食品安全主体责任人是谁
【来源：宝鸡市监局_监管动态】
为全面加强校园食品安全管理，全力推进食品安全主体责任落实，3月1日，区市场监督管理局和区教育体育局联合组织校（园）长学习陕西西凤酒股份有限公司关于此项工作落实情况和优秀做法，并安排部署校园食品相关工作。
该公司质量管理部部长张斌介绍了在食品安全主体责任落实方面的有关做法和工作开展情况，生产经营过程中食品安全风险控制点，以及关于“日管控、周排查、月调度”三项工作内容的落实情况。
市场监督管理局负责同志现场向各学校食堂负责人讲解了关于食品安全员和食品安全总监设置的规则，以及食品安全员汇报工作机制，强调要严格落实五项管控制度（“日管控、周排查、月调度”，自查报告、风险管理），定期向法人汇报相关工作，确保该项工作顺利落实；学校食品安全事关重大，各分管负责人要充分提高思想认识，完善内部管理机构，把食品安全时刻放在心上。
学习结束后，全体人员在西凤集团有关负责人的带领下，参观了西凤酒从生产到包装的全过程，对标生产过程控制了解食品安全控制风险点。
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钱狗炊1404什么是餐饮服务单位食品安全的第一责任人 -
厍南才13161646098 ______ 您好!食品生产经营单位的负责人是餐饮服务单位食品安全的第一责任人.谢谢阅读!
钱狗炊1404食品生产经营者应当如何落实其承担的主体责任? -
厍南才13161646098 ______ 食品生产经营者是食品安全第一责任人,应当对其生产经营食品的安全负责,承担食品安全主体责任,正所谓“谁生产,谁负责;谁经营,谁负责”.从国际上来讲,食品生产经营者承担食品安全主体责任是一个通行的原则,如日本食品安全法...
钱狗炊1404食品安全第一责任人制度是什么?
厍南才13161646098 ______ 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责. 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责. 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全, 诚信自律, 对社会和公众负责, 接受社会监督, 承担社会责任.
钱狗炊1404谁对食用农产品的安全负责?
厍南才13161646098 ______ 《食品安全法》第四条规定:食品生产经营者对其生产经营 食品的安全负责.农贸市场的经营者应依照法律、法规和食品 安全标准从事食品农产品的经营活动,采取有效措施确保其场 内销售的食用农产品的安全.这是对食品生产经营者主体责任的规定,阐明了食品生产 经营者是食品安全的第一责任人,应对其生产经营的食品的安 全负责,即“谁生产,谁负责;谁经营,谁负责”.因此,食用 农产品的安全应由食用农产品的生产经营者负责.要落实主体责任,食用农产品的生产经营者首先必须守法, 按照《食品安全法》及其实施条例、地方性法规及食品安全标准进行生产经营;其次是诚信自律,具备社会责任感,守住道 德底线,自觉接受社会监督.
钱狗炊1404餐饮单位和集体用餐配送单位的什么是食品卫生安全的第一责任人 -
厍南才13161646098 ______ 餐饮单位和集体用餐配送单位的食品生产经营者(法人),是食品卫生安全的第一责任人.
钱狗炊1404单位将食堂对外承包,食品的安全责任到底由谁来负责呢?
厍南才13161646098 ______ 1、如果承包给了符合资质条件的企业和个人,最直接的责任人就是承包企业,承包企业对食品的卫生、食品的安全负主要责任! 2、一些单位把食堂承包给了别的单位或个人,自己就没有责任了吗?肯定是有的,出租人仍然有监督管理的责任与义务,出了食品卫生与安全事故也是要承担相应的监督和连带责任的! 3、出租单位的领导.作为主要负责人,对单位有领导的责任,对食堂的管理也应安排有专门的负责部门与个人,一般的食品安全卫生事件可能不至于追究到领导的责任,但出现了比较重要的食品卫生安全事故,出现了人员伤亡,可能就要追究他的责任了!(来源:258食堂网)