食品检测所需仪器

差点人财两空！保健品，把50岁王阿姨送进了ICU。

50岁的王阿姨开了一家纺织品店，但近几年电商快速发展，也让她实体店的生意越来越差，而碰巧在姐妹的介绍下，她加入了一个科技公司的“互联网学习群”。

群里常常发布招募广告，宣称每月上交1153元并交满两年你就是持股人，之后每月就可以自动分红50多万，王阿姨着实心动了，最终也真的按时交钱了。

年初的时候，王阿姨就收到来自美国的快递，是四罐该科技公司生产的保健品，声称具有防癌、抗肿瘤和提高免疫力等功效，是赠送给持股人的福利。

保健品上的英文字母，王阿姨是一点也看不懂，但她觉得，有英文一定就是进口的。

之后王阿姨就按照群主说的方法每日服用，可一周后就出现胃部不适症状，但群主却说这是保健品让你身体的问题暴露了，继续吃半年，你的胃病就会好。

然而，继续吃了两个月后，王阿姨却进一步出现小便发黄、眼睛乃至全身皮肤发黄的情况，还会胸闷。某日，她直接在家坐着就喘不过气，幸好及时被爱人送往了医院。

检查发现，王阿姨肝功能指标严重超标，谷丙转氨酶1131U/L，胆红素330umol/L。经医生详细问诊才确诊是乱吃保健品引起的药物性重症肝炎，住进了ICU。

后续王阿姨接受了六次人工肝支持和激素治疗，才保住性命，转危为安。

一、保健品，中老年养生路上的“大坑”

如今养生观念深入人心，而这也促使保健品市场变得火爆。

根据中国保健协会提供的一项数据来看，中国保健品每年销售额在2000亿元左右，其中老年人的消费就占了一半，数据还指出有65%老年人曾用过保健品，并且有66%老年人是在他人宣传推销下购买保健品的。

保健品并非药品也无法替代药品，但某些商家却大肆宣传保健品的医疗功效，特别是在暴利的驱使下，保健品的“骗术”也越来越多，平日里省吃俭用的老年人就是他们主要“攻略”对象。

商家或推销人员常常打着专家教授讲座的幌子，赠送各种小礼品，还会打起嘘寒问暖感情牌，老年人不知不觉就陷入骗局中，甚至被忽悠后仍深信不疑，因为保健品而耽误病情的情况也屡见不鲜。

二、5种保健品被吹上天，却没什么用

现在市面上所售卖的保健品种类非常的多，特别是以下这五种保健品，它们的功效甚至被吹到天上有地上无的地步，然而效果却微乎其微。

蛋白粉：正常人平时若饮食上吃够了蛋奶鱼肉，其实不需要额外食用蛋白粉补充蛋白质。

而对于身体肌肉少或者消化差、饭量小的老年人来说，就很容易有蛋白质不足的情况，这个时候适度食用蛋白粉的确能带来一些好处。

不过总的来说，如果你牙口好且消化正常，平时饮食上鱼肉蛋奶都不缺，那么就没必要在蛋白粉上花钱了。

黑糖：黑糖经过长时间熬制时发生美拉德反应程度较高，因而颜色深，产生的香气也比一般红糖浓郁。

但与此同时，黑糖中丙烯酰胺的含量也高，一旦摄入过量这类成分，就可能会促进衰老以及慢性病的发生。平时少量喝黑糖水没问题，但若为了养生而大量吃则十分不明智。

葡萄籽胶囊：葡萄籽胶囊能够补充具有抗氧化作用的原花青素，对于本就缺乏抗氧化物的人来说的确有作用，但“美白”作用却有些夸大其词了。

并且原花青素会降低多种消化酶活性，还会影响微量元素的吸收，特别是有怕冷、贫血等症状的女性，盲目服用葡萄籽胶囊反而会加重症状。

鱼油：我们鼓励大家多吃海鱼，是因为海鱼含有鱼油、蛋白质、维生素和微量元素，能够帮助预防心脑血管疾病，也能保障智力发育和预防认知退化。

但保健品鱼油，对于经常吃不到鱼或者素食者来说，的确有些作用，但一般情况下，吃鱼油还不如直接吃鱼。

护肝保健品：现在市面上有很多护肝的保健品，但是却存在两个问题，一是长期随意服用护肝保健品很难被吸收，反而还会增加肝脏负担，可能诱发药源性肝病或造成不可逆的肝损伤。

二是保健品的审批通常较为简单，有些甚至没有经过完整临床试验和规范研究，不管是疗伤还是成分方面都没有保障，盲目服用很可能得不到想要的疗效，反而还会损伤肝脏。

三、4种字眼的保健品，谨慎购买

现在保健品可谓是暴利行业，而很多不良商家也会在保健品的外包装下功夫，要注意，有这四种字眼的保健品，请谨慎购买！

1、迅速起效

即使药品也无法迅速达到治疗疾病的效果，更何况不是药品的保健品呢？若保健品服用后的确效果显著，那么就更应该怀疑是不是非法添加了药物成分。

2、彻底治愈

像高血压、糖尿病等慢性疾病，至今尚未有药物能够彻底治愈，保健品更不可能将这些慢性病彻底治愈。

3、成分纯天然

“纯天然”是很多保健品的销售卖点，但纯天然并非无毒或者有效，非正规厂家所生产的“纯天然成分”保健品，很可能暗藏隐藏处方药，长期服用或可能导致肝肾损伤。

4、防癌抗癌

保健品基本都没有经过大型的临床试验，因而不能说其有抗癌防癌的作用。

四、三招教你，选购保健品

再次强调，保健品并非药品。

广义上的保健品应该是理疗仪器、床垫等，而不是食品、保健食品或药品，而保健食品，是一种特定人群食用的具有调节机体功能，不以治疗为目的同时不对人体产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。其属性归根到底仍是食品，而不是药品。

面对市面上琳琅满目的保健品，我们该如何正确辨别呢？教你三招。

• 一查。注意查看保健品的外包装以及说说明书，对于没有厂名、厂址以及生产日期，没有食品生产许可证、没有注明“保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病”等内容与警示的保健品，一律不购买。
• 二辨。若保健品声称有预防或者治疗某种疾病的功效，一律不买，也不盲目参与以销售为目的的保健品购买活动。
• 三看。无论是线上还是线下购买保健品，都要看该产品商家的营业执照，食品经营许可证。

老年人因为无法正确区分保健品，也容易被保健品“健康讲座，免费礼品，免费体检，嘘寒问暖”等噱头吸引，从而掉进保健品商家的骗局里。

年轻人平日里应多关心家中老人，并且要告知他们，身体若有不适，应该尽早就医，而不要寄希望于任何保健品身上。

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