食用油烧焦了会不会有毒

桂管宽4388烧焦的油能烧菜吗?一般食用多少烧焦的油会致癌? -
乜思弦13975701428 ______ 如果你是只炸过一次的油,可以再次用来炒菜.若已炸过几次的,就直接倒掉吧

桂管宽4388食用烧焦猪油是否会致癌
乜思弦13975701428 ______ 会的

桂管宽4388植物油烧过以后过夜食用有没有致癌物质? -
乜思弦13975701428 ______ 过热都植物油影响很小,只要不长期存放就不会有致癌物质.植物油的致癌物质主要是在高温加热时产生的,及时更换炸过食物的植物油,可以有效避免致癌物质对身体健康的伤害.

桂管宽4388炒菜时油起的火成黑烟有害不? -
乜思弦13975701428 ______ 一般的铁锅,都会起黑烟,但可以说,不至于怕到致癌的份上.只有烧焦了,才怕.(烧焦的程度:冒黑烟后,不好的油锅内油有陈渣,或者,油品已变黑). 如用一些好锅,如现在的,无烟锅,油烧十成热,也不会冒烟.除非你存心要烧焦...

桂管宽4388炸过食物的油还能接着吃吗 -
乜思弦13975701428 ______ 可以的,只要不是反复炸过食物的油,是可以用来炒菜的,这种炸过的油也叫“熟油”. 中国的饮食文化是十分丰富的,煎炒炸闷炖各种各样的烹饪方式各有各的味道,油炸的食物总是被认为不健康,但是抵不住油炸过的食物确实是好吃,...

桂管宽4388油烧久了 会像水一样产生致癌物质吗 -
乜思弦13975701428 ______ 当然会的,-会产生丙烯酰胺致癌物质,所以油炸食品并不健康.

桂管宽4388猪肉炸油剩的油渣可以吃吗?有坏处吗 -
乜思弦13975701428 ______ 可以吃,但不能多吃.猪油渣的危害:1、猪油渣含有大量的动物脂肪,其脂属于饱和脂肪酸,即硬脂,少吃无妨,多吃对人体有害,因为它不但可引起肥胖,还可使胆固醇升高,导致动脉硬化、高血压和心脑血管病.因此一般健康人可少量食...

桂管宽4388除了吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食?
乜思弦13975701428 ______ 此外,蛋白质、脂肪、碳水化合物等在烧焦时也会产生这种致癌物.

桂管宽4388豆油加热多长时间会出现有毒物质 -
乜思弦13975701428 ______ 食用油脂在超过180℃的高温作用下,会发生分解或聚合反应,产生醛酮、低脂肪酸、氧化物、环氧化物等许多对机体有害的物质,油温愈高,反复高温的次数愈多,产生的有害物质就愈多. 这些物质中,有的可能挥发污染空气,人体吸收后会造成危害;也可能置留于油脂中,经口食入会引起严重后果,轻则能破坏人体的酶系统,使人产生头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸不畅、心率减慢、血压升高、四肢无力等症状.长期食入高温油还可能致癌. 所以,豆油加热的时候,与时间的长短关系和加热的温度都有关,加热时间越长,加热的温度越高,产生的有毒物质越多~