餐厅管理制度标准范本

贺雄味1894麻烦帮我提供一些 关于中小型餐厅的员工管理制度 条例 急用 谢谢 -
翟奚界19386014919 ______ 员工餐厅管理制度 **公司员工餐厅管理规定 第一条 严格遵守公司的一切规章制度.按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位. 第二条 树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德...

贺雄味1894餐饮业服务员管理制度 -
翟奚界19386014919 ______ 服务员规章制度 1、 准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理. 2、 请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如有特殊情况,可亲...

贺雄味1894求餐厅人员管理和服务规章制度,谢谢! -
翟奚界19386014919 ______ 餐饮员工管理制度 阅读人数:65823人页数:2页价值:1下载券杨斌1108 餐饮员工管理制度1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作.2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽...

贺雄味1894我想求一份餐饮管理的小制度,简单易懂,最好有详细的奖惩分制,谢谢! -
翟奚界19386014919 ______ 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色.(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张...

贺雄味1894餐饮业服务员管理制度 -
翟奚界19386014919 ______ 一、餐厅服务员工作安排 1、作为一个前厅服务人员要及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌. 2、接受客人的临时订座.负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作.仪容整洁,不擅离岗位.根据不同对象的客...

贺雄味1894求一份详细食堂卫生管理制度?
翟奚界19386014919 ______ 食堂管理规定 1:严格遵守公司规章制度,按时上下班,坚守岗位,服从安排,外出请假. 2:树立服务意识,讲究职业道德.文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,平等待人 ...

贺雄味1894求一份餐饮管理制度 -
翟奚界19386014919 ______ 从管理的视角来看,餐厅的管理机制一般有三种形式:直线制、直线职能制、职能制.不同的规模、不同发展阶段的餐厅,在机制的选择上应有所不同. 下面我们就分析一下,如何选择管理机制.一、直线制 直线制是由经营者直接或者通过一...

贺雄味1894如何制定员工食堂的内部管理制度? -
翟奚界19386014919 ______ 为解决员工用餐,公司设立员工餐厅,为共同维护良好的食堂环境,特制定以下规定. 1.员工餐厅由物业公司进行统一管理. 2.员工应严格按照物业规定的用餐时间、根据公司工作安排等实际用餐. 3.用餐人员应持餐券用餐,由...

贺雄味1894怎么管理一家中档饭店
翟奚界19386014919 ______ 餐厅管理分为营销管理、服务管理、厨房管理.下面是服务管理. 餐厅服务员管理制度 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌. Q5T,EW...

贺雄味1894饭店服务员管理制度
翟奚界19386014919 ______ 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌. 2、接受客人的临时订座. 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作. 4、仪容整洁,不擅离岗位. 5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位. 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映. 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐. 8、保证地段卫生,做好一切准备. 9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚.并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐.