食用碳酸钾的危害
席菲俊1992山梨酸钾有毒吗?很多食品里面都有,能吃吗? -
阴勉钥18260184783 ______ 理论上无毒,只要按照国际/国家法律/法规使用,是不违法也是安全的. 山梨酸钾及苯甲酸钠都是抗氧化剂,几乎所有加工食品都需要添加.我们应该科学/理智的看待这个问题, 掩耳盗铃是于事无补的,也是不现实的.
席菲俊1992山梨酸钾是什么?吃多了有害吗 -
阴勉钥18260184783 ______ 英文名 Potassium sorbate 分子结构 别名 2,4-Hexadienoic acid potassium salt 学名 己二烯-(2,4)-酸钾; 2,4-己二烯酸钾 分子式 C6H7KO2 结构简式 CH3CH=CHCH=CHCOOK [编辑本段]物理特征 无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或...
席菲俊1992厨师这行有哪些专业的术语? -
阴勉钥18260184783 ______ 厨师被分成红案和白案两种.红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉丸子、肘子、水菜碟等等;而白案主要指以馒头、面食之类等. 厨房里有“红案”、“白案”.“红案”是案板上的功夫,...
席菲俊1992山梨酸钾和柠檬酸哪种对人体的危害大? -
阴勉钥18260184783 ______ 两者都对人无害. 柠檬酸不用讲了,无害.山梨酸钾是一种防腐剂,跟梨没有半点关系,在超市中看到食品中有这种成分不要误认为是营养物质. 它是世界公认的无害食品添加剂.但...
席菲俊1992拉面剂食用过量的危害 -
阴勉钥18260184783 ______ 业内人士介绍,做拉面在揉面时都会添加进一些“和面剂”,一般是“速溶蓬灰”,那样拉面和起来才筋道柔韧,对人体没有毒.蓬灰就是做拉面所用的碱,一般来说“盐是骨头碱是肉”,蓬灰能够软化面筋,大幅度提高延伸性.“蓬灰”的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物——蓬蓬草,深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰.过去,人们用它代食用碱擀面蒸馒头,现在就只有拉面馆用得着它了.正宗牛肉面非用蓬灰水和面不可,否则,既抻不出细如棉线的“一窝丝”,也不会有筋道柔韧的口感 “蓬灰”既然是一种草木灰,没有专门的化学名称,里面起作用的“碱”,主要成份应该是碳酸钾,性质和纯碱相似,说不上“致癌”作用
席菲俊1992碱水面吃了有什么害处 -
阴勉钥18260184783 ______ 估计是没有害的 碱水里主要物质是 碳酸钾 适量补充钾 好像也是对人体有益的
席菲俊1992香肠中的“山黎酸钾”对人体的危害有哪些? -
阴勉钥18260184783 ______ 山梨酸钾山梨酸钾; potassium sorbate 结构式 CH3CH=CHCH=CHCOOK 学名己二烯-(2,4)-酸钾.无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍有臭味.在空气中不稳定.能被氧化着色.分子量150.22.有吸湿性.易溶于水、乙醇. 生产方法:主要采用中和法.以山梨酸为原料,与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得. 用途:化妆品防腐剂.属有机酸类防腐剂.添加量一般为0.5%.可与山梨酸混合使用.山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意. 山梨酸钾用于食品防腐在允许量内,对人体无影响. 一般食用有国家'安全标志'的食品,对人体无害.
席菲俊1992香蕉和雪碧一起吃会怎么样 不能和五种一起吃 -
阴勉钥18260184783 ______ 香蕉含大量的钾,而雪碧的碳酸含量较高,众所周知碳酸钾是草木灰的主要成分,一起吃香蕉喝雪碧就是吃灰…… 2,伪物理解释: 香蕉软糯,雪碧含气,通过胃酸的搅拌将产生大量香蕉泡沫,引发涨肚,严重时可导致急性肠胃炎…… 3,伪中医解释: 香蕉味甘性平,五行属土,祛燥热、清肾毒;雪碧味酸性寒,五行属木.肝木克脾土,同食要受苦.又雪碧色清而实滞,香蕉状凝而质松,混而抑清扬浊,乃是君臣失和,配伍不当之像……
席菲俊1992山梨酸钾属于什么东西?????作为食品添加剂~山梨酸钾对人的身体都有哪些危害????? -
阴勉钥18260184783 ______ 山梨酸钾,属于食品中作为防腐剂.山梨酸钾是比较安全的,比苯甲酸钠的药害少.山梨酸钾广泛用作食品防腐剂.面制品、酱菜、罐头、干果品类、乳制品以及调味品当中允许使用的浓度为0.02%至0.1%.肉类制品可添加1%山梨酸钾.同时...
席菲俊1992山梨酸钾是防腐剂吗?对人体有何危害? -
阴勉钥18260184783 ______ 无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍有臭味. 在空气中不稳定.能被氧化着色.分子量150.22. 有吸湿性.易溶于水、乙醇. 生产方法:主要采用中和法.以山梨酸为原料,与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得. 用途:化妆品防腐剂.属有机酸类防腐剂.添加量一般为0.5%.可与山梨酸混合使用.山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意. 山梨酸钾用于食品防腐在允许量内,对人体无影响. 一般食用有国家'安全标志'的食品,对人体无害.