成功的做法吧! 材料 青辣椒适量、鸡蛋2个(鸭蛋也可以哦)、盐少许 做法 1.辣椒切好,并打鸡蛋 2.在锅中放油,然后把切好的辣椒放进去,慢慢翻炒,直到没有炒前那么硬为止,但是也不要太软哦 3.在辣椒里放鸡蛋,最好是绕圈圈的方法放鸡蛋,但是要注意待会儿也不是做蛋饼的,所以要炒开来 4.一直来回翻炒,直到鸡蛋两边都黄黄的为止(也不要炒焦了,火候要控制得很好) 小诀窍 打鸡蛋的时候可以使用3根筷子,这样打出来的鸡蛋又香又滑哦!