大众网记者 张顺 潍坊报道
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11月4日，由山东省饭店协会、山东省财贸金融工会主办的2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛、第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台南山国际博览中心圆满落幕。本次竞赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，设中式冷菜、中式热菜、中式面点、餐厅服务4个竞赛项目，经过一天的激烈比拼，山东海事职业学院邮轮游艇学院由赵日文、姜佳祥、陈增坤、韩秀秀四名老师组成的参赛队伍荣获团体一等奖。
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本次比赛获奖是学校师资培养中的一项重要成果，充分展示了学校教师精湛的专业技能和良好的职业素养，体现了“传承不守旧、创新不忘本”的工匠精神，彰显了新时代餐饮人才队伍风采。下一步，邮轮游艇学院将进一步深挖专业技能优势，紧盯行业发展态势，创新引领行业进步，培育更多适应现代餐饮业发展的应用型高素质烹饪专业技术人才，助力行业高质量发展。
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