顶级厨师九转大肠
“九转大肠梗”前段时间火爆网络,B站上的鬼畜素材更是层出不穷。原始内容出自2012年东方卫视播出的美食真人秀节目《顶级厨师》,参赛选手“小胖”俞涛承认自己做大肠时没有将内脏去除干净,评委随后贡献了神之表情包。
然而,万万没想到的是,有粉丝发现在《名侦探柯南》动画1131和1132话中,里面的人物和九转大肠当事人撞脸。
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故事说的也是厨艺比赛,几位主角在探查一口被偷走的祖传锅具时碰到了一位曾经也是一名厨师的蘑菇头男子,甚至衣服颜色和当时东方卫视节目画面也如出一辙。
而在此后的厨艺比赛中,一位名叫大江原的厨师也被网友认为与九转大肠的评委重合。
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有的说这难道是“梦幻联动”,还有的则吐槽让人瞬间出戏。
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禄饰夏1264请问专业人士九转大肠的初步加工以及正宗做法?还有这道菜的特点 -
姜有虾17593107017 ______ 特点: 色泽呈红,大肠软嫩,有酸、甜、香、辣、咸五味,异常适口. 原料: 熟猪大肠3条(重约750克左右 绍酒10克、酱油25克,白糖100克、醋50克、精盐4克、香菜末1、5克、胡椒面、肉桂面、砂仁面少许、葱末蒜末各5克、姜末2、5...
禄饰夏1264怎么做九转大肠这道菜 -
姜有虾17593107017 ______ 原料: 猪大肠3条(重约75O克). 辅料: 绍酒10克,酱油25克,白糖100克,醋54克,香菜未1.5克,胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱未、蒜未各5克,姜未2.5克,熟猪油500克(约耗75克),花椒油15克,清汤,精盐. 做法: 1、...
禄饰夏1264九转大肠怎么做 -
姜有虾17593107017 ______ “九转大肠”是山东济南的传统名菜.在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,首先制成了香肥可口的“红烧大肠”,赢...
禄饰夏1264九转大肠咋做? -
姜有虾17593107017 ______ 首先是猪大肠3条(重约75O克). 辅料: 绍酒10克,酱油25克,白糖100克,醋54克,香菜未1.5克,胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱未、蒜未各5克,姜未2.5克,熟猪油500克(约耗75克),花椒油15克,清汤,精盐. 做法: 1、将猪...
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姜有虾17593107017 ______ “九转大肠”是山东济南的传统名菜.在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,首先制成了香肥可口的“红烧大肠”,赢得顾客的欢迎,逐渐闻名于市....
禄饰夏1264九转大肠属于什么菜系?制作方法是什么? -
姜有虾17593107017 ______ 属于鲁菜系 山东风味菜肴.将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成.酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润.是鲁菜系中的名菜之一. 主料: 猪大肠3条(重约750克) 辅料:香菜末1.5克、胡椒面、肉桂面、砂仁面各...
禄饰夏1264九转大肠怎么做?有什么含义吗?什么菜系? -
姜有虾17593107017 ______ 原料 主料: 猪大肠3条(重约750克) 辅料:香菜末1.5克、胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱末、蒜末各5克、姜末2.5克 调料/腌料:绍酒10克,酱油25克,白糖100克,醋54克,熟猪油500克(约耗75克),花椒油15克,清汤、精盐各...
禄饰夏1264九转大肠怎么做? -
姜有虾17593107017 ______ 九转大肠 菜系 中国鲁菜系. 特点 山东风味菜肴.将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成.酸、甜、香、辣、咸五味俱全.是鲁菜系中的名菜之一.إ 原料 主料: 猪大肠3条(重约75o克) 辅料:香菜末1.5克、胡椒面、肉...
禄饰夏1264重庆的九转肥肠到底是怎么做的? -
姜有虾17593107017 ______ 主料: 猪大肠3条(重约750克) 辅料:香菜末1.5克、胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱末、蒜末各5克、姜末2.5克 调料/腌料:绍酒10克,酱油25克,白糖100克,醋54克,熟猪油500克(约耗75克),花椒油15克,清汤、精盐各适量 制作...
禄饰夏1264大肠的做法,九转大肠怎么做好吃,九转大肠的家常做法 -
姜有虾17593107017 ______ 食材 主料熟猪大肠 500克辅料油 适量盐 适量肉桂粉 5克砂仁粉 5克胡椒粉 5克白糖 1勺葱末 5克姜末 5克蒜末 5克老抽 1勺料酒 1勺花椒油 1勺白醋 1勺步骤 1.熟猪大肠切成2公分长的扳指段 2.锅内坐水,水开后把切好的猪大肠焯水去油,捞出控...