非洲大蜗牛可以吃吗?
近期雨水天气频繁
不少人在小区内、公园里
发现了一种大蜗牛
这种蜗牛如拳头大
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如巴掌宽
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有人觉得萌爆了
蹲在路边逗它玩
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这种蜗牛是非洲大蜗牛1只就藏有上100条虫
雨后出没的这种大蜗牛,名副其实,叫非洲大蜗牛,又称褐云玛瑙螺(没错,蜗牛和螺其实属于同一家族)。
它是世界上最大的蜗牛,老家在非洲东部,非洲人至今都很爱吃。
在国内,厦门大学是有文字记载中国最早发现非洲大蜗牛的地点。
20世纪上半叶,一位华侨从新加坡运回中国的植物中,无意夹带了非洲大蜗牛的卵和幼螺,此后大蜗牛开始在厦门繁殖,并进一步传播到其他地区。成为我国首批16种外来入侵物种之一。
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这种“巨兽”吃起东西毫不含糊,各种蔬菜、农作物、植物,田里的树上的,统统一扫光,所到之处,寸草不生,它已经被我国列为进出境二类检疫性有害生物。
最可怕的是,生在野外的非洲大蜗牛非常脏!
它们的黏液或粪便里,可能携带很多寄生虫和病原菌,尤其是广州管圆线虫,这种虫会导致脑膜脑炎或脑膜炎等疾病。
小孩子免疫力低,如果好奇去摸非洲大蜗牛,更容易中招!
广州管圆线虫进入人体后,会寄生在人体中枢神经或脑脊液中,可能引起致命的脑膜炎。
在深圳,广州管圆线虫的感染率为31.0%,感染度为介于89.2-154.2条/螺。
也就是说,一只非洲大蜗牛身上,很可能有上100条这种寄生虫。
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除了非洲大蜗牛,福寿螺、蛞蝓(即鼻涕虫)也是广州管圆线虫喜欢的中间宿主,它们的终宿主则是老鼠。
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这种蜗牛可以吃吗?
有网友脑洞大开,问“非洲大蜗牛能不能吃?”试图用吃解决掉这个大麻烦,答案是不能吃!
它身上携带大量病原体细菌,万不可食用!
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2018年3月,国内外媒体曾报道了澳大利亚悉尼一个19岁的橄榄球队员,因为生吃了几只蛞蝓,感染了广州管圆线虫,四肢瘫痪,最后因并发症去世。
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这还不是最惨的:
1985年,台湾一家9口人食用未经煮熟透的非洲大蜗牛后,全部感染该寄生虫。
1999年,台中一家6口人生吃被蜗牛爬过的有机蔬菜后,全部感染广州管圆线虫,导致脑膜炎。
所以,我们在路上看到非洲大蜗牛,千万不要摸,不要去踩,更不要捡回家吃!
此外,为了避免感染广州管圆线虫,也不要生吃其他螺肉。
如何防范寄生虫?
专家表示
食用非洲大蜗牛危害极大
煮熟后吃仍有风险!
要想避免感染“广州管圆线虫”
具体要做到以下3点:
避免破损皮肤、黏膜直接接触非洲大蜗牛的排泄物、黏液、组织,如不慎接触应及时清洁双手;
注意螺与食物的隔离,避免蔬果、沙拉等食物被螺污染;
不要食用生的或半生不熟的螺肉;非洲大蜗牛即使煮熟也绝不可食用。
总而言之,保险起见,遇到非洲大蜗牛,最好绕行,不要停留!
还有哪些措施可以有效防范寄生虫↓
非洲大蜗牛的正确处理方法
在小区发现数量较多的非洲大蜗牛:可以告诉物业进行处理,专业杀灭病虫害的公司也可以处理,切勿自行处置。
如果在家里发现少数非洲大蜗牛:可以利用家中的食盐处理。蜗牛被撒食盐后,软体部分会融化成水而死。
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(广西新闻频道)
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鱼良绿18334491489 ______ 最好不要吃,有可能带有未知的病毒或者寄生虫.
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鱼良绿18334491489 ______ 有些蜗牛有毒,有些没有毒.总体来说蜗牛很弱小,对人体并没有直接的伤害,可以养.不过在极端的情况下,蜗牛可能会携带一些病毒,接触后会有风险,只要按照正确...