食品小作坊最新标准

大众网·海报新闻记者 王钦峰 青岛报道

小作坊，大民生。为进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动深入开展，3月31日，王哥庄街道召开食品小作坊培训会，进一步规范食品小作坊生产加工经营秩序，落实食品安全主体责任，守住守牢食品安全底线。

培训会上，崂山区市场监管局食品生产科、街道旅游特产办以及王哥庄市场所相关负责人结合日常监管中发现存在的问题和易发领域，就食品小作坊生产场所要求、制度管理要求、食品存贮销售要求、人员管理要求等方面内容进行了系统性培训。

会议强调，食品安全无小事，食品加工经营业户要从思想上高度重视，时刻绷紧食品安全这根弦，不断提升管理能力和服务水平，增强法律意识、责任意识，以德为天，以德经营，严格落实食品安全主体责任，切实当好食品安全第一责任人。要结合自身情况，对照崂山区食品安全专项整治清单，逐一开展自查，发现问题及时整改，以更加严谨的态度、更加严格的标准，做好食品安全工作，从源头上把好食品安全关。要加强沟通交流，树立服务理念，帮助食品生产经营业户解难纾困，加大规范提升扶持，助力其提档升级。要持续加强食品小作坊专项整治，严格按照“四个最严”要求，加大对食品安全的抽查力度，对发现的问题要及时开展回头看，通过持续跟踪抽检，确保食品安全落到实处。

随着旅游旺季的到来，接下来，王哥庄市场监管所将严格按照上级部署要求，继续加强监督检查，加大食品小作坊宣传培训，确保让前来游玩的市民游客吃的安心、玩的舒心，擦亮山海小城王哥庄这块金字招牌。

花省肥1724开一个食品加工作坊都需要什么证件 -
詹哈浩13763128964 ______ 卫生许可证,健康证.其他的不知道了.谢谢

花省肥1724在国道边上办个食品小佐坊需要办手续吗, -
詹哈浩13763128964 ______ 一、食品加工小作坊需要办理的证件:1、工商营业执照:到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照.2、健康证:到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证.3、食品流通许可证:需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证(或...

花省肥1724开馒头店需要办小作坊证吗 -
詹哈浩13763128964 ______ 小作坊也属于个体户,也应当有相应的程序.2009年9月1日实施的《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》国家标准关于食品生产加工小作坊的定义是:依照相关法律、法规从事食品生产,有固定生产场所,从业人员较少,规模较小,...

花省肥1724苏州市食品小作坊登记证申领的条件是什么?
詹哈浩13763128964 ______ 1、先行取得营业执照等合法主体资格.企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人. 2、申请食品小作坊登记,应当符合下列要求: (1)具有与生产加工的食品品种、规模相适应的固定场所和设备、设施; (2)具有合理的设备布局和工艺流程; (3)具有食品安全管理人员和保证食品安全的管理制度. 3、清真食品小作坊应当同时符合清真食品生产经营管理的有关规定. 备注:禁止食品小作坊生产加工下列食品 (1)乳制品、罐头制品; (2)用勾兑工艺生产的酒类; (3)保健食品; (4)特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品; (5)国家和省规定的禁止生产加工的其他食品.

花省肥1724食品安全等级的标准
詹哈浩13763128964 ______ 一、食品安全等级的标准1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量...

花省肥1724谁知道有关食品加工小作坊的管理和处罚规定 -
詹哈浩13763128964 ______ 食品安全法规定,小作坊食品厂的管理和处罚规定,由省市级卫生监管部门自行制定.所以各地区都不同的,可以咨询当地食品药品监督管理局.

花省肥1724小作坊无QS的食品在销售上有什么规定?市场如何管理? -
詹哈浩13763128964 ______ 小作坊无QS的食品---去当地技术监督部门签定责任书,并在指定的地点销售产品