食堂个人卫生要求

鞠码致1581食品卫生从业人员有哪些规定; -
傅支国14779091650 ______ 食品卫生从业人员不得患有有碍食品卫生安全的传染病. 从业人员具备与所从事的食品生产经营工作相适应的食品卫生安全常识.从业人员《健康证明书》和卫生知识培训合格证明;从业人员每年必须到检验检疫机构认可的医疗卫生机构进行健...

鞠码致1581餐饮服务卫生管理制度 -
傅支国14779091650 ______ 第一条 饮食卫生 1.严格执行中华人民共和国《食品卫生法》和《中华人民共和国食品卫生法》办法,保证食品卫生,防止食物中毒和传染疾病的发生,保障就餐人员身体健康. 2.认真执行卫生＂五、四制＂,建立健全卫生制度,做到职责明确...

鞠码致1581食堂卫生 - 搜狗百科
傅支国14779091650 ______ 检 查 标 准 分 值 备 注 持有效的健康证. 一次扣10分,两次判0分 工作时穿戴干净的工作服、帽、围裙,按要求规范佩戴口罩. 4分 每项1分,扣完为止 不得留长发、长指甲、长胡子,不得涂指甲油,不得佩戴首饰(戒指、手链、手表). 2分 ...

鞠码致15812021年份公司职工食堂规章制度
傅支国14779091650 ______ 2021年份公司职工食堂规章制度1(一)严格遵守公司的一切规章制度.按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位...

鞠码致1581食堂卫生管理制度有些什么?
傅支国14779091650 ______ 卫生管理制度 一,树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德.文明服务,态度和蔼,主动热情,礼 貌待人,热爱本职,认真负责.做到饭熟菜香,味美可口,食品足量...

鞠码致1581针对食堂环境卫生有些什么要求?
傅支国14779091650 ______ 食堂环境卫生要求 1.厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次. 2.餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等. 3.厨房和餐厅内的门窗、...

鞠码致1581食堂卫生管理有哪些要求?
傅支国14779091650 ______ 食堂内外环境整洁,正确使用和管理各操作间,加工食品应按照准备、洗切、烹制、提供成品的程序进行,做到生进熟出,防止交 叉污染.对畜(禽)肉、鱼类、蔬菜的初...

鞠码致1581求＂食堂卫生管理制度＂.谢谢.
傅支国14779091650 ______ 食堂卫生管理制度 第一条 食堂卫生设施布局必须符合卫生防疫站要求,做到对上级饮食部门的意见要及时整改. 第二条 食堂员工必须每年一次定期检查身体,必须持有健...