食品检验与检测专业

本文转自：人民网-广东频道

人民网广州2月7日电 （朴馨语）为切实保障好2023年春季开学校园食品安全，让学生家长和市民“零距离”参与校园食品安全监督检查活动，2月6日，省、市、区三级市场监管部门联合广东省食品检验所突击检查了广州市第十六中学本部食堂，并联合主流媒体采取政务直播的方式将现场检查情况实时向社会公开。

在飞行检查中，检查组检查了该学校落实食品安全主体责任情况，重点核查食品安全制度落实、食品安全总监、食品安全员依法配备及履职情况，实施食品安全风险管理、推动“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，学校落实使用“互联网+明厨亮灶”智慧系统情况，学校落实食品安全自查和报告制度情况，从业人员持有效健康证明情况，设施设备配备和使用情况，索证索票和进货查验情况，以及食品加工场所、设施设备、餐用具等的清洁状况。

期间，检查组对餐饮具清洗消毒保洁、备餐间等关键环节是否按规范要求执行都进行了仔细检查，对米、油等大宗食品开展监督抽检，现场对食堂备菜间的鸡蛋、蔬菜开展农残兽残快速检测。检查中，监管人员现场考核了该学校食品安全总监对原料、半成品、成品工用具外形及标识区分的食品安全要求。经查，广州市第十六中学本部食堂现场蔬菜农残兽残检测合格，食品安全管理措施符合规定，合格通过本次飞行检查。

飞行检查期间，广东省市场监管局邀请多家主流媒体对现场检查进行现场直播和报道。据不完全统计，线上约8.3万群众观看并参与了互动活动。据了解，广东省各地校园食品安全专项检查中，部分市局也同步采取政务直播等“融媒体”方式对“集中时间、集中力量、集中检查”监督检查过程进行全流程跟踪式报道，用视频+图文的方式真实还原了市场监管人员的执法情况。

此外，广东省各地市场监管部门和省市场监管局的监督检查同步开展，全面启动了春季学校校园及周边食品安全专项检查，确保所有学校（含幼儿园）、向学校供餐的集体用餐配送单位、校园周边食品经营单位检查全覆盖。 

厍法追1787食品营养与检测是干什么的? -
后尹霍18263536202 ______ 食品科学系 : 食品营养与检测专业 培养目标:本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才. 主要课程:食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等. 主要技能考证:食品检验工职业资格证等 就业方向:大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作.

厍法追1787食品营养与检测专业和食品质量与安全专业的区别? -
后尹霍18263536202 ______ 食品营养与检测——该专业培养具有综合运用所学化学、营养学、食品卫生学、食品分析与检验、教育学等学科基本理论和实践技能,从事食品营养指导与产品开发、食疗保健、食品质量监督检验、食品生产等与食品营养、食品检验...

厍法追1787食品检测及管理专业就业前景
后尹霍18263536202 ______ 食品营养与检测专业专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁.通过对食品生产、...

厍法追1787食品检测与管理专业的就业如何 -
后尹霍18263536202 ______ 就业方向:本专业毕业生可在食品行业及相关领域内从事生产技术、设备的操作与维护、品质控制、新产品开发、工艺设计、产品营销以及质量检测与质量监督等工作. 这个专业还不错

厍法追1787请问食品检验与分析这个专业读出来可以在那些地方工作?它是一门什么样的课程??需要具备 -
后尹霍18263536202 ______ 这个专业在政府部门方面可以在各级别的质检机构、卫生防疫机构工作,例如质检所、卫生防疫站之类,在私企和国企方面可以在食品公司工作,很多食品公司都会有自己的检验室或化验室需要这个专业的人才,而且食品公司范围非常广阔,包括糕点公司、饮料公司、乳制品公司、油制品公司、酱料公司、矿泉水(净化水)公司、罐头公司等等,反正能和吃进口有关的大公司都需要检验员的;这个课程主要是搞实验的,是对各种食品的颜色、味道、气味、主要成分含量、非法添加剂含量以及各种需要检验检测的成分进行检验分析的工作,你去搜索一下各种食品的标准你就会知道需要检测什么项目的了;需要具备的条件就要看你报读的学校的这个专业有什么要求了.

厍法追1787食品营养与检测专业就业如何? -
后尹霍18263536202 ______ 本专业能胜任食品企业、商检部门、功能性食品开发、食品卫生监督管理部门的安全卫生检测和管理工作的高级实用型人才. 就业方向:毕业生可在工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫等单位从事食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作.在食品(含保健食品)生产、加工、流通企业从事品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等工作,还可在餐饮行业从事质检、采购和营养膳食指导工

厍法追1787食品营养与检测是什么来的?是学什么的 -
后尹霍18263536202 ______ 食品方面的专业都是理工类,化学课比较多,从分子层面分析食品营养和安全,以及各种食物含有哪些营养物质,还有相对应的实验检测食品中含哪些营养元素等.

厍法追1787食品营养与检测的就业方向是什么呢? -
后尹霍18263536202 ______ 食品营养与检测专业就业方向需求食品营养与检测专业最多的地区是 广州,占25%. 需求食品营养与检测专业最多的方向是 快速消费品(食品、饮料、化妆品),占35%. 食品营养与检测专业在所有 1099个专业中,就业排名第737. 食品营养与检测专业在轻纺食品52个专业中,就业排名第23. 食品营养与检测专业在食品类19个专业中,就业排名第9.

厍法追1787有这个“食品检验”专业么? -
后尹霍18263536202 ______ 这个专业叫“食品质量与安全” 其实很多学校都有,中国农业大学,南昌大学,这个专业都是不错的,至于福建师范有没有就不知道了. 食品相关的专业,全国就4个学校比较领先,江南大学,中国农业大学,华南理工大学,南昌大学,

厍法追1787请问食品营养与检测这个专业的就业前景怎么样?在近5年内会有发展吗 -
后尹霍18263536202 ______ 也许未来会不错吧 但是现在中国的经济 哪有营养师的用武之地啊 呵呵 我就食品专业并且考了高级营养师资格证 但是营养师一般都要年龄大的 还是推销保健什么的 年纪大的比较能忽悠住人 食品除了这个就是检测了 我现在在做检测 责任很大 但是待遇不理想 我还算好一点的 一般企业都1000 最多1500 并且没什么发展 运气特别特别好的话可以从事技术员的工作 但是得好学校 专业知识扎实 一般还要有工作经验的