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食堂保温送餐车

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-11

什么?在学校里还能体验种植油菜花,和保安叔叔一起校园巡逻,和校医学习包扎伤口,在食堂帮阿姨打零工?你没听错,以上的想法并非天马行空,杭州春芽实验学校近期发布了一则“招募令”,不得不说这些职业体验,真的让人狠狠羡慕了。各种职业体验活动,帮助学生获得初步的职业认知,理解各行业的劳动价值,规划未来职业生涯图景,体会劳动创造幸福生活的深刻内涵。

备菜、送餐、称重……杭州春芽实验学校的厨房里,多了一批特殊的小帮手。原来,那是勤劳的小芽儿们正在用双手创造美好“食”光。学校在备餐、送餐、就餐等环节中,为同学们量身打造了各种工作岗位。一起来看看第一期推出的“我在食堂打零工”系列。

厨房小帮手:驾轻就熟显能力

同学们戴好厨帽、口罩和手套,“全副武装”走进厨房,准备大干一场。在总厨详细讲解和示范之后,同学们积极参与了打鸡蛋、包千张等备菜过程。磕鸡蛋、打鸡蛋、裹千张,总厨手把手耐心地指导着同学们,渐渐的,同学们从最初的略显生硬变得有模有样。

一个千张包需要放多少肉馅?怎样精确控制用量?如何包裹才能做到入水不散?在一次次尝试和调整后,同学们已然成为“熟练工”,掌握了备菜要领,和食堂阿姨们一同忙碌起来。

送餐小助理:吃苦耐劳强体魄

结束了热火朝天的备菜,同学们严阵以待,时刻准备投入到下一场“战斗”——送餐。教学楼的走廊和楼梯较窄,学校专门定制了可移动的餐车和运餐电梯。同学们分批把餐桶和餐盘运送到餐车上放好,并在后勤人员的指导下使用电梯运餐。

同学们将餐车推至教室门口的餐板旁,掀保温罩、抬餐桶、整理餐板,整套动作一气呵成。“学校教学楼共有4层,餐桶和餐盘都很重,运餐需要来回很多趟,很辛苦,但没有一个人退出。”后勤人员对同学们的表现赞赏有加。

分餐一把手:眼疾手快保健康

午餐时间终于来到,这可是每个班分餐员的重头戏。铃声一响,分餐员们立马戴好口罩集体出动,到教室门口做好准备工作。打汤、盛饭、分发水果,分餐员们忙得不亦乐乎。同学们排队从分餐员手里接过热气腾腾的饭菜,用微笑表示谢意。

高年级的分餐员还会到低年级进行分餐服务,帮助低年级同学养成有序排队、安静就餐的用餐习惯,同时提高自身为他人服务的意识。

光盘监督员:铁面无私树榜样

为了杜绝“舌尖上的浪费”,光盘监督员们不负众望上岗了,成为学校“光盘行动”的一道亮丽风景线。

午餐过后,如果你路过食堂,就会看见光盘监督员们正“驻守”在食堂门口,称量每班剩菜重量并记录。“光盘监督员”这样一个貌似不起眼的岗位,其实也正是“光盘行动”的践行者。

“这种劳动还真的是‘有滋有味’!”对于这样的劳动体验,同学们兴致盎然。

职业体验是基于学生发展需求,让学生在真实的工作环境中,通过现场观摩、岗位体验、实操训练等方式,学习必要的职业知识和技能,身临其境地了解职业特点,树立正确的职业观、劳动观和人生观,促进学生全面发展和健康成长。

杭州春芽实验学校将继续结合学生日常生活开发劳动课程,并将劳动教育有机融入校内外各项实践中,逐步形成具有春芽特色的劳动课程体系。

供稿单位:杭州春芽实验学校

通讯员:吴红芳

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(编辑:自媒体)
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