食堂从业人员每日检查记录表

车厕砖1807餐饮业食品安全管理制度
阚烁诚15653063239 ______ 食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要.要求人们... 并做好食品安全检查记录备查.6、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自...

车厕砖1807食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯要做到什么?
阚烁诚15653063239 ______ 食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯.必须 做到: (一) 工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手; 接触直接人口食品之前应洗手消毒; (二) 穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内; (三) 不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品; (四)不 得在食品加工和销售场所内吸烟.

车厕砖1807餐饮安全的承诺书
阚烁诚15653063239 ______ 餐饮安全承诺书1我单位在此向社会公开承诺:1、保证我单位合法持有餐饮服务许可... 所有从业人员每年进行健康检查和食品安全知识培训,合格后方可上岗,每日进行晨...

车厕砖1807幼儿园食堂人员晨检哪些算不合格 -
阚烁诚15653063239 ______ 1、食堂从业人员每天早上来园后需到保健老师处晨检,通过者方可上岗.2、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时,应及时退岗或隔离,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗:(1)有腹泻、呕吐等症状;(2)有感冒咳嗽...

车厕砖1807单位食堂安全培训材料 -
阚烁诚15653063239 ______ 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...

车厕砖1807针对学校饭堂设计5s管理方案,并设计对应的检查表 -
阚烁诚15653063239 ______ (一)、5S管理—整理 定义: ◇判断必需与非必需的物品并. ◇将必需物品的数量降低到最低程度. ◇将非必需的物品清理掉. 目的: ●腾出空间,发挥更大的价值. ●提高物品效率并防止误用. ●塑造清爽、整洁的食堂环境,提升食堂...

车厕砖1807单位食堂工作人员管理办法 -
阚烁诚15653063239 ______ 职工食堂管理制度 一、总则 (一)为完善食堂管理,给职工营造一个温馨、整洁的就餐环境,制定本制度. (二)本制度适用于食堂工作人员、在委机关就餐的职工. (三)办公室负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投...

车厕砖1807学校食堂管理制度 -
阚烁诚15653063239 ______ 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康.学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退. 二、进入食...

车厕砖1807【食堂管理】运营检查表怎么写?
阚烁诚15653063239 ______ 食堂管理营运检查项目 食堂管理营运覆审 【参考来源:www.yazhixian.com】 所有物: 覆审者: 营业时数: 外场经理: 日期: 座位容量: 行动负责人 完成日期 01. 顾客是否被愉悦的欢迎? 02. 订位簿是否清洁且整齐的? 03. 顾客是否愉悦...

车厕砖1807学校食堂检查工作总结怎么写? -
阚烁诚15653063239 ______ 0分,你给100分我帮你写.. 范例: 总结 尊敬的学校领导: 本食堂在2009年度认真落实与贯彻为钱服务的方针,积极响应学校的号召,在帮学生打饭期间多刷他们的钱,在打菜时,新菜给的量少,旧菜给的量一般,臭菜给的量足.并且在请...