面包机的做法和配方+鸡蛋
汁多味美的青椒香菇鲜肉馅饼(发面版、易消化)\n妈妈最擅长的各种馅饼,被我很好的继承了,家里孩子超级爱吃带馅儿一切美食,今日份青椒香菇鲜肉馅饼底外皮金黄酥脆,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁,汁多味美,营养又美味!一起来品尝吧!
By 归家小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 梅花肉馅 400g
- 青椒 1个
- 香菇 6朵
- 葱姜末 适量
- 太太乐原味鲜减盐生抽 10克
- 太太乐减盐蚝油 10克
- 太太乐鲜鸡汁 15克
- 白胡椒粉 适量
- 十三香 1勺
- 花椒油 2勺
- 盐 适量
- 鸡蛋 2个
- 中筋面粉 300克
- 酵母粉 4克
- 油 10克
1、面包机中放入鸡蛋,酵母粉、盐,清水。
2、加入面粉,开始揉面。
3、面揉匀开始发酵。
4、面团发酵时,准备好梅花肉馅。
5、加入胡椒粉、十三香、盐、花椒油、太太乐减盐蚝油,太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐鲜鸡汁、蛋清。
6、搅拌均匀。
7、加入姜葱末、青椒碎、香菇碎。
8、搅拌均匀。
9、将面发酵至两倍大小即可,取出面团,排气揉匀,做成小面团。
10、将面团擀成圆形,包入肉馅,做成肉饼。
11、锅中倒入适量油,放入肉饼,中小火慢煎。
12、五六分钟后,翻面继续煎熟即可。
13、满屋飘香,超级无敌好吃的青椒香菇鲜肉馅饼就上桌了。
14、面皮金黄松软,肉香鲜美,推荐您试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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鱼徐严2039面包机做蛋糕怎么做?需要什么配料? -
杨促征13933628310 ______ 要做蛋糕一定要把鸡蛋打发了才行,容器用一般的碗就可以了. 你最好买一个电动打蛋器,这样比你用手打鸡蛋轻松的多,(如果没有打蛋器,就用几根筷子代替吧)一定要先把鸡蛋和糖打的像白色细细的泡沫那样,而且还得是成型的.然后按比例放进低筋面粉,面粉进去不能搅,只能上下翻,千万不能让打发的鸡蛋消泡了,加一点油.搅拌成功后,在干净碗底抹一层油,把弄好的面糊轻轻倒进去,放进微波炉或者放进预热过的烤箱里(或者直接放进预热过的面包机)就可以了.时间根据面糊的多少而定.
鱼徐严2039用面包机怎么做面包和蛋羔比交好吃
杨促征13933628310 ______ 材料1、面包粉(高筋面粉)250g. 2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk),我觉得要是牛 奶再加奶粉奶香会更浓. 3、糖3tbsp 4、黄油20克 5、酵母1tsp 6、鸡蛋1个,连皮70克左右 7、盐1/3tsp 8、核桃仁50克(...
鱼徐严2039面包机怎样做的面包好吃 -
杨促征13933628310 ______ 通常来说,面包机做出的面包肯定没有面包店做的好吃. 不过,你可以尝试: 1、用牛奶替代水; 2、用黄油、奶油替代普通植物油; 3、增加干果种类(葡萄干、提子干、核桃等); 4、选择几种粉料进行搭配(如:玉米粉、麦麸粉等); 5、用面包机和面发酵,手工制作面包,再用烤箱烘焙.
鱼徐严2039做面包有什么过程?需要什么配料?需要什么设备? -
杨促征13933628310 ______ 原料:1 取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母. 2 鸡蛋一个. 做法: 1 把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2 确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3 把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可. 做法: 在平底锅上抹少许油后,再将条状面粉放进锅内,然后喷上少许的水,撒上适量的芝士条后,放进烤箱以220度高温烤20分钟即可.
鱼徐严2039家用面包机面包做法 -
杨促征13933628310 ______ 我家的是东菱全自动面包机1139S,首先按说明书准备用料,做不同口味的面包需要不同的材料和比例!按照鲜奶,鸡蛋,水,糖,盐,高筋面粉,酵母粉的顺序加好,选择面包口味,烘烤颜色,面包重量,按启动键开始自动执行面包程序!大约和面20分钟加入一块黄油或一量勺植物油,还可以放葡萄干等干果,什么也不用管了,时间到自动报,警!大约3小时完成自动和面、发酵,烘烤全过程,12种风味随便选,还可以与约定时,还能做蛋糕,打果酱,发面功能, 每天做完面包满屋的面包奶香!
鱼徐严2039怎样用面包机做面包 -
杨促征13933628310 ______ 怎样用面包机做面包~~这才是靠谱配方啦 经过两次失败,看了无数攻略,今天终于做出了好吃的面包,麻麻说比店里还好吃呢.哈哈哈.好有成就感.之前的失败真是森森打击了我的厨子玻璃心.要再不成功,我就打算把面包机出手了. 以下...
鱼徐严2039家用面包机应该怎样操作呢? -
杨促征13933628310 ______ 具体步骤是: 1、打开面包机盖,把面包桶逆时针旋转后向上提出面包桶. 2、把搅拌刀放到面包桶底部的转轴上. 3、将3个鸡蛋、半斤牛奶倒入面包桶内. 4、靠近搅拌刀边或面包桶一角放入20克盐(大约平汤勺的1/3). 5、白糖两汤勺...
鱼徐严2039面包机版全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 -
杨促征13933628310 ______ 主料 高粉210克 全麦面粉100克 鸡蛋1个30克 老酸奶80克 黄油20克 水70克 白糖30克 酵母3克 辅料 盐3克 全麦面包(面包机版)的做法1.一次性放入所有原材在面包机,顺序按面粉、鸡蛋、酸奶、水、盐、糖、酵母等倒入,其中盐、糖分别放在面粉对角处,酵母放入面粉中心里裹住,有利于发酵充分.2.按下一键式面包功能键、面包机开始封闭工作中.30分钟左右面包机揉面结束,面团揉至顺滑.3.揉好的面团可以拉出手膜.4.2个半小时左右面包机自动断电,面包烤好后出炉.5.取出放凉,烤熟后的面包表皮金黄、麦香浓郁.
鱼徐严2039谁有好的面包机食谱 -
杨促征13933628310 ______ 面包机说明书的食谱十分有限,作为补充这是精心收集整理的面包机方子哦,也与同样爱好的人分享,当然,实际操作过中,也可以不断积累经验,调整配方: 面包机食谱——三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包(750g)配料: 高筋面粉1/4杯(280g...
鱼徐严2039用面包机做面包还要准备些什么? -
杨促征13933628310 ______ 超绵肉松面包:鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、白糖、鲜奶油、吉士粉、高筋面粉、酵母粉、黄油. 鲜奶油吐司面包:上做法: 原料:高粉、奶油、牛奶、酵母、鸡蛋、盐、奶粉、 1、汤种:20g高粉+100g清水拌成糊,放火上熬到能搅拌出圈痕即...